Qanday kartoshka bilan bir qozon ichida tovuq pishirib?

egasi tez va mazali ozuqa mehmonlarni kerak bo'lsa, keyin siz bir necha murakkab ekzotik ovqatlar bilan o'zingizni bezovta qilmasligi kerak. Bu holda kartoshka bilan bir qozon ichida tovuq uchun ideal. Agar turli xil yo'llar bilan uni tayyorlash mumkin, deb yana.

Option samimiy kechki ovqat

Bir qush pishirishni eng oson yo'li - bu lazzat uchun o'tlar foydalanish o'chirmoqchi bo'lgan. qalin pastki taomlar olish yaxshi ishlash uchun. Agar tomoni laganda vaqt isrof istamayman bo'lsa, u bir piyola barcha birlashtirish mumkin. ajoyib qiling kartoshka bilan bir qozon ichida tovuq.

Pre-ehtiyoj quyidagi mahsulotlar haqida kabinetga:

1 tovuq karkas, kartoshka, sabzi, tuz, piyoz, qalampir, shakar, 3 osh qoshiq, 2 sarimsoq chinnigullar, dafna yaprog'i, bir oz ziravorlar va o'tlar (petrushka va shivit) bir kilogramm.

quyidagicha kartoshka bilan bir qozon tovuq tayyorlash:

1. qushlar birinchi narsa qismga kesib kerak. Ular juda katta bo'lishi mumkin.
2. toza Sabzavotlar, keyin kaltaklar o'yilgan sabzi va kartoshka va piyoz - tug'ralgan.
3. Qozon unda olov va issiqlik neft kiyib.
4. semiz Fry piyoz va sabzi qaynoq.
5. tovuq qo'shish va yaxshilab aralashtiramiz.
6. Bilanoq, xususiyati qobig'ini paydo smetana qo'yish boshlaydi.
7. Shu bilan bir vaqtda kartoshka qo'shing va butunlay mahsulotlarni o'z ichiga oladi, shunday qilib, suv bilan qoplash.
8. Barcha ziravorlar to'ldirish va yarim soat uchun past olovda pishirib uchun o'ta qaynoq suvdan keyin.
9. 2-3 daqiqa davomida pishirib qadar maydalangan sarimsoq va o'tlar qo'shing.

kartoshka qozon ichidagi aromatik tovuq tez, juda oddiy va styuardessa ba'zi maxsus ko'nikmalar va epchillik talab qilmaydi.

O'zbek Tovuq

Ko'pchilik ekspertlar bir inson yo'lida olinadi, agar taom, ko'proq mazali bo'ladi, deb aytish. Buning yorqin tasdig'i "Kabob" deb nomlangan o'zbek taomlari ovqatlar biri hisoblanadi. Aslida, bir qozon ichida kartoshka bilan tovuq. ko'z oldida bir surat deb retsept, u har doim takrorlash uchun osondir.

Bu barcha oziq-ovqat tayyorlash bilan boshlanadi. zarurligini ishlash uchun:

butun tovuq (1,5 kg), 3 katta pomidor, 2 kg kartoshka, tuz, qo'y yog'i, o'simlik shisha va 3 osh qoshiq ziravor moylari (kashnich, qizil qalampir, zira va rayhon) 50 gramm.

butun jarayon bir necha bosqichlardan iborat:

1. bo'laklarga tovuq kesib.
2. Bir qahva silliqlash mashinasini yoki foydalanish zira kashnich surtishadi, ohak va havaneli. aralashmaning bir qismi bekor qilindi va qolgan tuz bilan aralashtiriladi.
3. Pomidor diqqat uzuk o'yilgan.
4. ziravorlar bilan go'sht poklaninglar. , Skovorodkada dona qo'y yaqin pomidor, ularni bezashga va muzlatgichda 3 soat qo'ydi. Shundan so'ng ular olish va sochiq bilan quruq pastasi kerak.
5. Kartoshka, pulni va olinayotganda chop.
6. o't qozon keyin yaxshi bir kapgir bilan chiqariladi semiz cracklings, qo'y isishi va u bilan qizg'in uchun.
7. to'liq yog '20 daqiqa davomida qizarib pishgan tovuq.
8. Go'sht erishish va uning o'rniga ziravorlar bilan sepiladi kartoshka, qo'ydi. u oltin jigarrang bo'ladi qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, kutib turing.
9. ustiga go'sht qo'ying va 15 daqiqa davomida bir qopqoq ostida güveç uchun oziq-ovqat tark.

Bu qozon ichida kartoshka bilan juda mazali tovuq chiqadi. Bu taom tayyorlash retsepti, rasmlar va tavsiyalar tomondan bo'lishi uchun har doim ham yaxshi bo'ladi. Bu, albatta, ish yordam beradi.

Picnic Idea

Mamlakatimizda sayohat qilish sevganlar uchun, sabzavot va kartoshka bilan bir qozon bir tovuq kabi bo'lishi kerak. Bu taom bir olov, uni pishirish uchun mukammal hisoblanadi.

Siz faqat o'ng mahsulotlarini oldindan tanlash kerak:

cho'chqa yog'i va shu karam, tovuq (1 kg), 4 baqlajon, kartoshka va pomidor 1 kilogramm, sabzi va piyoz 0,5 kilogramm, 60 gramm tuz, 5 qalampir, 1 to'plami ukrop va petrushka 300 gramm sedana osh qoshiq, bir chorak qizil qalampir choy qoshiq va qora qalampir va quritilgan o'tlar 3 osh qoshiq.

Tovoq bosqichda tayyorlanadi:

1. Bekon yupqa plitalar o'yilgan va qozon tubiga ustiga joylashtiring. bo'laklarga kesib, ustiga tovuq qo'ying. sedana tuz, ziravorlar va qalampir, ikki turdagi qo'shish.
2. Tozalangan kartoshkani mintaqasi bo'lib kesilgan va ularga go'sht qamrab oladi. Shu ziravorlar sepib.
3. Endi siz sabzavot chopish kerak. Buning uchun, karam, chopish pomidor yarim, shirin qalampir chopish kerak - bo'lak, va baqlajon, piyoz va sabzi - halqa. Yashillar uvalanib mumkin emas.
4. baqlajon - - piyoz - qalampir - karam - pomidor, sabzi: Sabzavotlar quyidagi tartibda go'sht ustiga yotdi. Har bir qatlam ziravorlar quyinglar kerak, va eng plomba ko'katlar tayyor.
5. Dizayn lavha va matbuot belgilash uchun eng. yuk sifatida siz salfetka o'ralgan bir g'isht, foydalanishingiz mumkin.

Oradan yarim soat o'tib bir xushbo'y ovqat tayyor. olov juda katta emas edi, deb asosiy narsa.

oddiy variant

mazali taom olish uchun, siz qismlariga ko'p foydalanish shart emas. Siz ulardan faqat eng muhim olishi mumkin. Misol uchun, bu mahsulotlar minimal to'plamidir huzurida bir kartoshka bilan bir qozon tovuq bo'laklarini qilish juda oson.

Siz kerak bo'ladi:

12 kartoshka, sarimsoq bosh 1 tovuq karkas, Lampochka 5, 2 sabzi, dafna yaprog'i, tuz, o'simlik yog'i, qora qalampir va ziravorlar 100 gramm.

Agar lozim, bu taom tayyorlash uchun:

1. Tovuq kichik bo'laklarga kesiladi va chuqur Kema ularni qo'yish. tuz, ziravorlar, murch va o'simlik yog'i 20 gramm qo'shing. Bu aralashmasi oz go'sht marinadlangan lozim.
2. Bu vaqt davomida, siz sabzavot pulni mumkin.
3. qozon issiqlik neft va keyin unga har tomondan go'sht qovurayapman. 10 daqiqa davom etadi.
4. piyoz, to'g'ralgan yarim halqa qoplash va aniq qadar tovuq bilan birga qovurayapman.
5. Savzi qaynoq massasi, to'g'ralgan, nozik kupligini qo'shish.
6. Bu mahsulotlarni o'z ichiga oladi, shunday qilib, 5 daqiqadan so'ng, barcha suv quyinglar.
7. qaynoq so'ng katta kub shaklida maydalangan kartoshka, to'ldirish.
8. bir soat chorak sarimsoq kiriting va yana bir 20 daqiqa kutib.

Bu taom so'ng siz pivo kerak. Buning uchun, siz Embers 20-25 daqiqa ustiga ushlab turing.