Sut kislota bakteriyalar - organizmning himoyachilariga ko'rinmas

qoida tariqasida, so'z "bakteriyalar" Biz turli kasalliklar va boshqa muammolarni sherik. Biroq, bu to'g'ri emas. Axir, bizning tanamiz - bu mikroorganizmlarning keng turli yashash hisoblanadi. Ular orasida normal hayot bo'lmasa ham bakteriyalar, bor. Bu guruh sog'lom odamlarda ichaklarda yashaydigan sut kislota bakteriyalar o'z ichiga oladi. Umuman, ular ila sut kislota hosil uglevodlar Fermentlar hissa qo'shadi grammusbat microaerophilic mikroorganizmlarning bir guruh. Bu fermentatsiya ko'pincha, shuningdek uyda, oziq-ovqat va ichimliklar asrab-avaylash va qayta ishlash uchun mahsulotlar sanoat ishlab chiqarishda ishlatiladi.

tanasida, bakteriyalar ko'p foydali vazifalarni amalga oshirish. Avvalo, sut kislota bakteriyalar ichak optimal pH balansi, chunki uning qobiliyatini sirka va sut kislotasi ishlab chiqarish uchun saqlab.

Bundan tashqari, ular bir kishi turli engish yordam beradi ichak, himoya funktsiyasi normallashtirish hissa kasallik keltirib bakteriyalar va boshqa mikroorganizmlar. Sut kislota bakteriyalar metabolitlari borayotgan faoliyatini oldini olish bilan jigarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

sirka kislota va tashqari sut kislotasi , bu foydali mikroorganizmlar, masalan, samarali turli ichak infektsiyalari to'sqinlik qilmoq vodorod sulfid va vodorod peroksid, kabi uchuvchi moddalar ishlab chiqarish imkoniyatiga ega.

tadqiqotlar, bir poda sut kislota bakteriyalar o'z ichiga kislota-tez bakteriyalar, tananing bir butun holda takomillashtirish da'vat mikroelementlar va vitaminlar turli ishlab chiqarish ekanligini ko'rsatdi. boshqa moddalar bilan reaksiyaga olib, birga ular normal Moddalar almashinuvi va hazm, shuningdek oziq moddalar yaxshi singishi uchun zarur fermentlar yashirmoq tomonidan.

sut kislotasi bakteriyalar turli o'rtasida alohida qiziqish oila va Lactobacillaccae Slreptocuccaccae oila mikroorganizmlar bo'ladi. qaymoq, meva to'ldirish va pishloq bilan qatiq: ikkinchi keng turli fermentlar sut mahsulotlari ishlab chiqarishda ishlatiladi. oson Lactobacillus atsidofil kabi sut kislota bakteriyalar, ichak devorlariga o'rgan olish va achib qolgan bo'linishini oldini olish uchun zararli bo'lgan bakteriyalar , inson salomatligi uchun.

uchun tana uchun o'z-o'zini saqlab mikroorganizmlarning ko'payish uchun zarur shart-sharoitlar, maxsus harakat talab qilinadi. sog'lom xun tayoq uchun etarli. bu holat oson emas bajarish juda Afsuski, zamonaviy jahon mo'ljallangan. muammo yaxshi ovqatlanish qaramay, kundalik xun emas, balki butun mahsulotlari sifat standartlariga javob, deb.

to'yib ovqatlanmaslik Bundan tashqari, bunday antibiotiklar bilan doimiy stress, spirtli ichimliklarni suiiste'mol chekish, shuningdek, uzoq muddatli davolash salbiy omillar ta'sir ichak mikroflorasini.

uy qurib sut, qatiq, smetana, tvorog yoki yogurt eb, bo'lishi mumkin ichak sog'lom mikroflorasini tiklash. Siz do'kon sut mahsulotlarini foydalanishingiz mumkin, ammo, ulardan foyda sezilarli kam bo'ladi.

turlari qarab, sut kislota bakteriyalar immun tizimining turli ta'sir ko'rsatishi mumkin. Misol uchun, bifidobakteriyalar, laktobasiller, aksincha bir immun javob oldini olish uchun,. Agar sotib oldin Bas sut mahsulotlari, siz ular tarkibida o'z ichiga sut kislotasi bakteriyalar qanday e'tibor.

ishlab chiqarilgan dori ovqat hazm qilish tizimi dysbacteriosis faoliyati kabi kasalliklarda tayinlangan sut mikroorganizmlarning juda ko'p foydalanish bilan oziq-ovqat zaharlanishi, diareya va boshqa.