Honeysuckle: pyuresi, jele, murabbo va meva kompot shaklida qish uchun tayyorgarlik

Honeysuckle Sibir erta etarli yetiladigan bir mazali to'q ko'k rezavorlar hisoblanadi. Bunday mahsulot vitaminlar va makro- va mikroelementlar katta miqdorda bor, deb qayd etish lozim. Odatda, qish uchqat turli tayyorgarlik shaklida ishlatiladi. Axir, yagona yo'li bu oziq moddalar maksimal asrash bilan eyish uchun mos shaklda saqlashingiz mumkin.

Afsuski, hamma uy bekalari sovuq mavsumida taom bo'lishi mumkin, shuning uchun, bu kabi rezavorlar qilish uchun qanday va nima bilmaydi. qishda Hanımeli Oshpaz, bu sizga ba'zi retseptlar munosabati bilan. Bu tayyorgarlik barcha quyidagi usullari bir yangi oldi rezavorlar foydalanishni o'z ichiga ta'kidlash lozim.

Honeysuckle: qish uchun tayyorgarlik bir kompoti yilda

mazali va sog'lom ichimlik tayyorlash uchun, u, ularni yuvish to'la, rezavor meva yig'ish qog'oz salfetka ularni quritib, keyin 2/3 hajmi banklar to'ldirish zarur. deb (suyuqlik 1 litr 400 gramm kursi) suvda shakar tarqatib uchun zarur keyin aralashmasi qaynoq holatga qadar olib va 10 daqiqa davomida pishirib, gulxan ustiga qo'ydi edi. Bundan tashqari uchqat 70 ° C haroratda ularni pasturriza issiq siropi, rulonli Panelni va Idishlarni quyinglar kerak rezavorlar tayyor kompot, salqin va qorong'u joyda saqlanishi kerak.

Honeysuckle: a Jelly shaklda va pyuresi qishda uchun tayyorgarlik

1. bir mevali jele qilish uchun, jelatin kuni kabinetga kerak. Shunday qilib, uchqat yuviladi, funt Stupa, keyin elakdan qotirmang. (: 1: 1), tatib va keyin ichiladigan 1 litr 20 gramm kursi shishgan jelatin kiritish uchun shakar qo'shing natijasida jamlangan sharbati normal ichimlik suvi quymoq talab qiladi. Shundan so'ng, shirin aralashmasi 3-6 daqiqa davomida qaynatiladi va darhol prokat banklar uni quyinglar kerak.
2. ham, rezavor meva pyuresi, shuning uchun juda ham mazali chiqadi. uni amalga oshirish uchun, siz, to'plash somoni olib tashlash va puxta yangi uchqat yuvish kerak. kuchsizlanadi rezavorlar shaklida qish uchun tayyorgarlik bir blender yordamida tayyorlangan bo'lishi kerak. faqat bunday qurilma uchun kerakli bir hil bo'lgan mahsulot ozor beradi. Shunday qilib, talab qilinadi natijada Mash 1 kg qulupnay boshiga 500 gramm shakar quyinglar. aralashmasi doim aralashtirib, 6 daqiqa davomida qaynatiladi lozim. to'liq pyuresi kichik banklar va SUM haqida yoyib maqsadga muvofiqdir.

Honeysuckle: mazali murabbo qishda uchun tayyorgarlik

Balki murabbo bu rezavorlar asosida amalga oshiriladi eng mashhur va sevimli desert hisoblanadi. Buning uchun, neperezrevshuyu uchqat to'plash 1 nisbatda qand bilan to'ldirish uchun zarur 1 va 3-4 soat davomida xona haroratida inkübe. rezavorlar, ularning sharbat berishga va shakar erib ketayotganda, ish qismini issiqlik kiyib va 3-6 daqiqa davomida pishirib uchun talab qilinadi. Shundan so'ng, u 6-8 soat davomida tanaffus qilish va yana takrorlang tavsiya etiladi. murabbo tayyor davlat rezavorlar yuzasida bo'lmagan suzuvchi tomonidan belgilanadi. murabbo uchun u shirin litr limon kislotasi 1 gramm qo'shilishi kerak so'nggi qaynashiga davomida hech shakar Honeysuckle.