Eng mazali retsept: piyoz va tuxum bilan pirojki

Bu narsa yangi, xushbo'y uy-yasalgan kek sifatida yaxshi oziq-ovqat sevishganlar, xohlasa ko'rinadi. A xamir issiq quvurlar-, qizil, va eng g'amgin kayfiyat oshirish. Bu erda, o'yin-kulgi uchun harakat qilib ko'ring!

Kek xamirturushsiz

Biz birinchi taklif retseptini: köftesi xamirturushsiz dan piyoz va tuxum bilan (xamirturushsiz) sinov. Quyidagi ingredientlar: Test un 500 g uchun shisha cream (yangi, yuqori yog 'kontent - bir bo'ladi mazasini piyola) keladi - shakar va yarim choy qoshiq tuz, 2 dona tuxum, shu qoshiq sariyog' 1. oziq-ovqat, bu ta'minlash har bir oila bor. ularni Pick qiyin emas. Bizning retsept to'ldirish bilan bog'liq ko'rib chiqaylik »piyoz va tuxum bilan köftesi". Agar yashil patlar bor bo'lsa, albatta, u eng yaxshi hisoblanadi. pirog uchun 400 va 5-6 tuxum boshiga gramm bir guruh kerak. lazzat uchun bir yaxshi ta'mi - yangi arpabodiyon ko'proq kerak shamlardan. Lekin, agar yashil piyoz bor, navbatdagi, 2-3 lampalar oladi. qattiq qovurilgan tuxum, salqin, toza, mayda chop qaynatib oling. yashil piyoz (bo'lgan), shuningdek, kesib - Fry oz, piyoz - an'anaviy, oltin jigarrang qadar. Kungaboqar moyi ishlatiladi. ostrenkoe to'ldirish qachon kabi piyoz va tuxum mazali bilan retsepti turta ta'kidlaydi. prisolit Chunki, qalampir, ziravor qo'shishingiz mumkin. yangi ukrop Crumble, shuningdek aralash Idishga. Lekin qaytib sinov. , Yog'upa quyinglar, un g'alvirdan neft, tuz va shakar qo'shing, tuxum haydab va yaxshilab yoğurun. Keyin to'p uni dumalatib (Agar muzlatgichda qo'yish mumkin) bir sochiq bilan qoplash va sovuq yarim soat uchun qoldiring. belgilangan vaqt o'tgach taxminan yarim santimetr ularning qalin kek yozilmoq va tegishli hajmi doiralari kesib, kichik bo'laklarga asosiy massasi ajratilgan. to'ldirish qo'ying, qirralarning ulash, tayyor mahsulotlar unli yopish varog'iga tarqaldi. Endi, dedi piyoz va tuxum bilan retsept pirojki issiq duxovkaga kaltaklangan tuxum massasi va joy soqol uchun. vaqt pishirish - 15-20 daqiqa (quruq emas, balki qanday qilib uchar tomosha). choy uchun stol va - erishish!

Fried pirojki

Endi xamir xamirturush. U piyoz, tuxum, guruch bilan patty qiling. Guruch bu kubogi uchun, u yumshoq qilish, kechqurun ho'llash. Keyin bo'tqa, qaynatilgan suv uchun suv hammomi qo'ltiqqa qo'ydi mumkin. Yoki shunchaki Tender qadar alohida qaynatiladi. So'ngra chayqash. Oldingi retsept aytilganidek piyoz va tuxum, tayyorlash. Komponentlar tiqma mix, tuz, qalampir, tug'ralgan arpabodiyon va petrushka bilan sep. Agar kaloriyani solishtirish bo'lsa Aytgancha, tuxum bilan piyoz bilan patty tuxum va guruch ancha kam kaloriya mavjud emas. Lekin qaytib sinov. U shimgichni qo'yish uchun: iliq suv yoki xamirturush tarqatib uchun sutda, topaklar olish uchun emas, balki, yarim pishirilgan un qo'shing yaxshilab aralashtiramiz (un 1 kilo sut yoki zardobda 2 yarim stakan, va xamirturush 30 g oladi). Un, albatta, oldindan g'alvirdan. Xamir bir oz ko'proq vaqt taxminan bir soat yoki bir iliq joyda, bu joyda u qo'zg'atadigan kerak. - 3 osh qoshiq shakar - masalan, 1-2 kabi, tuz - 1 choy qoshiq, choy sariyog: So'ngra boshqa mahsulotlar hisobot. Va 2 tuxum haydovchi. Yana bir bor, qolgan un aralashtiramiz aralashtiramiz va u piyola yoki tovada devorlarining ortda boshlaydi qadar, butunlay xamir yoğurmak. Yana xarid qoplash va boshqa yarim soat uchun bir iliq "daromad" qoldiring. mahsulot miqdori hajmida ortadi. Shundan so'ng, yana bir bor xamir qo'zg'ash, oxirgi marta "dohodku", u ishlashi mumkin uchun chap. doiralarida 50-60 gramm, rulonli og'irligi kichik bo'laklarga ajratish, oshxona stol ustiga butun massasini tushiring va 15 daqiqa qadar tursin. Endi, qalin Tortillas santimetr, qo'yish to'lg'azish ularni ketmoq bir lift 10 daqiqa qoldiring, yuqoriga yoping. chuqur tovalar skovorodkada yoki yirtqichlardan, jigarrang yuzlanib, unga o'simlik yog'i, Haskalah va qovurdoq köftesi quyinglar. ortiqcha yog'ni shimib uchun qog'oz sochiq ustida yoyish uchun tayyor.

Sog'lik uchun englar!