Go'sht souslar

Sog'lom va to'yimli go'sht ovqatlarni juda xilma-xil. Lekin ular zerikib olish mumkin. Styuardessa SOS faqat ushbu muammoni hal. Har bir oshpaz go'sht souslar bilan shug'ullanadi emas kamida qaysi taomlar, uchun turli qo'shimchalar kichik ro'yxati bor.

turli ularni pishirish murakkabligi. soslar tufayli, go'sht ovqat juicier va undan ko'p aromatik bo'ladi. Bu, o'z mohiyatiga ko'ra, ziravorlar. Emas, balki uzoq bunday ahamiyati oshpazlarni biriktirilgan qilingan bekorga - chunki bu qo'shimcha daromad, nordonlik har qanday taom. Har bir soya sousi, pomidor yoki krem bilan go'sht biladi.

yarim issiq va sovuq ovqatlarni deb nomlangan souslar asosiy bir bajarish uchun. ularning tayyorlash uchun suv bilan to'ldiriladi parchasi un, kerak. Buning o'rniga, u ba'zan go'sht yoki ishlatiladi sabzavot suvi. Shunday bo'lsa-da, un sariyog 'bilan qovurilgan va sut ichida qolgan foydalaning. SOS mustahkamlik farq qiladi, lekin, odatda, bir juda qalin emas yog'upa o'xshaydi. nomlari bo'yicha go'sht uchun juda qiziqarli souslar. Ular qo'shimchalarning asoslangan flavoring yoki Spice turdagi shakllanadi. go'sht, turli turi uchun ziravorlar, turli turdagi mos bo'ladi. noyob lazzat taomlar olgan uchun - siz retseptlar turli foydalanishingiz mumkin. Mana, ulardan ba'zilari:

cream qayla

nur qilish uchun qanday o'rganish ishonch hosil qiling cream SOS go'sht uchun. Bu tez-tez shunchaki bitta moddaning tomonidan to'ldiriladi va ziravorlar ayrim turdagi olish etiladi. Lekin o'z-o'zidan juda mazali bo'ladi. Ushbu ta'rif qaynatilgan go'sht ovqatlarni qo'llaniladi "go'sht souslar", shuningdek, go'sht turli taomlar dan hisoblanadi.

2 osh qoshiq. qoshiq saryog 'eritiladi va suv bug'lanib qadar o't oddi. 2 osh qoshiq qo'shing. qoshiq un (engil qadar qovurayapman kerak sariq rang g'ashi). Endi, har doim aralashtirib, siz suyuqlik quyinglar kerak. qayla bir necha daqiqa davomida pishiriladi. Bu podsolit kerak. Bu qalinlashgan Keyin, bir necha daqiqa davomida pechka ustida qaymoq 100 gramm, sariyog 'bir choy qoshiq qo'shing va ushlab turing. Ba'zi oshpazlar bu muskat yong'og'i maydalab qo'shib tavsiya qilamiz.

karaviz bilan qayla

Yana bir yaxshi retsept - SOS va selderey. yashil bu turi barcha tomonidan sevib emas. Lekin SOS bir qismi sifatida, uning lazzati saqlab, boshqa bir lazzat topadi. asosiy engil qayla aralashmasi, 1 osh qoshiq yasalgan bu kiyinish. ona va petrushka sotiqni. sotiqni shaklida Root SOS qo'shiladi. ziravorlar tayyor bo'lganda Siz o'tlar bilan aralashtirib kerak.

sharob qayla

Keyingi qayla taomlar va kolbasa, go'sht va mol go'shti uchun yuborilishi lozim.

yirtqichlardan, sharob (quruq, oq) ning 3/4 piyola va 60 gr. chervil, qora qalampir no'xat - shuvoq va boshqa o'tlar bilan kuchsiz uch foizi sirka. So'ngra pechka kiyib. suyuq yarmini qaynatilgan qadar olov yuqoriga tuting. shar, davriy (3 dona) bir tuz bilan tuxum sarig'i qamchi asta-sekin diqqat bilan doim aralashtirib, issiq suvi suyuq modda ingichka oqim quyinglar. So'ngra tuxum sarig'i quyulmoq emas.

aralashtirib davom ettirib, ingichka oqim 200 gr qo'shing. mundarijaga qadar eritilgan yog 'va aralashtirish qalin krem kabi qarash qiladi. So'ngra, olingan shakllantirmoq suv hammomida qo'yiladi. haqida bir daqiqa aralashtiramiz davom eting. qayla tayyor bo'lsa, siz diqqat bilan, suv hammomi, uni olib tashlash quritish, qizil qalampir, yangi maydanoz bir chimdim qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz kerak.

Oshpazlar go'sht soslu jamlangan bulondan qo'shib tavsiya. Bu holda, ziravorlar ta'mi ko'proq nayschennym bo'ladi. tovuq suvi mavjud bo'lishi kerak, bu erdagi bir turi, - tovuq va tuxum oziqlangan mashhur qayla "Valuaz".

go'sht uchun souslar turli pishirish variantlari degani, shuning uchun siz tasavvur va tajriba ko'rsatish uchun borolmaydi.