tuz kabi sho'r bodring to'g'ri? Bu har bir yosh ma'shuqasini bilish qiziqarli bo'ldi. spirtli ichimliklar uchun mukammal snack - Bu an'anaviy ovqat bo'ldi. Shuningdek turli xil salatlar umumiy komponent. retseptlar sho'r bodring, quyida ko'rsatilgan bo'lgan, kartoshka taomlar uchun ajoyib Kiritilgan bo'lishi mumkin. Ular tuyadi va oshqozon ijobiy ta'sir rag'batlantirish.
tuz kabi sho'r bodring: tanlash va tayyorlash
Birinchi Agar mos sabzavot sotib olish kerak. Muvaffaqiyatli bodring - yarim urush bo'ladi. Ular tuzlash uchun tayyorlash oson, va ular ancha estetik qarash. Nima "yaxshi" bodring tomonidan anglatadi? diqqat pulni va shakli o'ylab ko'ring. Rangli bodring bevosita uning yoshi va sinfdan bilan bog'liq. Yosh sabzavot yorqin yashil rangini ega. Sariq va overripe bodring asrash uchun yaroqsiz bo'ladi. sivilce borligini unutmang. Ular qora bo'lsa, bodring tuzlash va cho'milardi uchun mukammal hisoblanadi. ular bilan Banklar portlashi deyarli hech qanday imkoniyat. Oq sivilce issiqxonalarda yetishtiriladigan sabzavot kelgan. Ular, shuningdek, tuzlash uchun foydalanish mumkin. Lekin ular kam elastik to'qimalarining va tiniq bo'ladi. Ular yumshoq bo'ladi. Bodring yaxshi qisilishi, siz dastlab qalin teri bilan sabzavot tanlash kerak. Bu deyarli tirnoq teshuvchi kerak. achchiq bodring sotib olish mumkinligini istisno uchun, ular harakat qilish kerak. Sabzavotlar faqat asrab-avaylash oldin yuvinish kerak. tuzlash oldin yopiq idishda saqlang, tuzlangan bodring tavsiya qilinmaydi. ularning kun sotib so'ng, odatda, tez-tez uni o'zgartirib, sovuq suvda o'tkaziladi. Bu sabzavotlar qismi nitrat olib tashlash uchun yordam beradi, ular qayta ishlangan etildi. Shuningdek, ularga qo'shimcha egiluvchanligi berib sifatida.
tuz bodring sho'r sifatida?
Yuvish so'ng dumi qismini kesib kerak. bodring qamchi ulangan bo'lsa, odatda zararli moddalar katta miqdorda to'planishi. ukrop, dafna yaprog'i, sarimsoq, bosh qalampir daraxti tayyorlash va chinnigullar necha kurtak. arpabodiyon har pastki yotardi, keyin bay barg bilan galma, bodring va sarimsoq (ilgari bemalol yuvish) ochish. Barcha qatlamlari hasrat so'ng, ziravorlar qo'shing. yaxshi, toza suv sho'r qaynatib oling. Besh litr qo'pol tuz ikki hovuch kerak. issiq bodring sho'r tushiring. qutilari to'ldirib so'ng u bir oz ochiq turishi kerak, va keyin (u vesiküller ozod qilinadi) yana suyuqlik tepasida mumkin. Keyingi kun uchun sho'r rang o'zgarishi ishonch hosil qiling - u bulutli aylandi. Agar shu bo'lsa, uni asrab-avaylash texnikasi to'g'ri kuzatiladi, degan ma'noni anglatadi. Brin bulut bank muzlatgichda joylashtirilgan va mumkin keyin uning mazmuni yenilirler. bodring, tuzlangan qanday boshqa yo'li yo'q. retsept To'plamga ularni pishirib beradi. Birinchi chorak ularni kesib kerak. ukrop, sarimsoq va o'tlar bilan birga, To'plamga qo'ying, tuz qo'shing va mahkam qoplash. Bodring salamuradaki namakob uchun.