Soxta tovuq oyoqlari: a retsept

Soxta tovuq oyoqlari, muhokama qilinadi retsepti bo'lgan, juda ham mazali va to'yimli mahsulotlar bor. ularni go'zal oson pishiradi. Bu ko'rish uchun, faqat bu taom qilib ko'rib.

Umumiy ma'lumot

"soxta tovuq oyoqlari" nima? Bu taom uchun Recipe ularning mehmonlar g'ayrioddiy tushlik go'sht zabt istaganlar orasida juda mashhur bo'lgan, lekin qush juda ko'p vaqt bilan tartibsizlik uchun istamayman.

Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar, shuningdek siz go'shtni katta miqdorda bo'lgan taqdirda tayyorlanadi ta'kidlash lozim. Axir, bu mahsulot tez va mazali yolg'on qilish uchun zarur bo'lgan sinov tovuq oyoqlarini. Aytgancha, ular issiqlik pechka ustida, balki tandirda emas, faqat, muomala bo'lishi mumkin. batafsil ko'rsatilgan tartibga solishga, ham ko'rib chiqaylik.

Soxta tovuq oyoqlari: tugagan tushlik surati bilan bir ta'rif

Yuborilgan maqolalar tovuq pirzola kabi, bir oz bo'ladi. Biroq, ular ko'proq suvli va albatta original bo'ladi. uyda bunday oyoqlarini tayyorlash uchun qanday, biz hozir aytaman.

Shunday qilib, biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• tovuq ko'krak sovuq yoki muzlatilgan - taxminan 600 g (to'ldirish);
• oq shirin piyoz - (to'ldirish uchun) 1 katta kishi;
• maydalangan qora qalampir va dengiz tuz - (to'ldirish uchun) variantni da foydalanish;
• somon shirin - kichik qadoqlash (12-18 ta);
• oq un elenmiş - taxminan 400 g (xamir uchun);
• kefir - (xamir uchun) 250 ml;
• oldin bekor holda soda ovqat - ½ (sinov uchun) kichik qoshiq;
• neft Qayta - mahsulot qavrilgan uchun.

pishirish tiqma

Qiyma soxta tovuq oyoqlari mazali chiqdi, ular nozik parrandachilik qalblardagi qilish tavsiya etiladi. Go'sht suyaklari va teri ajratilgan, yaxshilab chayqatiladi, so'ngra katta piyoz bilan birga, bir go'sht maydalovchi ham ozor kerak. mahsulotlari qalampir va tuz qo'shib, Agar silliq va xushbo'y aralashmasi taomga olish kerak.

ezg'ilay xamir

Ushbu maqolada keltirilgan foto qaysi soxta tovuq oyoqlari, bir xil asos yordamida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Biz kefir xamir foydalanishga qaror qildi. unga qovurishdan bir o'simlik yog'i qizil va juda qisirlamoq bo'ladi keyin. Natijada, birinchi sizning mehmonlar ham, ular soxta oyoq duch ekanligini tushunib emas edi.

Bu taom uchun Recipe yog 'past foiz bilan yogurt foydalanish tavsiya etiladi. Bu metall idishga soling va keyin bir oz past issiqlik ustida isinishingiz uchun zarur. Bundan tashqari, bir fermentlar sut ichish bir osh qoshiq osh sodasi quyiladi va yaxshilab qatiq kengaytirilgan, bo'lmaydi, deb uzoq uni o'chirishga aralashtiring uchun talab qilinadi. Shundan so'ng, bir xil mahsulot siz bir oz tuz qo'shing va elenmiş un quyinglar kerak.

Agar yumshoq bo'lsin, lekin yaxshi kefir xamir qo'llarini off kelish zarur bo'lgan barcha masalliqlarni aralashtiring.

mahsulotlarni shakllantirish

Qiyma soxta tovuq oyoqlari juda osonlik bilan shakllangan. Buning uchun, bir shirin somon olib, so'ngra alohida Qiyma 2 katta osh qoshiq to'pni o'rab va tayoq ustiga qo'ydi. Shu go'sht mahsulotlari At tovuq drumsticks shaklini olishi kerak. Shuningdek non bilan Idishga yaxshi rishtalari, deb unga ko'rish uchun zarur.

soxta tovuq oyoqlari bu shakllantirishda tugagani yo'q. Axir, kabi bo'lsa Fry mahsulot, juda tez-biridan tushadi, va ovqat najot topmaslar. tegizish, siz ilgari yoğrulmaktadır bazasini foydalanishingiz kerak. Bu kefir uchun xamir 3 mm qalin bir lavha ichiga ketmoq lozim. Yanada tayyor shakllantirish 2 santimetr, kengligi uzoq chiziqlar o'yilgan talab qiladi. Bu Blankalar bilan, nima qilish kerak? Tayyorlangan chiziqlar bir tayoq kaydırılmasına Idishga tovuq ketma-ket kerak. Qachon bu somon ochiq qolishi kerak.

Bu protsedura natijasida, siz soxta olish kerak tovuq oyoq, real narsa juda o'xshash.

o'simlik yog'i qavrilgan

haqiqiy tovuq oyoqlari farq bo'lmadi mahsulotni shakllantirish, ular skovorodkada qovurayapman tavsiya etiladi. Shu maqsadda, issiq ovqatlarni to'kib kerak tozalangan moy. Bu qaynatish uchun boshlaganida, ba'zi yarim tayyor mahsulotlar, unga tushirilgan bo'lishi kerak. Fry kelgan qobig'ining qadar har tomondan bo'lishi kerak. Bu holda, Idishga tovuq ham yaxshi tayyorlangan bo'lishi kerak.

final bosqichi

mahsulotlar birinchi partiyasini sote, ular diqqat bilan neft chiqariladi va bir filtri qo'ydi lozim. soxta tovuq oyoqlari juda semiz bo'lsa, ular nam qog'oz sochiq tavsiya etiladi. Boshqa yarim xuddi shunday qilish kerak.

Qanday qilib men kechki ovqatga olib kerak?

Endi siz yolg'on va qovurilgan tovuq oyoqlarini qilish uchun qanday bilaman. Bu taom har bir kishi uchun Recipe bilish kerak. har bir narsa kabi taklif mehmonlar barcha, ajablanarli va mazali ozuqa keyin.

ortiqcha semiz qurigan keyin Bas, mahsulot kechki ovqat stolga darhol hozir bo'lishi kerak. Biroq, u (masalan, makaron uchun, g'ijimlangan kartoshka, grechka, va hokazo ...) biron-bir yon piyola bilan buni tavsiya etiladi. Bu kechki ovqat bilan bir qatorda, yangi o'tlar va bir tilim non xizmat mumkin.

Soxta tovuq oyoqlari: tandirda retsept

Avvalroq, biz bu original ovqat pechka ustida, balki tandirda emas, faqat amalga oshirilishi mumkin, deb aslida haqida suhbatlashdi. Albatta, deyarli o'zgarmadi taom tayyorlash tamoyili. Lekin shunday siz pishirish uchun to'g'ri mahsulot tanlash kerak, albatta, mazali va chiroyli chiqdi. Aytgancha, bu to'siq birinchi retsept taqdim etildi nima sezilarli farq qiladi.

Shunday qilib, moddalar:

• Yog'siz cho'chqa - (to'ldirish uchun) taxminan 300 gramm;
• parrandachilik dillar - (to'ldirish uchun) taxminan 300 gramm;
• oq shirin piyoz - (to'ldirish uchun) 1 katta kishi;
• maydalangan qora qalampir va dengiz tuz - (to'ldirish uchun) variantni da foydalanish;
• somon shirin - kichik qadoqlash (12-18 ta);
• yangi tuxum rustik - 2 dona (moylash mahsulotlari uchun 1, 1 ichiga Idishga);
• xamirturushsiz Puff xamir - (1kg haqida) 2 o'rash;
• Qayta yog '- PAN moylash uchun.

aralash forcemeat qilish

yolg'on uchun pechda tovuq oyoqlari to'lg'azish yilda, ko'ksingizdagi Bundan tashqari, quruq qaytdi emas go'shtini va cho'chqa qo'shish tavsiya etiladi. Bu mahsulot bilan, pishiq mahsulotlari ancha xushbo'y va suvli olingan.

Shunday qilib, aralash Idishga go'sht moddalar tayyorlash uchun sovuq suv ostida yuvish kerak, keyin filmlar, suyak va teri turli ularni tozalang. Keyingi, qolgan pulpa katta bo'laklarga kesiladi va go'sht maydalovchi bilan ozor kerak. Bu qurilma orqali o'tish va shirin piyoz katta bosh. murch va tuz quyinglar, va shuningdek, tuxum sindirish uchun zarur moddalar oxirida. Ularni aralashtirib, aralashgan xushbo'y aralashmasi taomga olish kerak.

tanlov test

Bu taom uchun xamir o'z aralashtirmoq mumkin. Biroq, biz do'konida uni sotib olish uchun qaror qabul qildi. pechda kabi ma'lumotlar pishirish so'ng, biz bir Puff Puff asos kerak. uning oyoqlari eng mazali va chiroyli tutilsa Bu yolg'on.

shakllantirish jarayoni

Yuqorida aytilganidek, aynan bir xil bo'lishi kerak, bunday bir taom shakllantirish. Birinchidan, biz keyin, aralash Idishga go'sht to'pni ketmoq shirin somon ustiga qo'yish kerak. Barcha yarim tayyor mahsulotlar tayyor bo'ladi keyin, u xamirturush chuva pirogi holda yozilmoq va 2 sm keng chiziqlar bo'lib, uni kesib kerak. Barcha go'sht mahsulotlari oxirida u birinchi retsept taqdim etildi yo'l o'xshash asos, qoplangan bo'lishi kerak.

pishirish jarayoni

Ushbu barcha amallarni bajarib, u o'simlik yog'i bilan PAN moy uchun zarur bo'lgan, keyin ular orasida to'rt besh santimetr masofani qoldirib, unga barcha soxta tovuq oyoqlari yotardi. Bundan tashqari, har bir yarim tayyor mahsulot whisked tovuq tuxum qoplash uchun tavsiya etiladi. Bu jarayon ovqat yana ham qizil va chiroyli qiladi.

To'g'ri stolga uy qurib tushlik xizmat

Barcha mahsulotlari tort keyin, ular olib tashlanishi kerak va do'stlaringiz yoki har qanday garnitür bilan birga oila a'zolariga darhol hozir. Bu tashqi, bu taom real tovuq oyoqlari bilan adashtirib qiyin ekanligini ta'kidlab o'tish lozim. Albatta, yam va yumshoq Puff asos o'simlik moyida qovurilgan kefir xamir ustiga deyarli darhol emas, balki, shuning uchun qabul qilinadi. Shuning uchun, siz bir taom pishirishni istasangiz, tovuq quyi oyoqlari ko'proq taxminiy, u o'choq, va an'anaviy PAN va o'choq foydalanish uchun emas, balki yaxshidir. Har ikkala variant ham siz mehmonlar befarq har qanday qo'ymas edi taqdim da. Yoqimli ishtaha!