Mazali va shirin pechene, "Yong'oq": retsept

Agar maxsus bor bo'lsa, quyidagi ko'rsatilgan retsepti bo'lgan Sweet cookies "Yong'oq", faqat amalga oshirilishi mumkin pishirish uchun formasini gaz pechka ustida. Ushbu qurilma, qisqacha chuqurchaga bir qancha taqdim qilingan bir ikki tabaqali ovqatlarni bo'ladi. Sovet davrida, ayniqsa mashhur, lekin hozir u har doim apparat do'konlarda topish mumkin, bunday tadbirni.

Mazali cookies "Yong'oq": retsept

sinov uchun zarur mahsulotlar:

• yangi cream margarin - 220 g;
• un elenmiş un - ikki stakan (zichligi qo'shish uchun);
• sariyog '- 1 to'liq qirrali shisha ;
• tovuq tuxum odatiy hajmi - 3 ta;.
• nozik dengiz tuz - kichik qoshiq 1/3;
• o'simlik yog'i - (moylash shaklda uchun) 75 ml;
• oldin bekor holda soda - kichik qoshiq ½;
• vanilla shakar - 10 g yoki 2 sumkalar.

aralashtirish bazalarini jarayoni

maxsus asbob foydalanishni o'z ichiga oladi retsepti bo'lgan Cookies "Yong'oq", yumshoq, lekin qalin bazasini tayyorlash bilan, albatta, boshlash kerak. Bu shakar bilan Beat tuxum talab qiladi, so'ngra ularga dengiz tuz, baking soda quyinglar va eritilgan (oz soğutulmuş) Cream margarin quying. Shundan so'ng, aralash, xurmo dan ko'chirmoq, un qo'shing va elastik xamir aralashtirmoq kerak.

yopish "Mohiyatiga" jarayoni

Agar "nonlarni,« Agar 1,5-2 sm, diametri kichik doiralari ketmoq istayman sinov qismi cookie pishirishni oldin. Keyingi, yuqori issiqlik pishirish apparat va uning zavodi soqol (kungaboqar) yog'i. Shundan so'ng, har bir ta'til bir to'p kiyib va darhol tortishish bosing kerak. metall qolipga orqasida asoslarini issiqlik davolash, u kamaytirish uchun zarur bo'lsa xamir miqdori amalga yuklansin.

bir shirin "Mohiyatiga" pishirish jarayonida biz qurilma muntazam ag'daring uchun talab qilinadi unutmaslik kerak. xamir har tomondan kelgan bo'lsa, u ketish taxta ustiga chayqab tomonidan yaxshi taomlar ko'tarilishi kerak.

pishirish tiqma

shaklida Cookie retsept "yong'oq" ham quyuqlashgan shirin plombalarning foydalanish uchun beradi. uni tayyorlash uchun biz kerak:

• qaynatilgan quyultirilgan sut - 2 standarti jar;
• maydalangan qovurilgan eman - 1 stakan.

Bu moddalar ikkalasi ham aralash bo'lishi va keyin natijada ommaviy 2 "yong'oq qobiq" to'ldirish va ularni birgalikda ulash kerak. qiyos tomonidan tayyorlangan va shirin qolgan. u juda qattiq chiqdi emas, deb, u bir qo'yish tavsiya etiladi plastik paket va bir necha soat davomida bo'lib o'tdi.

Qanday stolga olib

Ko'rib turganingizdek, cookies, "Hard", biz ko'rib chiqqan qaysi retsepti, qimmat va g'alati mahsulotlar foydalanishni talab qilmaydi. Biroq, bu vaqt katta miqdorda pishirish va bu shirin shakllantirish uchun zarur, deb ta'kidlash lozim. shirin mehmonlar shakarsiz choy yoki qahva bilan kerak tayyor mahsulotni xizmat qiladi.