Smetana va boshqa retseptlar bilan pechda Rabbit

Rabbit go'sht eng mazali, xun va sog'lom biri hisoblanadi. Shuning uchun, men sen bilan bu go'sht pishirish eng mashhur yo'llarini baham shoshiling.

pechda Rabbit cream SOS, piyoz bilan pishirilgan

ingredientlar:

• Rabbit - 1 karkas;
• piyoz - 5-6- dona;
• yog '- 60 g;
• cho'chqa yog'i - 40 g;
• pomidor - 3 dona;
• smetana - jadvalga bir necha qoshiq;
• o'tlar, tuz, qalampir.

tozalash va mening piyoz boshlash uchun, keyin halqalar yoki yarim doira ichiga uni kesib. Pomidor, shuningdek, tozalangan va kichik mintaqasi bo'lib kesilgan etiladi. Chop ko'katlar. So'ngra quyon karkas, sochmoq murch, tuz yuvish va qo'yish yopish qalay, yog'li cho'chqa. Tuhmat go'sht ustiga qaymoq va uning kamon qo'ydi. kabi, ovqat bir yarim soat haqida pishirilgan bo'ladi.

Bu krem bilan pechda quyon juda suvli va mazali chiqadi ta'kidlash lozim. go'sht tayyor bo'lsa, u keyin, pishirish va sariyog 'qolgan yog'ning to'kib o'tlar bilan sepib va go'zal pomidor qo'yish kerak.

sarimsoq krem bilan pechda Rabbit

tayyorlash, bu usul uchun shaklini olishi yoki yuqori tomon va qopqoq bilan harakat qilish uchun zarur. ingredientlar:

• cream - 600 g;
• Rabbit - 1 karkas;
• Sabzi - bir necha dona;
• piyoz - bir necha dona;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• Sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
• ziravorlar, tuz, qalampir.

Agar pishirishni boshlash oldin, bir necha soat, bir quyon karkas uchun Marinatlash kerak. Siz xohlagan, bu har qanday yo'l, albatta, mumkin. Shundan so'ng, go'sht kichik bo'laklarga bo'linib marinadlanadi. Ularning har biri kungaboqar yog'i qovurayapman kerak. Shundan so'ng bizning taom tayyorlaydi, qaysi ovqatlar go'sht bo'laklarini siljitish. So'ngra, toza va Julienne sabzi o'yilgan, piyoz tozalangan va uzuk o'yilgan. Sabzi va piyoz sariyog 'bilan passiruem. Propassirovannye sabzavot murch, ziravorlar, o'tlar, tuz qo'shing, go'sht ustiga yoyilgan.

Endi biz tayyorlashga davom smetana SOS. Bu suyuqlik bo'ladi, shunday qilib, Buning uchun, suv hammomida yog'upa isitish. So'ngra quyon go'shti bilan qoplangan, piyola, bu shaklda u quying. cream (devor bo'ylab) asta-sekin quyiladi, shuning uchun diqqat qilinishi lozim. So'ngra barcha pechda (180 daraja) da pechka va smenada haqida qaynoq holatga qadar olib. Kabob pishirayotgan boshida quyon ozod qilingan sharbat, quyinglar, va keyin bir qopqoq bilan qoplash uchun vaqti-vaqti bilan kerak. Jami pishirish vaqti taxminan 40 daqiqa.

sabzavot yengi bilan pechda Rabbit

• quyon (afzal bulduruq go'shtining foydalanish) - 0,4 kg;
• Sabzi - bir necha dona;
• Kartoshka - 6-7 dona;
• Bolgariya qalampir - bir necha dona;
• qalampir, tuz, ziravorlar.

Bundan tashqari, bu taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi pishirish uchun bir engini.

Dastlab, quyon go'shti kichik bo'laklarga kesib. kichik kupligini, sabzi - - bo'lak yoki polukruzhochkami murch - chiziqlar yoki bo'lak Mening sabzavot va kartoshka kesib. Barcha tayyorlangan ingredientlar bir yengi qo'yish, bir pishiriq qog'ozga ziravorlar, tuz va tarqalishini qo'shing. Biz 180 darajada tandirda hamma narsani qo'ydi. 45-daqiqada haqida quyon tayyorlash.

Tomat SOS quyon go'shti

ingredientlar:

• Rabbit - 0,6 kg;
• Tomat pastasi - 200 g;
• cho'chqa yog'i - 40 g;
• piyoz - bir necha dona;
• tuzlangan bodring - bir necha dona;
• ko'katlar;
• tuz, ziravorlar.

Birinchi nozik chopish, yuvish va piyoz tozalash. Bodring bo'lakchalari o'yilgan. Chop ko'katlar. semiz cho'chqalar haqida 10 daqiqa davomida tuz va tatib ziravorlar va bola qo'shing keyin, quyon go'shti yuving va kichik bo'laklarga kesib. Shundan so'ng, go'sht bir oz suv quyinglar va tomat pastasi qo'shing. Tender qadar zarur pishirib tashki. So'ngra bir piyola qo'yish va go'sht tayyorlab bo'lgan ustiga qolgan sous, quyinglar. Mundarija quyon ko'katlar, bodring. Faqat krem bilan pechda bir quyon kabi, bu taom juda mazali chiqadi.

pech butun Rabbit

ingredientlar:

• Rabbit - 1 karkas;
• mayonez - jadvalga bir necha qoshiq;
• semiz - 40 g;
• piyoz - bir necha dona;
• ko'katlar;
• tuz, ziravorlar.

Tozalaydi va mening piyoz, uzuk o'yilgan. Yashillar butunlay yuvib va nozik chopish. Yuvib, quyon go'shti surtishadi ziravorlar, tuz, keyin mayonez yog'lar va piyoz bilan birga pishirish uchun bir qolipga tarqaldi. Biz pechga (180 daraja) piyola joylashtirish. Pishirish Bu usul smetana bilan pech quyon piyola juda o'xshaydi, lekin smetana foydalanish holda. Tayyor ovqatlar haqida 40-50 daqiqa.

Yoqimli ishtaha!