Sarimsoq va ziravorlar bilan folga bilan pishirilgan Bekon,

Bekon, pishirilgan yilda folga, har doim qaytib chiqib juda tender, xushbo'y va yumshoq. Biroq, bunday mazali va yog'li go'sht, kabinet duhovochny go'sht qo'yiladi oldin har doim sarimsoq SOS oldindan marinadlangan lozim tayyorlash.

folga bilan pishirilgan Bekon,: kerakli masalliqlar

Biz kerak:

• dafna yaprog'i - besh o'rta dona;
• Sarimsoq - bir butun rahbari yoki sakkiz yirik chinnigullar;
• bekon - ikki, uch kilogramm;
• tuz - ikki desert qoshiq;
• qora qalampir - kichik qoshiq va no'xat bir juft 1/5 qismini;
• suyuq asal - bir choy qoshiq;
• qizil qalampir - 1/5 qismini kichik qoshiq;
• Alvon - uch narsa;
• rayhon - bir oz kıskı;
• Limon - meva 1/3;
• Tomat pastasi - bir choy qoshiq (agar Siz istagan)
• Mayonez - bir choy qoshiq (so'ralganda).

Bekon, pishiq yilda folga: The qayta ishlash The go'sht mahsulotlari

Bu taom uchun tanlang go'sht tananing yog 'bilan tavsiya etiladi. brisket boshlash uchun katta piyola sovuq suv va joyda yuvib kerak. bir mazali Marine tayyorlash uchun talab qilinadi so'ng.

Buning uchun, siz, sayoz piyola olib sarimsoq rahbari orqa yarmini silamoq, limon sharbati, maydalangan dafna yaprog'i siqib, asal, qora va qizil qalampir (va no'xat), tuz, tomat pastasi, chinnigullar, Rayhona va mayonez qo'shing kerak. Barcha ingredientlar aralashtirish kerak, keyin butun brisket qorishmasini yonib natijasida tuhmat. Bu ziravorlar va soslar barcha lazzatlari so'riladi deb, u bir qopqoq va bir chetga surib, bir soat bilan yopilgan bo'lishi lozim.

folga bilan brisket: Gril rejimida tayyorlash go'sht tayyorlash

oltmish daqiqa oxirida brisket pichoq bilan kichik kesimlar yuzasi qilingan va natijada kichik sarimsoq chinnigullar teshiklarni Poke, taomlar ko'tarilishi kerak. Keyin siz bir katta Preform mahkam semiz qatlamlari bilan o'zining o'rta marinadlangan go'sht qo'yish va o'ralgan 50 50 tomonidan sm, o'lchov mahkam pishirish folyo tayyorlash kerak.

pechda Ko'krak folga: issiqlik davolash

Keyin The go'sht to'liq o'ralgan, u zarur qo'yish ustida The pan, bu keyin yuborgan bo'lsin qizg'in 180 daraja duhovochny kabinet.

Bu brisket tayyorlash ko'p vaqt ekanligini qayd etish lozim. Axir, u taxminan ikki va bir yarim yoki uch soat davomida o'z suvi intizorlik kerak.

folga bilan pishirilgan Bekon,: stol to'g'ri feed

go'sht mahsuloti bilan kek bir yuz sakson daqiqa oxirida pechda ko'tarilishi kerak va salqin qadar bir chetga surib. qoida tariqasida, masalan, go'sht issiqlik davolash paytida bu juda bo'sh bo'ladi. Va kelajakda kesadi yanada elastik qilish uchun, u folga yuk ostida qo'yish va yanada tosh sovutish tizimlari palatasiga yuborish to'g'ri bo'lishi kerak.

sovuqqa bardosh hidiga bekon sakkiz soat uchun tavsiya etiladi. Shundan so'ng u yupqa va keng mintaqasi bo'lib kesilgan tovarlar va folga, ozod bo'lishi kerak, va keyin pishloq yoki yangi o'tlar bo'lakchalari bilan katta plastinka va garnitür ustida chiroyli tarzda amalga yotardi.