Banana jam: pishirish sirlarini

banan yasalgan Jam ko'proq va foydali Bundan tashqari, juda ham mazali va shirin. Lekin bu, deb, u pishirish ma'lum qoidalarga rioya qilish kerak bo'ladi.

Qanday banan murabbo tanlash uchun?

jam banan boy lazzat va to'g'ri nozik xossa edi, u asosiy tarkibni tanlash muhim ahamiyatga ega. Banan pishgan lekin overripe emas, qora emas, balki, va qattiq va sariq bo'lishi kerak. Yashil mevalar mos emas. Ularning hajmi, aslida, baribir, shuning uchun siz har qanday tanlash mumkin.

ashyolardan ro'yxati

Agar ovqat o'rganadilar oldin banan murabbo, siz ingredientlar uning tarkibi kiritilgan bo'lishi kerak tushunish kerak. Shunday qilib, muhtoj tayyorlash uchun: banan 1 kilo shakar, 600-700 gramm, 1 stakan suv, 1 choy qoshiq limon kislotasi. Bu hammasi.

Qanday banan murabbo pishirishni?

Endi qilish haqida yozish vaqti keldi banan murabbo. quyidagi qadam ko'rsatmalar tomonidan batafsil qadam taklif etiladi.

1. Birinchi banan tayyorlash kerak. Ular pulni va keyin har qanday vosita, uzuk, tilim yoki Kub tomonidan kesib birinchi narsa bo'lishi kerak, bu muhim emas.

2. Endi siropi, pishirish lozim. suv quyib, uni gulxan ustiga qo'yish kerak bir yirtqichlardan Buning uchun. Siz darhol shakar qo'shing va doim aralashtirib, uni tarqatib mumkin. hech narsa kuyib, shunday qilib, olov, sekin bo'lishi kerak. tarkibi qaynatish uchun boshlaganida, keyingi bosqichga davom mumkin.

3. Endi banan yoyish uchun siljitish mumkin. olov zarur minimal tindi. banan jam bir oz ko'pik bo'lishi kerak. ko'pik jarayonida bir tiklanish hosil bo'ladi. Bu o'zgarmaslik yagona ekanligini, olib tashlanishi kerak.

4. Jam banan yarim soat haqida güveç bo'ladi. Agar u qalin va murabbo-o'xshashni istayman bo'lsa, tayyorlash vaqti 15-20 daqiqa oshdi kerak. Shunga ko'ra, bu pasayishiga hajmi. albatta dona saqlamoqchi bo'lgan bo'lsa, pishirish jarayoni davomiyligi 20 daqiqadan oshmasligi kerak. Ta'mi, aytmoqchi, zarar qilmaydi.

6. jam rangini (oz pushti bo'lib) o'zgaradi, u uni tarqatib yuborish, limon kislotasi qo'shish mumkin.

5. himoya u taom yoki qishda uchun yopish mumkin, banan tayyorlangan. konserva Idishlarni sterillash unutmang.

Foydali maslahatlar

Quyida siz mukammal murabbo pishirish yordam berish uchun bir necha maslahatlar.

Agar qattiq, bir oz xom banan tanlasangiz 1. ular (ba'zi odamlar dona his ko'raman) Tayyorlash vaqtida bir-biridan tushmaydi. Lekin, biz shakar miqdori bilan ortib kerak.

2. banan bir hil pyuresi, izchillik bilan murabbo olish kesib, bir blender, nohaqdan yoki panjarasi uchun ozor yo'q.

jam banan kiritish bo'lsa 3. Misol uchun, pulni bilan apelsin, u g'ayrioddiy ekzotik lazzat bor bo'ladi. Boshqa meva yoki qulupnay, tajriba foydalanishga harakat qilib ko'ring. Bu tüketilebilirliği dolchin, vanil yoki boshqa biror narsa qo'shib yaxshilash ham mumkin.

Bu faqat shu banan murabbo pishirishni qo'shish qolmoqda, har bir jon, u muayyan qoidalarga rioya qilish bo'lsa.