Quyultirilgan sut mastika. Sut mastika quyultirilgan sut. Quyultirilgan sut bilan Mastic - retsepti

Munosabati, to'y va - ayniqsa! - bolalar tug'ilgan kuni emas, juda ko'p, uning bezatish sifatida tort muhim ahamiyatga ega. kelin va kuyovning Juda ta'sirli qarash shakllari oziq-ovqat sinf Mastikaning yasalgan. A bolalar, albatta, butun tarkibi mashhur karikatura "Maryam va Ayiq" yoki kompyuter o'yini "Ingres Berdz" asosida tuzilgan bahramand. Siz, albatta, do'konga borib zefir, glyukoza va gliserin kek uchun tayyor zeb-ziynatlardan sotib olishingiz mumkin. Lekin, birinchi, bu bo'yniga, Boucicaut va gullar bilan kamon sizning alohida va tasavvur bir iz qo'pol emas, ikkinchidan, va arzon emas. Shunday qilib, bugungi kunda biz nima o'rganamiz pasta qilish uchun qanday quyultirilgan sut dan. retsept juda oson, va natija, hatto Ajam rozi bo'ladi. Balki birinchi marta go'zal raqamlarni ajablantirmasin olmaysiz, lekin, albatta, mazali mastika bo'ladi.

ingredientlar

Siz nima kerak? Uchun mastika bilan tort bezab oila byudjetini halokat, zarur emas komponentlarini. Barcha bu quyultirilgan sut, bir bank hisoblanadi kerak quruq krem, sariyog 'va limon sharbati. Xo'sh, oziq-ovqat bo'yoqlar, albatta, siz oldindan qaror qilgan bo'lsalar, siz tort yagona sarg'ish bo'ladi. Lekin hozir u holda muvaffaqiyat belgilaydi, chunki uning, mahsulot sifati haqida gaplashaylik. Quruq sut yoki qaymoq bir parcha yopishqoq emas, yangi bo'lishi kerak, bir yoqimli cream (sariq emas) rang. Bu juda nozik yirtilib uvalanib va bermaydi quyultirilgan sut joylashtirish uchun zamin sariyog olish tavsiya etiladi, va moslashuvchan edi. qo'l va kartoshka kraxmal da holatda saqlang. Uning barmoqlari bilan botirib kalıplama davomida, keyin plomba, qo'llari yopishib olmaydi. Aroq sizning haykaltaroshlik ishtahani shukuhini beradi. Va, nihoyat, sut kondensatlanadi. Belarus yoki Ukraina mahsulotlarini oling. Quyultirilgan sut butun sut va shakar, va hech kimyoviy yasalgan bo'lishi kerak.

Quyultirilgan sut bilan Mastikaning ostida nima cream tanlash

Biz qilish boshlandi oldin bu murakkab modda, deb o'yladi: biz uni lozim? Bizning kek eng krem, protein krem yoki shakar, Quyultirilgan sut va shakar yasalgan zargarlik bilan qoplangan bo'lsa, barcha so'ng, faqat bir nam muhitda tarqatib. Shu sababdan siz rum yoki murabbo kek bilan namlangan Mastikaning dekoratsiya olishmaydi. Lekin ham sariyog 'va sutni "yalang'och" sinov, qoplama ushlab bo'lmaydi. Tort oldin moslashtirishdan. Shu maqsadda, allaqachon muzlatgichda muzlatib neft cream, marzipan yoki GANAJ. Siz asal tort pishirilgan? Bu erda Mastikaning ostida mukammal cream bo'ladi. Yog', quyultirilgan sut va eritilgan shokolad (teng nisbatlarda barcha komponentlar) kiyimda qadar ko'pirtirilgan mixer. Biz, bir pichoq Medovikov chetini tenglashtirmoq krem bir kichik miqdori bilan Crumb aralashtirmoq. A ancha yopishqoq massa. Biz mahsulot ustiga qo'ydi, spatula bilan iliq suvda namlangan va muzlatgichda qo'yish. So'ngra krem qolgan qo'shing. Shunga qaramay, ishga solmay. Mastikaning ostida asos tayyor. Endi siz o'z ichiga olgan boshlashingiz mumkin.

Mastikaning ostida yana bir cream

tabiiy shokolad bilan neft xona harorati mix (afzal, qora achchiq) plomba holda eritiladi. biriga haqida bir yarim ulushi. Agar yagona eman ezib qabul qilganda, sizlar bir oz Quyultirilgan sut bilan aralashtirib mumkin. yumshoq va mayin yog'upa olish, blenderda butun massasini Vzobem. kek yuqori va tomondan uni qo'llash. Sut mastika quyultirilgan sut, bu krem yaxshi o'tkazadi. Lekin bu uchun biz muzlatgichda bir necha soat turishga, uni berish kerak.

Quyultirilgan sut bilan Mastic: retsepti

Birinchi quruq mahsulotlar aralashtiriladi. katta piyola sut yoki qaymoq va sariyog 'birlashtirish. Eng yaxshi ikkala modda, topaklar shakllanishini oldini olish uchun, elakdan o'tkaziladi. Ular Mastikaning mavjud bo'lsa, u bo'sh va darz ketadi. nima nisbatlarda shakar bilan krem aralashmasi uchun? Hozircha, baribir - bir shisha. Yaxshilab aralashtirmoq. Biz doimo bir yo'nalishda (masalan, soat sohasi farqli) qoshig'i Yolida, quyultirilgan sut quyib boshlaydi. mastika shakarli chiqib kelmadi uchun, siz ba'zi sariyog 'o'rniga kraxmal parchalash mumkin. Ushbu komponent massasi davomida Kerakli viskozitenin beradi. Mastikaning bir ta'mi uchun limon sharbati bir choy qoshiq bilan asidifiye mumkin. Ish joyini keng (yana yarim chashka haqida) sariyog bilan sepiladi. Biz uni bir piyola dan mastika siljitish. aralashmasi elastik bo'ladi qadar, markazga atrofidan, podsypaya sariyog aralashtirmoq davom eting va endi barmoqlar yopishib.

Kerakli rang berish

quyultirilgan sut Tabiiy saqichi jismoniy, sarg'ish soya tomonidan olingan. buni siz oziq-ovqat bo'yoqlar ishlatish kerak rangini berish. Ular tez-tez Fisih oldin, do'konlarida sotiladi. Axir, bu tuxum "bilan rangli" zarur vaqt. bo'yoq quruq bo'lsa, chang silamoq va sizga kerak Mastikaning miqdori, uni yoğrulmaktadır. Shu maqsadda, dastlab yashil barglari, qizil, to'q sariq, va ko'k ranglar bo'lishi kerak qancha hisoblash. bir suyuq bo'yoq ega, boshqacha harakat mumkin. Birinchi lepim Rosettes So'ngra Pipet unga qizil bo'yoq bir tomchi tomchi pastga qarab. juda original oling - rang uzluksiz emas, balki bej dan chuqur qizil-toshib bilan. sirop malina murabbo (qizil), sabzi sharbati (apelsin), lavlagi ekstrakti (bordo), kakao kukuni (jigarrang), ZELENKA: tabiiy bo'yoqlardan foydalanish unutmang.

Qanday mastic saqlab qolish

Ushbu mahsulot ochiq havoda raqamlar yorilish va sepsa boshlash qilib, tez quriydi. onini ham nenakrytaya sut mastika quyultirilgan sut bor bo'lgan kondensat singdiradi. Bu jarayonda boshlab, suvash erib muzqaymoq sifatida «suzib yuradi». yechim nima? Biz bir mastika tikkanini tort (eng silliq qatlami qoplama) foydalansangiz, u darhol qo'llanilishi mumkin. Lekin bu erda xizmat oldin sopol haykalchalarini yaxshi haykaltaroshlik. Va orada mastika Bunnies ketmoq yoki turli rangdagi kolbasa, plastik o'ramagan mahkam yuqoriga ketmoq va muzlatgichda qo'yish kerak. Agar uni tashqariga oling va haykaltaroshlik olib, siz vazn yanada mustahkam va sochiluvchan aylanganini topasiz. Do hayajonlangan bo'lmaydi. sizning qo'lingizda, uni issiqlik, va u ilgari elastiklik qaytadi.

modellashtirish raqamlar

plastilin sifatli mastika to'liq o'zlarini ko'rsatdi uchun, siz plastik o'ramagan rangli dona o'rash va ularni bir kechada muzlatgichda ho'llash qilaylik kerak. Shundan so'ng, olish va yarim soat uchun qoldiring. bu safar obmyaknet davomida quyultirilgan sut mastika. haykaltaroshlik oldin, bir bo'lak off chimchilab va uning qo'llarini pyure. Harakat qilib ko'ring, uning sifatlari qanday? plomba, barmoqlar uchun yopishtiradi bo'lsa, sariyog 'qo'shing. juda qattiq va moslashuvchan bo'lmagan mahsulot holda oz quyultirilgan sut, limon sharbati yoki qaynatilgan suv qo'shadi. Agar yuzasi shakar, shakar bilan changni Biz ishlash - shunday mahsulot stolga yopishib olmaydi. ijodiy xayol tashqari o'zimizni o'tkir uchi bilan, hatto kichik bir pichoq qo'l. Agar Mastikaning ikki dona ulash kerak bo'lsa, suv yoki tuxum oqsili bilan yopishib olgan joyini ho'llash kerak. Bu holda, siz silikon cho'tkasi kerak bo'ladi.

Ba'zi sirlar macun bilan ishlash

Ular havoda qurib sifatida kichik shakllari yaxshi, tez ovqatlantirish oldin amalga oshiriladi. Va muzlatgichda kek ustiga yoki ular obmyaknut mumkin. Hacimsel haykaltaroshlik aksincha, siz oldindan nima va quriting kerak, bir necha dona qurildi. muloyimlik bilan ta'qib kek ustiga ilova oldin muzlatgichda plastik wrap va do'konida uni o'rab. Bu yog 'aroq yoki spirtli boqish uchun bo'lsa quyultirilgan sut Mastic, yorqin sir kabi qarash qiladi. Bundan tashqari, bu uchuvchi elementlar kukuni bo'yoqlar suyultiriladi va quyish oldin ularning massasi urchitish mumkin. plomba, juda qattiq va kuchli prokat bo'lsa, pechning yoki mikroto'lqinli uni bir necha soniya issiq - va yana xamiri kabi bo'ladi.

tekis tort slinky qilish qanday

Top va mahsulot qopqoqni marzipan yoki GANAJ yonlari yaxshi muzlatilgan yog'i va shakar hisoblanadi. Biz stol ustiga oziq-ovqat film katta bo'lagini parchalab. Engil o'simlik yog'i bilan cho'tka bilan kraxmal yoki surtma bilan uni sepib. quyultirilgan sut mastika tort xona harorati sotib kerak. a Rolling PIN uni chang kraxmal yoki qand bilan ketmoq. Plast mahsulot va uning tomonida yuqori nisbatan hajmi katta bo'lishi kerak edi. Marzipan sovuq suv nam. chetiga ziyod plastik doka oling va muloyimlik ustiga kek o'tkazish, barcha o'simtalar uchlari kesib, tomonlar o'rar. Emas, balki ehtiyotkorlik bilan har qanday havo kabarcıklarını chiqarib yuborish uchun Mastikaning bo'yicha Rolling PIN kod tutib, plastik qopqog'ini olib. So'ngra film ko'tarilishi kerak.