Eng issiq qalampir nima?

Eng issiq qalampir nima haqida bahslashib, yonib ziravorlar afzal, ko'p odamlar? Ushbu sabzavot turlarining xilma dunyodagi eng muhim hisoblanadi orasida qizil qalampir (- Cayenne boshqa so'z bilan aytganda) qalampirli. Bu nom ko'pincha qizil qalampir, barcha navlari uchun qo'llaniladi. Bas, ular o'rta va slabozhguchimi qalampir kelgan mashhur bo'lgan. qalampir keskinlik maxsus Scoville tomonidan belgilanadi. modda yonib - Bu paprika qalampir huzurida muvofiq amalga oshiriladi.

Ko'p mamlakatlarda, axborot-vaqti bilan keenest qalampir chiqish vaqti ko'rinadi. Chunki so'nggi xabarlar alohida e'tibor quyidagi ma'lumotlarni tortadi.

1. 2011-yilda, Nyu-Meksiko joylashgan Meksika davlat universiteti, ekspertlari e'lon er yuzidagi eng issiq qalampir - Trinidad Morugo Scorpion. Mutaxassislar bir golf to'pining qalampir hajmi keskinlik katta nisbatan 1,2 MU ekanini topdik 2 Yo'qmi ko'proq Scoville va achchiqlik ba'zi misollar Bu qalampir haqida o'sib. 2011 yilda Karib orollari joylashgan Trinidad, eng sifatida Ginnes Rekordlar kitobi bilan belgilangan edi issiq qalampir Yerda. uning o'sib borayotgan himoya kiyimlari va respiratör kiyish kerak. Bu qalampir deyarli inson iste'moli uchun mos emas. Bu shunday qilib, ularning qisqichbaqasimonlar uchun ortishini oldini olish, kemalarning tagliklarini bo'yoq bo'yoqlar ishlab chiqarishda, ishlatiladi. Faqat qalampir, bir plomba qalampir gazi sifatida ishlatiladi. Bu tarkibiy qismi hisoblanadi oqizuvchi gaz.

Bu orada 2007 yilda rekordlar kitobi edi avvalgi rekord egasi murch Bhut Jolokia (But dzholokia), ortda, maxsus ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan sobiq rekord egasining meva , qo'l bombasi. Bu qalampir Bangladesh va Hindiston atrofidagi davlatlarda deyarli hamma joyda o'sadi tabiiy gibrid hisoblanadi.

2. Yaqinda avstraliyalik olimlar bir guruh kimyoviy himoya kostyumlari o'xshash himoya kiyimlari, foydalanish uchun zarur bo'lgan ular o'ylayman yo'l, eng issiq qalampir, rivojlangan va qayta ishlash keldi. ko'p ishchilar bu sabzavotchilik yetishtirish biz o'simliklardan moddiy kelib sabab gallyutsinatsiya kuzatiladi. Bu qalampir u Meksika chempioni yaqin qarindoshi ekanligini ko'rsatadi Trinidad Scorpio Buteh, deb ataladi. 2,5 sm Uning meva uzoq 1,5 Yo'qmi natija berdi Scoville. 1,38 kerakmi yozuvlarni ega Noga Viper, - Avstraliyaliklar ular ilgari rekord hisoblanadi edi qalampir boshqa navlarini, olib Scoville.

3. qalampir unvoni uchun yana bir nomzod "Infinity" ning Angliya turli olingan. uning chorvador Vyvevshy yangi estrada o'tkir qalampirli barcha ma'lum navlarini ustun ekanligini ta'kidlaydi. Bu qalampir bir nechta kuchli navlarini kesib olinadi. Bu oziq-ovqat foydalanish mumkin emas.

Yuqorida qalampir barcha ustilaridagi Scoville faqat shu qadar o'tkir bo'lgan qalampir gazi, shuningdek o'zi kabi sof paprika.

Jahon ham nima yaxshi issiq SOS haqida bahslar davom etmoqda bo'ladi? ko'p issiq soslar orasida eng dolzarb biri qayla "Tabasco» (TABASCO) hisoblanadi. Bu qayla Scoville o'lchanadi turli xil istaklarni va tiniqligi ega 5 turlari ishlab chiqariladi:

1. oson (600-1200 Skov.) - Tabasco Green (yashil), (qalampir Xalapa, sirka, suv, makkajo'xori kraxmal, tuz, himoya qilingan) bir oz nordon ta'mga ega.

sarimsoq deb ko'rsatiladi 2. SOS Tabasco Garli Pepper (1200-1800 Skov.) (qizil qalampir, sirka, sarimsoq, suv, tuz, uch navlarini tayyorlangan).

3. qayla Tabasco Chipotl Pepper (1500-2500 Skov.) - (dudlangan chipotle qalampir, distillangan sirka, quritilgan sarimsoq va piyoz, suv, tuz, ziravorlar, mulkiy harmanından "Tabasco" dan yasalgan) dunyodagi eng mazali sosları biri.

4. Tabasco qalampir sosu (2500-5000 Skov.) - (qalampir, distillangan sirka, tuz yasalgan, qalampir) eng qadimgi va eng mashhur qayla.

5. Eng o'tkir - Tabasco xabanera (5000-7000 Skov.). U (qalampir Abanero, sirka, yasalgan retseptini murakkab qamish shakar, ziravor Tabasco, mango xamiri, tuz, demirhindi, papayya, banan, pomidor, quritilgan sarimsoq va piyoz, ziravorlar, Tabasco qalampir).