Olma asal: Sharh, sinf, ayniqsa, saqlash va ishlov berish

Apple - ta'mi turli bor bir necha meva biri. Navlari, meva qattiqlik yetilgan farq. Va ta'mi fazilatlari haqida hech narsa va gapirish mumkin emas. lazzatlari turli bir-biridan olma turli qilish. Buyuk ahamiyati meva shakar miqdori.

Shirin va nordon olma

Apple ta'mi shakar va kislota nisbati bog'liq. shakar-kislotasi nisbati - Bu maxsus nomi bor. desert olma u 20-34 dan kam bo'lmasligi kerak. Bu o'rta orkestr olma ko'ra umumiy og'irligi Janubiy navlari shirin qayd etiladi. Kislotalar janubiy yilda - taxminan 0,3%, shakar - 11%; yana shimoliy ichida - 0,7%, shakar - 9%. Lekin shakar kislotalarning bir oshiqni navlari har qanday iqlim zonasida orasida topish mumkin.

Bu eski tanlash (Arkad sariq Korobovka, Medoc Mironchik) Ba'zi. Va nisbatan yaqinda yaratilgan, yangi bor. Bu Medunitsa, Cypress, konfet, shirinliklar qizil. Parvarish maxsus, ular katta auditoriyaga ega ekanligini bilib, navlarini o'stirilgan.

o'rta orkestr shirin navlari

olma o'rta orkestr ko'rib shirin asal Melba olma, Dream, Oktyabrenok, Slavianka, Lobo, Pepin za'faron navlari orasida. Ularning meva - shakar haqida 10%. uning qavmidan ko'proq meva navlari, ajoyib pushti, Knight, Bessemyanka Michurinist, Orlik (11% yoki undan ko'p). xotira va Michurina Antonivka shirin kabi shakar sinflar bir qator 12% dan ortiq.

olma Foydali xususiyatlari

asal Olma uning 20 mg pulpa 100 g vitamin C katta miqdorda o'z ichiga oladi. Vitamin tiklash kuchlari tanasini zaiflashib, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.

har qanday sinflar olma topilgan kislota ichak parchalanish jarayonlarini to'sqinlik. tolasining yuqori ovqat hazm qilish yo'llarining faoliyatini tartibga solish yordam beradi.

iloji boricha yurak o'z vazifasini bajarish uchun, u kaliy kerak. Bu element olma - olma temir joylashgan 100 g boshiga deyarli 300 mg qizil qon uzuk shakllantirishda ishtirok etadi. Chromium, magniy, marganets bor.

oziq moddalar miqdori olma turli va ular pishdi bo'lgan sharoitlariga bog'liq. Lekin har holda u boshqa mevalarga qaraganda ancha ko'p.

pishib

doimo qimmatli elementlar va olma tarkibidagi moddalar bilan tanani ta'minlash uchun, siz uzoq ularning iste'mol davri uzatmoqchi kerak. turli pishib bu o'simlik daraxtlar uchun.

Barcha olma navlari bo'linadi:

• yoz kuni, iyul oyida pishishiga nazar soling - erta avgust. Bu navlarini Olma kamolotga so'ng darhol egan. Ular bir oy haqida yolg'on mumkin. Yaroqlilik muddati bir salqin joyda, ularni yashirish, bir oz uzaytirilishi mumkin.
• olma kuz navlari kech avgust yetiladigan - erta sentyabr. Store 3 oydan ko'p bo'lmagan bo'lishi mumkin.
• Qishki olma sentyabr oxirida filiallari o'chirildi. Ular fevral qadar bir salqin joyda saqlanadi.
• Pozdnezimnie navlari oktyabr oxirida pishishiga nazar soling. etuk va saqlash yotar, ularni qabul qiling. rangi va mustahkamlik o'zgarish dalolat sifatida asta-sekin, ular, bir etuk davlat o'ting. Ular mart oyining oxiriga qadar va aprel keyin saqlanishi mumkin.

nektar

Bu turli daraxt kam bo'ladi. siyrak Crohn, yumaloq. taxminan 40 g og'irlikdagi qizil allık bilan Meva sariq rang, yumaloq-konusning shakli.

Shakar kontent - 13%. Yog'och Sovuqqa chidamli emas. Shu nomi Yangi ustunli çeşidinden ega. Lekin u juda boshqa Medoc hisoblanadi.

Korobovka (Medunichka, Skorospelka)

qadimiy estrada, 7 yilgacha matohidan kirib keladi. Bu sovuq, qo'tir deyarli hech qanday istilo chidamli bo'ladi. nomlari har bir sifat manbai haqida gapirish. Uning meva deyarli kislotasi his emas, balki Candy asal lazzat bor. ba'zi hatto bir oz muloyim ko'rinadi. Skorospelka estrada chunki pishishi davri deb ataladi. A Korobovkoy - kichik olma og'irligi (40 g) uchun. Avvalroq, bu olma, asal og'irligi, lekin butun qutilari orqali emas sotilgan. Qizil chiziqlar bilan sariq mevalar. kamolotga davomida, ular sizga quyosh qarshi olma qaraganimda, uning urug 'paydo bo'lgan shaffof bo'lib.

Ular saqlangan emas qancha vaqt. qish bo'lishi mumkin tayyorgarlik va murabbo tayyorlash uchun. bir mazali kompot ishlatiladi quritilgan olma asal tayyorlash uchun. retsept oddiy: 200 g olma tilim, qaynoq suv bilan yuviladi 10 min uchun qaynatilgan suv 2 litr, quyib etiladi. salqin qadar, turib.

Asal (Medunitsa)

Cultivar parvarish MDU tomonidan tarbiyalangan edi. harorat -40 daraja tomchi qaerda joylarda o'stirilishi mumkin. Lekin u janubdagi yaxshi his. Meva ekish so'ng 4 yil ichida boshlanadi. Yozgi sinf yuqori hosil - Medunitsa (olma, asal). Tavsif mevalar jigarrang chiziqlar bilan sariq-yashil mevalar rang, 130, katta ekanligini aytadi. yassi-turda shakli, konusning.

Lungwort - asal olma (navlari farq qiladi), meva bilan birga kech avgust oyida pishishiga nazar soling. off tushib qilmang. ikki oy davomida yangi ushlab. sharbat qilish uchun ishlatiladi, yana yangi taom. bir daraxt soyasida o'sadi bo'lsa, meva asta-sekin yetiladigan, balki barcha birgalikda.

daraxt bir piramidal toj bilan, yuqori. ildiz tizimi keng bo'ladi. ildizlari yuqori zamin suv qo'rqmaydilar. barglari shakli odatdagidan Apple bir oz farq qiladi, yashil zerikarli bo'ladi. varaqning markazida plitasi Lukas bor.

Lungwort - asal olma (moddada sanab o'tilgan navlari), o'sib borayotgan sharoitlarda uchun oddiy. asosiy kasalliklarga chidamli. Deyarli, zararkunandalar tomonidan olma (asal) bu turli zarar emas. daraxt ekish ko'p kuch talab qilmaydi.

Tree loam tuproqda ekilgan. Shu vaqt saqlaydi da yaxshi, suv o'tkazish va bo'ladi. Manzil quyosh tanlash. qo'shni ko'chatlari orasidagi masofa kamida 5 m bo'lishi kerak. daraxt toj keyin keng.

Bir oy bir yarim ekish uchun teshik tayyorlash, bir oy. Uning hajmi Fidan ildiz tizimlari diametridan ikki marta katta bo'lishi kerak. Tuproq o'g'itlar bilan aralashtiriladi va chuqurning tubiga slaydni quyinglar. ildiz yoqa 7 sm dan kam bo'lmagan tuproqqa yuqoridagi Advanced qilib ildiz ko'chat belgilangan. tuproqqa olmaydi uni dafn.

daraxt yonida qo'llab-quvvatlash o'rnatilgan qaysi bir necha yil davomida bog'liq uchun. Shajarada zarar shamolga qarshi himoya qiladi va bir tekis barrel tashkil yordam beradi. Dafn teshik. suv nihol ko'proq chelaklarda suv.

Malç daraxt tanasi. Agar diqqat bilan daraxt ostida tuproq quritib emas ishonch hosil qilish uchun kerak bo'lgan birinchi yil. Lekin bu to'ldirish shart emas. Keyinchalik faqat quruq yillarida sug'ordi. Axir, bir etuk daraxt erkin namlik suv qatlamlari va qaytib oladi. Bir daraxt ostida suv ko'p 5 chelaklarda yog'dirdi.

navlari asosiy kamchiligi ortiqcha kurtaklar nish olib tashlash, doimo daraxt toj bezak zarurligini ko'rib chiqildi. olma daraxti o'sadi qachon bu, albatta, ayniqsa, qiyin. qattiq sovuqqa tahdidi o'tdi qachon, kech qish yoki erta bahorda oqlaydigan Azizillo nafaqa qiling.

o'g'itlar daraxtlar

Erta bahor daraxt urug'langan natriy humat. fosfor va kaliy qilish kuzda. Bu yaxshi harakat qish yordam beradi. Lekin u bir qator tadbirlarni o'tkazish kerak. Kechikib kuz magistral go'ng atrofida joylashtiriladi. Ko'chat magistral qish qor boshpana. , Daraxtning qobig'i zarar archa shoxlarini yoki tom yopish materiallari tanasini turar dan kemiruvchi uchun. Bahor barrel ohak bilan oqlangan. Bu muayyan zararli hasharotlar lichinkalar halok, yanığı oldini olishga yordam beradi.

sariq Arcades

Arcades sariq - u asal olma, turli kabi deyarli bir xil lazzat. Xususiyatlar: daraxtning turli cho'zilgan siyrak toj shakli. Barglari biroz jigarda sintezlanadi etiladi. Meva sariq nur, kosa shaklidagi shirin.

estrada erta pishishi hisoblanadi. Hardy daraxtlar. Kamchiliklari - past hosildorlik va kasallik qo'tir kambag'al qarshilik.

Kitaika oltin erta

navlarini biri I. Michurin ishlab chiqildi. Bu ekish so'ng uchinchi yilida meva tugishni boshlanadi. sariq meva, kichik.

Yangi shirin navlari

Elena, yangi shirin navlari orasida erta yoz sinf qayd qilinishi mumkin. mevalar, asal lazzat bilan shirin chiroyli. Ikkinchi yil bilan atalgan keladi. meva ko'ra bir hafta avval pishadi Oq to'ldirish.

shirin Belarus - kech estrada. Olmani vazn yoqimli kislota bilan, xushbo'y, 200 g Pulp yumshoq. mevalar yaxshi tarmoqlar bo'yicha saqlanadi. Bu yanvar qadar saqlanadi, oktyabr oyida pishadi. estrada qoraqo'tir zararlanishida chidamli bo'ladi.

Import olma, asal

Agar zamonaviy supermarketlar sotib mumkin olma, orasida, asal ta'mi Asal siqilish (Asal siqilish), MODI (Modi) bilan olma, deb atash mumkin. Har ikki navlari shirin. emas, balki butun iste'molchilar asal ularni chaqirish uchun tayyor bo'lsa-da. mevalar go'zal qattiq, suvli, qizil, katta. Yaxshi-stocked.

Asal siqilish 300 rubl., Ular juda overpriced topish uchun supermarketlarda sotiladi. Modi 80 rubl uchun sotadi. kilogramm.