Stern banan. Navlari, qanday qilib ajratish va to'g'ri tayyorlangan

Yaqinda, banan, biz uchun ekzotik kamnamo edi, lekin hozir ular supermarketlardan javonlarda bilan to'ldirilgan. Bu mazali va sog'lom muloyimlik va muhim ekanini hamma, har qanday allergik reaktsiyaga sabab olmaydi bahramand. Meva boshqa mamlakatlar bizga olib, va uzoq vaqt davomida u eng idroki bor bo'ladi - qaysi oziq-ovqat foydalanish uchun chet mamlakatlar aholisi istamadingiz banan, boqish. Bu, albatta, shunday emasmi?

mazali meva

Mamlakatimizda banan ko'pincha ular, qaynatilgan pishiq va hatto qizarib pishgan, faqat yangi ovqat yo'q. bir yorqin sariq pishgan meva va juda yashil sifatida ishlatiladi o'zgarishlar turli bilan retseptlar bor. Ulardan Chips qilish, lekin Osiyo mamlakatlarida asal va hatto maxsus banan pivo navlar etiladi. ulardan foydalanish kayfiyatda ortishiga olib keladi qaysi serotonin, shukr - banan noyob moddaning xususiyatlarini o'z ichiga oladi.

sifat standart

2001 yildan oldin, mamlakatimizga tez-tez umumiy iste'mol standartlariga javob bermaydi qattiqqo'l banan yetkazib. Endi, standarti borligi tufayli, import meva sifati ko'p yaxshilandi. birinchi va qo'shimcha ikkinchi, - bugungi mehmonlar uch mahsulot darslari ro'yxatdan o'tgan. Ular umumiy cho'tka, meva diametri va uzunligi dona tomonidan belgilanishi mumkin.

• Class II kamida o'n to'rt santimetr bo'lishi kerak.
• Birinchi sinf - 19 sm.
• Qo'shimcha - hech yigirma santimetr kamroq.

Savatga endi bir hukmdor bilan qurollangan bo'lishi mumkin borib yoki ishlab homila, uning yoshi va plantatsiyalari kodi minimal uzunligini aniqlash uchun shart qutisiga, e'tibor bering.

navlarini turlari

dunyoda bugun uning atrofidagi manzarali va yeyishli (qog'oz uchun) to'qimachilik bo'linadi to'rt xil banana navlari, ma'lum. Ko'pchilik bu sifatli meva aylanma mamlakatimiz tomoni iymon, va biz faqat banan boqish yetkazib berdi. Aslida, o'sha meva sabzavot, shirin va xizmat bo'linadi, oziq-ovqat ishlatiladi. Biz asosan, "Cavendish" "Ayollar barmoqlarini", "chaqaloq" navlari banan dining englar. Ular ko'proq Petite badan va shirin ta'mi ajoyib muloyimligini farq bor.

bananzorlardadir

Ovqatlanish xonasi, ular tez-tez bolalar ovqat va shirin tayyorlash, va "bananzorlardadir" deb ataladi, - banan yana bir kategoriya yo'q. Bunday ozuqa banan (foto - pastda), shuningdek, oziq-ovqat uchun ishlatiladi, lekin ular yana qo'pol va qattiq, qo'pol va turli malosladkoy pulpa bo'ladi. Tarjixon teri qizil bilan "bananzorlardadir" ham bor, bu meva pishirishni yoki Fry, ular to'la, sezilarli darajada katta.

qabul, Shirin banan u vitamin va minerallarga boy, yangi iste'mol, lekin umumiy sotish ishlab tez-tez sotib uchun banan boqish.

ajratish uchun qanday

zubturum - O'simlik turlari banan ishlab odatda maxsus yo'nalishlarini foydalanish qutisini, deydi. Bundan tashqari, ularning asosiy farqlar hajmi va aniq vertikal burchaklar bor. Qaysi banan ozuqa hisoblanadi? Bu deyarli kamida to'rt santimetr, diametri bilan to'g'ridan-to'g'ri uzoq va katta meva hisoblanadi.

daraxtlar ularni RIP hali pishdi, va bizga taqdim etilgan bu shaklda, non-sararması ostida banan yetilgan bunday deb, va darhol qoralamoq boshlaydi emas edi. Tufayli kraxmal "bananzorlardadir" yuqori mundarijaga yuqori kalori bor. sotib olish qiyin bo'lsa tartibsizlik tartiblashtirish qiladi. bozor, hech kim do'konga sotib sariq banan bilan to'ldiriladi.

fundamental qoidalari

shunchaki, ovqatni banan nima topish. bir necha farqlar aniq, ularning to'g'ridan-to'g'ri kelib chiqishi ko'rsatib, bor. Ular, va meva sotib olayotganda ularning ma'lumotlariga e'tibor emas.

1. Bizning bozor "pantaynov" ikki nav guruhlar boy - "shoxli" va "frantsuz". Ularning ikkalasi ham kam xarajatli va yashil, xom view bo'ladi.
2. aloqada, ular ancha kuchliroq stol navlari bir qo'pol ribbing va qattiq teri ega nisbatan mavjud.
3. Bunday yashil banan pulpa olishda, yangi. xona haroratida, ular tez qora o'girib va barcha ularning bir lazzat yo'qotadi.

Bu qaysi hech oshkor nuqsonlar, tirnalgan va qora dog'lar bor, faqat sariq meva tanlash uchun tavsiya etiladi. Grey banan - bu meva kuchini yo'qotgan deb topish aniq oyat-belgi bordir.

"Bananzorlardadir" foydalanish

sabzavot banan asosiy qiymati katta raqamlar bilan bu yerda mavjud bo'lgan fosfor bo'ladi. Bu sinflar sifatida parhez ataladi, chunki vitaminlar A borligi foydalanish uchun tavsiya etiladi, B, E, oltingugurt, xlor, rux, marganets, kaliy va kaltsiy boy S. Stern banan. Bu yurak-qon tomir kasalligiga chalingan odamlar, artrit va artroz, nevrologik kasalliklar barcha turlari uchun foydalanish uchun ko'rsatilgan va oshqozon-ichak trakti bilan bog'liq muammolar bor bo'ladi. Ular kayfiyatni, bir Balg'am va siydik haydovchi xususiyatlari rivojlantirish, charchoqni bartaraf etish, immunitet umumiy mustahkamlash uchun hissa.

Bu, chunki, ayniqsa, mazali ishlab chiqarilgan banan va to'yimli issiq ovqatlarni turli bo'ladi. Ular boshqa, yanada yorqin moddalar bilan yaxshi ketadi engil ta'mga ega. "Bananzorlardadir" qilib sharob, pivo, yorma, myusli, chiplar, banan un va hatto ichimliklar, qahva o'rniga asosida mamlakat, bir qator.

meva ozuqa energiya qiymati mahsulot 90 kkal yuz boshiga gramm, lekin ularga issiqlik davolash paytida sezilarli darajada shakar va kaloriyalar miqdorini kamaytiradi. Parhezshunoslar diabet yoki semizlik mavjudligi bilan har hafta oziq "bananzorlardadir" odamlarni o'z ichiga oladi tavsiya, shuning uchun. Em-xashak banan o'tlar va aromatik ziravorlar, ularni birlashtirib, sabzavot kabi pishirishni tavsiya etiladi. Bu har qanday go'sht yoki baliq uchun ajoyib tomoni ovqat hisoblanadi.