Go'sht bilan mazali pirog: chuva va achigan xamir uchun retsepti

go'sht bilan Pie, muhokama qilinadi bo'lgan retsepti, mazali va asoslari har qanday qondirish chiqadi. Bugun biz o'z-o'zini qilgan xamirturush xamir yordamida, sizga non mahsulotlari tayyorlash ikki xil variantlarni taqdim qaror qildi va bir qatlam cake mix sotib olgan.

1. pishirilgan Pies go'sht bilan: bir ta'rif xamirturush asosida bilan

xamir va to'ldirish uchun zarur moddalar:

• semiz sut - 550 ml;
• cream margarin - 150 g;
• katta tovuq tuxum - 1 dona;.
• shakar - katta qoshiq;
• tuz - yarim desert qoshiq;
• Oq un - zichligi kiritish;
• Mol go'shti - pulpa 500 g;
• katta piyoz Lampochka - 2 dona;.
• to'lg'azish uchun ziravorlar - tatib qo'shishingiz;
• Round don guruch - 1/3 piyola.

xamir

go'sht bilan Pie, retsept uzoq vaqt tayyorgarlik, bir xamir xamirturush asoslangan. Lekin barcha ishlar natijasida, siz juda mazali va yam olish, to'g'ri kelish ishonch hosil qiling pishiriqqa.

xamirturush xamir yoğurma, u sut isitish unga shakar, xamirturush, tuz qo'shing va ularni hal qilish uchun kutish kerak bo'ladi. Bu eritilgan margarin, tuxum va oq un qo'shing ko'krak massasi tomonidan ta'qib qilinadi. qalin asoslarini aralashtirish so'ng uni 1,3 soat, bir iliq joyda joylashtirilgan bo'lishi kerak.

pishirish tiqma

Patty go'sht, retsept bo'yicha mol go'shti to'ldirish asoslangan, bir xushbo'y tiqma qilingan faqat keyin hosil bo'lishi kerak. Buning uchun, so'ngra bir skovorodkada qovurayapman engil ularga ziravorlar qo'shing va, piyoz bilan birga, bir go'sht maydalovchi mol go'shti ozor. to'lg'azish uchun Keyingi qaynatilgan davra don guruch quyinglar va diqqat bilan aralashtirish kerak.

taomlarni shakllantirish va novvoylik

Bir marta tayyor va to'ldirish bo'ladi, va asosi haykal kek boshlash kerak. Buning uchun (7 sm gacha diametri) xamir netolstym doirasini ketmoq, keyin uning Midway va Idishga kıskı mintaqada joylashtirilgan zarur. Barcha tayyor yarim tayyor mahsulotlar 40-50 daqiqa davomida duxovkaga bir yog'li qog'ozga va uchoqda qo'yish zarur.

2. Mazali go'shti bilan Puff xamir: tandirda retsept

Zarur ingredientlar:

• Idishga go'sht to'ldirish - 700 g (tayyorgarlik qonun avvalgi retsept tasvirlangan);
• xamirturushsiz Puff xamir - 600 g

shakllantirish va pishirish jarayoni

go'sht bilan Pie, retsept qaysi bir qatlamli doirasida foydalanish, oldingi versiyasi ancha tez o'z ichiga oladi. Axir, uzoq vaqt davomida bu kabi mahsulotlar tayyorlash uchun xamir aralashtirish va chiqquncha keyin kutishga hojat yo'q. taqdim ovqatlarni tayyor yarim chuva shakllantirish olishi kerak Shuning uchun, kvadratlar o'yilgan, keyin Idishga go'sht to'lg'azish va chiroyli kıskı chetiga o'rtasiga joylashtirilgan, uni birga ketmoq. oldingi retsept kabi aynan bir xil tarzda bir atala atala pishirilgan taom. Biroq, tandirda pishirish vaqti 10-16 daqiqa kamaytirish lozim.

Qanday stolga olib

xamirturush yoki chuva pirogi dan Go'sht pirojki issiq va shirin choy bilan birga stolga berilishi kerak.