Gazeta, karam: retsept

Siz bu sho'r karam bilarmidingiz - dunyodagi eng mashhur ovqatlarni biri? Bu o'simlik, tayyorlash oson va juda sog'lom eng arzon biri ekanligiga bog'liq. Biroq, ba'zi retseptlar vaqt juda qisqa vaqt ichida amalga oshiriladi va har qanday maxsus mahorat talab qilmaydi. Hatto issiqlik qo'shimcha manba kerak emas, va siz har qanday xonada bir mazali tuzlangan qilish mumkin.

quyidagi sabzi sifatida ishlatiladi bir ta'rif kundalik karam tilim, deb. Shunday qilib, quyidagi ma'lumotni kerak:

- tuz;
- karam;
- reaktıf yo'q materiallar katta hajmi;
- Bir piyola (zarur yassi shakl);
- har qanday og'ir surish tozalash (suv bilan to'ldirilgan ikki litr plastik shisha, mukammal mos).

ta'lim

Bunday kundalik karam (universal retsept) 2,5 kilogramm haqida 2,5-3 osh qoshiq tuz talab qiladi. Avvalo, siz, kichik bo'laklarga sabzavotlarni kesib kerak. Bu misolda, qizil karam, lekin siz olish va odatiy oq mumkin.

Keyin siz tanlangan chelak yoki boshqa idishni sterillash kerak. Bu qaynoq suv va antimikrobik yuvish vositasi bilan davolash bilan amalga oshiriladi. Ushbu vazifani amalga oshirish uchun, foydalanish rezina qo'lqop va diqqat idishi.

qisqa vaqt ichida ishlab chiqilgan kundalik (bir kun retsept) karam uchun, siz tuz kichik miqdorda yuqorida tank tagida to'ldirish kerak. So'ngra bir xil tarqalgan tug'ralgan sabzavot bir qatlamini, quyinglar. So'ngra tuz kichik qatlamini qayta qo'shing va siz barcha masalliqlarni foydalanish qadar shu tarzda aylantirib davom etmoqda. So'ngra diqqat bilan qo'l va pyure bilan hamma narsani aralashtirib.

Gazeta, karam - retsept

pastki Idish mazmunini bosing boshlang. sifatida mahkam imkon va teng karam to'plami harakat qiling. Ko'rib turganingizdek, barcha mazmunini qamrab kerak, tez suvi chiqib turishga boshlaydi.

ustiga toza lavha torting va keyin suv bilan to'ldirilgan plastik shisha (ikki litr o'rinli) bilan joylashtiring. Bu matbuot sifatida tomondan boshqa materiallar foydalanish mumkin - masalan, shunday qilib, tosh yoki g'isht, temir temir, vazn va sport bilan to'la kichik tos. yuk xavfsiz o'rnatilgan so'ng, bir sochiq bilan idishni o'rash (chang va hasharotlar oldini olish uchun) va qo'shimcha himoya qilish uchun biror narsa bog'lab.

Gazeta, karam retsept juda oson Ertasi kuni, u allaqachon foydalanish uchun tayyor bo'lishi mumkin. Ammo, u yana jadal prosolena edi xonasida qoldiring mumkin.

Agar sho'r karam yuzasida ko'pik ko'rsangiz, u qo'rqib bo'lishi kerak emas. Bu fermentatsiya paytida mikroorganizmlar o'rtasidagi o'zaro natijasida paydo bo'ladi. Agar yanada prosolki sabzavot tark etishga qaror qilsa, suyuqlik darajasi karam sathidan edi ishonch hosil qiling. Suv darajasi yuqorida oshirish qilmasa, siz (suv ikki stakan bilan dengiz tuz bir osh qoshiq yasalgan) bir oz sho'r quyinglar mumkin.

Muzlatgichda bir shisha bankalarda va do'konga tayyor tuzlangan katlam. Xuddi u kundalik tayyorlangan bo'lishi mumkin lavlagi bilan karam (retsepti to'liq bir xil, faqat sabzi o'rniga lavlagi).