Oziq-ovqat va ichimliklarRetseptlar

Yogurt qatiq to'g'ri tayyorlash

sizning uy elektr yogurt, bu mazali va sog'lom achigan sut mahsulot tayyorlash bo'lsa - u bir necha daqiqa. Batafsil ravishda, 5 daqiqa zarur barcha masalliqlarni tayyorlab sizni o'tadi. So'ngra sizga holda mashina mazali parhez mahsulot ishlab chiqarish boshlanadi. yogurt qatiq tayyorlash 10 soatgacha davom etadi. Agar fikr hali ham bo'lsa, oxirigacha bu maqolani o'qib, bu mo''jiza qurilma yoki yo'q, sotib olish, bu jarayon katta bir shartnoma emas, deb tushunib etadi. u sizga, barcha bu bilan tartibsizlik uchun, bunga loyiq. Shunday qilib, hisobga uyda pishirilgan qatiq foydali, olish, va oziq-ovqat do'konida narxlarda bilan narxi solishtirish kerak. Va hali qarash yogurt qilish uchun qanday yogurtlarda.

Birinchidan, yuqori sifatli xomashyo sotib olish uchun, do'kon yoki bozorga borish kerak. Bu sut va jonli bioculture (bakteriyalar).

xom ashyo to'g'ri tanlash - yarim urush bo'ladi. Garchi o'z ta'mi afzalliklar bor hidoyat lozim. Masalan, sut butun yoki yog'siz sotib olish mumkin. Qanday qatiq bilan yogurt pishirishni?

sut 1,3 litr va tirik bakteriyalar ( "Rastishka", "Actimel", "Imunele") bilan qatiq 180 gramm qismlarini olish muhtoj asoslangan 7,. Yogurt mazali va foydali, uning tayyorlash faqat yangi va sifatli mahsulotlar uchun foydalanish olish.

yogurt qatiq tayyorlash bir necha bosqichda amalga oshiriladi. AQSh batafsil ularning har biri ko'rib chiqaylik:

  • Birinchidan, siz bir kichik yirtqichlardan 40 ml sut to'kib kerak va bu faqat haqida qaynab qadar uni isitish. Shundan so'ng, issiqdan sut olib tashlash va to'liq sovishini bering.
  • Bu paytda, biz bir sayoz idishga jonli bakteriyalar o'z ichiga yogurt tarqaldi. Keyinchalik, soğutulup sut qo'shiladi. Barcha bu yaxshilab aralashtiriladi. Lekin, bu tayyorgarlik yogurt qatiq bor tugamaydi. Yakuniy aralash, shuningdek aralashtirmoq qolgan sut bilan to'ldirdi.
  • 7 stakan (210 ml) tayyorlang. ularning yogurt-sut aralashmasi to'ldiring. Sekin barcha tomchi artib, keyin elektr qatiq idishni joylashtirish.
  • Mahkam qopqog'ini yoping va vaqtni sozlash. Biroq, bu model u bo'lmasa, u holda faqat kerakli dasturni ishga tushirish. Tayyorlash vaqti farq qilishi mumkin. Bu siz magazindan olingan sut yog'lilik bog'liq. Misol uchun, 2% sut yordamida yogurt qatiq tayyorlash 9 soat davom etadi va yog'siz - 10. asosiy narsa bu ishlayotgan bo'lsa, mashina teginish emas. Har qanday holatda ham uni joylashtirish va juda ham yaqin orada qopqog'ini ochish joydan ko'chib o'tishga, uni larzaga mumkin emas.

stakan olib tashlash uchun zarur 9-10 soatdan keyin, xona haroratida ularni salqin, keyin 2-3 soat davomida muzlatgichda tushirildi.

Bu erda, ehtimol, va barcha. uy qurib qatiq sovigach, uni olish va ularning ahliga davolash mumkin.

Aytgancha, 10 kun bo'lishi mumkin muzlatgichda qatiq stakan ushlab qolish.

yogurt qilish uchun siz, meva va vanilla tangalarni murabbo qo'shishingiz mumkin, mazali, balki xushbo'y emas edi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 uz.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.