Homemade noodles, pishirish

Yaqinda, qat'iy, ishlatilgan mahsulotlar ro'yxatidan expunged ularning raqamlar, ko`rayotgan ayollar taomlarni, makaron va boshqa un mahsulotlarini ugra. Bugun biz vaziyat bug'doy unidan qilingan noodles, ko'rsatkichni zarar yo'q, deb bilaman.

Tokchalar shunchaki har xil turdagi va sifatli makaron toliqqan. Lekin har bir kishi o'zlarini va sevgan uy qurib bo'ldi davolash istaydi. Homemade noodles, yordam uchun so'rashingiz mumkin, shuning uchun, albatta, sizning uy kabi, uzoq vaqt talab etadi uyda pishirish.

uchun Recipe uy qurib bo'ldi

yaxshi uy-yasalgan bo'ldi olish uchun, tayyorgarlik moddalar tayyorlash bilan boshlash kerak: - 0,4 kg Chap muki- 8 Egg zheltkov- 50 gramm. moylari-tuz 1 osh qoshiq suv vkusu- uchun.

Homemade noodles, pishirish

bir katta yirtqichlardan yoki stol yuzasiga, un tepaliklardan to'rt gramm tushiring va unda bir tuynuk yoki kichik ruhiy tushkunlik qilish. So'ngra, alohida plastinka, tuz bilan sakkiz sarig'i aralashtirib, sovuq suv va o'simlik yog'i, bir qoshiq qo'shing. silliq mustahkamlik qadar ko'pirtirish. teshik yoki tanaffus ohista un bilan aralashtirib, ommaviy olingan sarig'i quyinglar. xamir qalin bo'lib boshlaydi, siz tomondan uni aralashtirmoq mumkin. bu sizning keyinchalik uy-yasalgan etib, sifatiga ta'sir chunki aralashtirish so'ng, xamir, qattiq va plastik bo'lishi kerak. Sizning bir sevgan yordam so'rab nima, deb. Erkak qo'l sendan ko'ra yaxshiroq sinov bilan engish uchun. u zichroq, yaxshi sifatli siz ega va sezgir boshqaruv ostida, albatta, bo'ldi olish.

xamir yoğurma tartibini soddalashtirish maqsadida, quyidagi ko'rsatmalarni foydalanishingiz mumkin:, xamir ketmoq o'n daqiqa davomida uni tark oldin, sochiq yoki taom bilan qamrab oladi. Bu bir oz stend bo'lishi kerak. So'ngra yana ishlashni boshlaydi. stol yuzasiga un sepib, boshlash uchun, u stol ustida erkin xamir SUM qilish va yopishib emas, balki foydalidir. dumalab davom eting. Asta-sekin, xususda Rolling PIN kodni oldini olish uchun yana, stol va bir silindir PIN ustiga un to'kib muhtoj bo'lib. Bu dumalab paytida xamir ochish yaxshi, shuning uchun u qo'llari va stol kam tayoq bo'ladi. yupqaroq Agar uni yozilmoq, yaxshi. Buning uchun, yana, inson yordam so'rash kerak bo'ladi. eng yaxshi variant - xamir haqida bir millimetrning qalinligi.

Agar xamir ketmoq yaxshi so'ng, siz yana quritish uchun o'n daqiqa qoldiring kerak. qisqa yoki uzoq: Bu paytda, siz bo'ldi pishirishni nima haqida oilangiz bilan maslahatlashing mumkin. Qisqa osh uchun yaxshi va bir garnitür sifatida uzoq mukammal mos keladi. ikki santimetr - juda qisqa uy-yasalgan bo'ldi olish uchun, tayyorgarlik, bir xamir Rolling darradan boshlash kerak. Olingan strip un sepib unutmang, albatta, yo'l uchun. Va endi uzunligi orzu ingichka pichoq kesish bo'ldi o'ting. u iloji boricha yupqa oladi, shunday qilib, kesib harakat qiling. chiqib ketish jarayonida aks holda, bir parcha yelimlab yopishtirilgan olish xavfi, chayqab va makarondan ustidan dumalab haqida unutmang. Bunday tartibga solish mahsulot kichik uzunligini kesish uchun mos keladi.

Agar uzoq bo'ldi tanlagan bo'lsa, u holda un sepib va xamir rulon shaklida bozorga chiqib qolsa ketmoq, keyin ingichka chiziqlar o'yilgan va atrofida ugra uchun chayqala boshladi. Bas, siz deyarli barcha tayyorgarlik bajarildi. Endi biz uchun kerak. o'z pishirish mahsulotni quriting. So'ngra pan, uning oldingi un buzmoq yupqa qatlami bilan sepiladi. qirq daqiqa - taxminan o'ttiz quriting bajarish uchun qoldiring. to'liq tushlik yoki kechki ovqat uchun, retsept uy qurib harakat qilib ko'rishingiz mumkin tovuq bilan bo'ldi. tayyorlash va taom bahramand omad tilaymiz!