Bozorda ham tuzlangan sarimsoq: retsepti. Fast, mazali, oson

bir necha tuzlangan sarimsoq Twist turli orasida, albatta. A achinish - Hammayoqni bodring yoki tuzlangan shaklida, uning foydali sifatini yo'qotmaydi edi. Shunday qilib xafagarchilik asosan ziravorlar asrash bilan yumshatishga asos. kamida bir oz miqdorda tayyorlash uchun harakat qilib ko'ring , tuzlangan sarimsoq bozorida ham: retsept, lekin qishda uchun tayyorgarlik bilan shug'ullanuvchi qilgan har bir kishi uchun to'liq ega kutish vaqti, talab qiladi. Va E'lonni qo'shish va sabzavotchilik go'sht uchun ketadi, va baliq va aroq kabi juda yaxshi bo'ladi. foydalari va lazzat, bir shisha ichida!

mumtoz versiyasi

Tabiiyki, har bir qancha bozor tuzlangan sarimsoq prokat qanday o'z fikrini aşçılar. Bu yerda taklif retsept ko'pincha uy oshpazlar tomonidan ishlatiladi. Agar yo'qolgan narsa bor, deb his bo'lsa - tajriba va o'zlari uchun sozlashingiz.

Shunday qilib, uy an'anaviy retsept bo'yicha mazali sarimsoq tayyorlash. Shu maqsadda kilogramm rahbarlari individual qobiq bo'laklarini ta'sir holda, eng "palto" dan tozalandi, filizlendirilip juda katta og'ir va emas. Chesnochina butun qolishi kerak. tayyorlangan sarimsoq bir avval yoki abuse orqali sovutiladi va tindiriladi oqar suv, qaynoq suv bilan doused. sezilarli ildizlari mavjud bo'lsa, ular kesiladi. rahbarlari podsypaniem dafna va qalampir don bilan bankadan (qulay yarim litrli) ko'rsatiladi. 9 foiz sirka va suv (shisha olishga) (slayd bilan) qoshiq bilan to'ldirilsin tuz va ikki yarim shakar marinadlab hisoblanadi. Ular, idishning to'lib doka bilan qoplash va iliq bir necha hafta turishga ruxsat etiladi. So'ngra, idish qovoqlari plastik bo'lishi mumkin, yopiq va salqin bir joyga uzatiladi. sovutgichda bilan omborcha, issiq bo'lishi kerak, ham bir dolaba kabi bir narsa mos.

Tuzlangan sarimsoq qanday bozor: ko'k bilan retsepti

sarimsoq bozorda kabi ko'plab qizil to'yingan. Barcha oson da oshxonada bu rangini erishish uchun. Va ta'mi chidamliroq va ko'zlari sevinadi hisoblanadi. Biz uyda bir seamer pishirishni bo'lsa, sarimsoq kilogramm o'rta hajmi svekolku olish. ota-modda oldingi retsept bilan bir xil yo'l tayyorlangan. Shuningdek, lavlagi, mening, toza va ingichka bo'lakchalari yoki katta chiziqlar o'yilgan. steril idishlar uning Burachki interspersing, sarimsoq parchalab. suv 900 ml tuz ikki qoshiq shakar, teng miqdorda, olti Peppercorns va chinnigullar to'rt kaltaklar kompaniyada isitiladi: a Marine qiling. issiqdan olishdan keyin polstakana sirka (9%) quyiladi va hali ham issiq banklar quyiladi. sarimsoq qish uchun yopiq bo'lsa, idishlar siz darhol uni eb rejangiz bo'lsa, besh daqiqa davomida sterilizatsiya - yaqin tor qopqoq va iliq bir uch kunlik qo'y.

Apple sarimsoq

juda qiziqarli yo'li bor, sarimsoq tuzlangan qanday favqulodda ta'mi ishlab chiqarish boshlarini. Bu yuqori qobig'i ozod bo'lishi kerak, men yuvish va Marinatlash beradigan kema, ham barobar. U kerak bo'ladi qancha tuzlamoq ning aniqlash uchun, yelkasida suv quydi. suyuqlik o'lchov idishning ichiga tindiriladi; yarim to'kilgan, lekin o'rniga olma sharbati teng miqdorda qo'shiladi. Albatta, shaxsan siqib yaxshiroq olish. o'rnini va siz u tabiiy, qayta tiklandi, balki ishonch hosil bo'lsa, sotib, va shakar bilan shirin qilish mumkin. marinadlab qo'shimcha tuz (qoshiq litr jar sarimsoq), va parchalanganidan keyin u idishning ichiga to'ldiriladi. normal haroratda Ikki haftalik ta'til (quyosh va sovuq emas, balki), va bir ajoyib tamaddi qilib bahramand bo'lishingiz mumkin.

sirka holda, tuzlangan

Sirka ta'mi hammaning yoqtirish emas. u holda Spin ko'p qila olmaydi. Biroq, bu modda holda ulug'vor sarimsoq qish ketmoq mumkin. jarayon o'sha allaqachon tasvirlangan manipulyatsiyasi sal farq qiladi. yuvib, keyin qadoqlangan yarim litrlik bankalarda va qaynoq suv bilan to'ldirilgan obsushivayut bit. u sovib bo'lsa, suv qurigan va yondashuv takrorlanadi. (Bir qoshiq uchun) bir jar qo'shib tuz, shakar va limon kislotasi ikkinchi marta so'ng, sakkiz dona Goroshkov qalampir, ukrop bit va shifrlamoq urug'lar, dafna yaprog'i, va bir juft gvozdichek planshet "aspirin". Imkoniyatlarni faqat qaynoq suv to'ldirdi va darhol shapkali.

Xitoy

tuzlangan sarimsoq tayyorlash ko'p pazandalik an'analarga mashhur. Osiyo taomlari Fans albatta Xitoy retseptini qadriga etadi. Bilan yuqori bosh terisi olib tashlanadi; Ular deyarli yuqori bo'lgan kvarta qutichani to'ldirish uchun bir miqdorda tozalanadi. Qaynatilgan suv; issiqdan olishdan so'ng u bir shisha yarim litrli bazalarini asosida soya sous quyiladi. bir xumda buklangan sarimsoq, to'ldirilgan tarkibi, kamida bir hafta davomida sovuq qopqog'ini va yashirish, yoping.

Sibir retsept

Bu erda afzal yosh sarimsoq. Fit va etuk Lekin, bu og'ir emas va ichki bo'shatib bermadi, agar. tashqi qobig'i ozod rahbari, ildizlari, va qolgan o'qlarini kesib. Sarimsoq toza va mahkam banklar qadoqlangan; Ular idishda to'ldirilgan sifatida yuvilgan kızılcık to'kib. Mevalar sabzavot har ikki kilogramm uchun bir funt kerak. tuz suv bilan qaynatiladi. suyuqlik litr uch qoshiq joylashtirilgan. marinadlab salqin bo'lganda, u olma yarim piyola (sharob bo'lishi mumkin emas, balki stol) quyiladi sirka. banklar tomonidan tarqatilgan quyib, ular prokat va saqlash joylashtiriladi.

Har bir inson, albatta, u kızılcık ishlab chiqarish mumkin. Siz xafa bo'lmang, bu Berry qizil smorodina yoki yarim xil miqdorda o'rniga, agar bankda Sibir tuzlangan sarimsoq, ta'mi yo'qotadi bermadi - kızılcık. Agar nordon kabi bo'lsa, klyukva shu bo'linish qo'yish mumkin.

Mzhavia Niort

Agar rasprobovat Gruziya uchun retsept deb bozorda sarimsoq tuzlangan kutsak siz ham uni kabi bo'ladi. Faqat bu yerda u albatta yosh sabzavot kerak bo'ladi, ular tufayli oldin, bir necha hafta hosil: Shu paytda u eng suvli hisoblanadi. maksimal olib qobig'i tashqi qatlamlari, faqat ingichka bog'lanish plenochka bo'lishi kerak. Bit ikki daqiqa bir tekis sirt ustida qo'ydi suv, qaynoq sovishini kuting va qo'pol tuz bir ortiqcha sepdilar. shuvoq joylashtirilgan bankalar pastki qismida, keyin esa diqqat bilan sarimsoq start boshlarini o'tkazish. Har bir qatlam yana shuvoq prostilaetsya va quritilgan qizil qalampir, bir shingil bilan qoplangan. Xafa qilma deb: a qaynoq suv 1 nisbatda sharob sirka ulangan: 1. tabiiy shakarsiz anor sharbati bilan suv o'rniga - eng mazali, seçkinci Mzhavia Niort istaysizmi. marinadlab issiq quyiladi va butun sarimsoq qamrab kerak. Bank pergamentni bog'lab va bir hafta xonada qoldirib. Agar yerto'laga o'tkazilgan tayyor tuzlangan sarimsoq Gruziya.