Skovorodkada moyillik cho'chqa go'shti pishirishni qanday yaxshi

Cho'chqa go'shti reklama shart emas. Bu mashhur mahsulot deyarli hamma narsani bilaman. go'sht uchun tender va juda mazali, ko'p qovurilgan pirzola chiqdi moyillik cho'chqa skovorodkada. Lekin bir necha bu o'xshaydi oddiy jarayon turli variantlari, bir poda bor, deb bilaman. Misol uchun, ularning ba'zilari ko'rib.

tuxum moyillik chopish

yaxshi pirzola qilish uchun, Xudodan bir oshpaz bo'lish shart emas. Siz faqat muhim mahsulotlar tashkil fond va qat'iy mutaxassislar maslahatlarini amal qilish kerak. Shunday qilib, tajribali oshpazlar u, masalan, tayyorlash qiyin emas, deb da'vo moyillik cho'chqa go'shti skovorodkada. Bu hatto Ajam bekasi kuchidir. Bu holda ishlash uchun, sizga kerak:

• cho'chqa tasma 1 tuxum, tuz, un, 50 gramm, sut, zamin qalampir va qizil qalampir, va o'simlik yog'i yarim shisha 400 gramm.

skovorodkada moyillik cho'chqa go'shti, albatta, qiyin emas:

1. go'sht, birinchi quruq mato yuvib, keyin ehtiyotkorlik bilan qismga kesib lozim. bir vaqtning o'zida pichoq argon ega bo'lishi kerak. dona qalinligi ortiq 1 santimetr bo'lishi kerak.
2. Shundan so'ng, ishlash qismi Marinatlash kerak. Siz har qanday ziravor va ziravorlar foydalanishingiz mumkin. a tuzlamoq shuningdek mos xantal, balsamik sirka, asal va so'ya SOS sifatida. Bu yerda, styuardessa uning sevimli qismi tanlashingiz kerak. go'sht tayyorlangan dona ziravorlar qayta va keng Marine soqol kerak. Shundan so'ng, ular taxminan 30 daqiqa davomida turish kerak.
3. go'sht marinadlangan bo'lsa-da, siz bepul moyillik, albatta, mumkin. bir piyola Buning uchun tuxum, sut, un aralashtirib va Corolla yordamida mag'lub etishimiz shart.
4. Yog 'yaxshi, bir skovorodkada eshitdi. Bu biroz shitirlab yonib kerak.
5. Har bifshteks birinchi moyillik botirib, keyin har ikki tomon skovorodkada kızartın qo'yiladi. birinchi marta yong'in kuchli bo'lishi kerak. Lekin go'sht yuzasida hosil uning xususiyati qobiq bir oz kamroq qilish kerak.

Bu taom uchun bezak deyarli hech narsa (kartoshka pyuresi, makaron, qaynatilgan guruch yoki yangi sabzavot) bo'lishi mumkin.

Double "palto"

Yana bir qiziqarli yo'li mavjud. hatto yumshoq va yumshoq qo'lga skovorodkada moyillik cho'chqa go'shti yordamida. Bu usul siri nima? haqiqat ikki marta paneer qavrilgan oldin go'sht deb. tabiiy namlikning yo'qotilishi oldini oladi qo'shimcha qatlam hosil qiladi. Quyidagi mahsulotlar bunday variantni uchun zarur bo'ladi:

• cho'chqa loin, tuz, shisha un, qora murch, 3 tuxum va o'simlik yog'i 0,6 kilogramm.

Bu holda, tayyorlash kurslarini texnologiyasi oz farq bo'ladi:

1. birinchi qadam yuviladi va quruq go'sht 0,5 sm qalin bo'laklarga kesib lozim. moddasi qalin qilish bo'lsa pirzola qavrilgan keyin juda ham qattiq bo'lishi uchun.
2. Har bir parcha an'anaviy oshxona bolg'a, keyin bir oz tuz va murch yordamida ikki tomon to'sganlar.
3. qalampir, tuz va suv chorak chashka bilan aralashtirish urmoq birinchi tuxum tayyorlash uchun. Shundan so'ng siz un qo'shing va yaxshilab barcha ko'pirtirish kerak.
4. Endi, go'sht har parcha un birinchi qayta ishlanishi lozim, so'ngra moyillik botirib, keyin yana un ketmoq. Faqat moddasi neft qaynoq bir skovorodkada yuborilishi mumkin, bundan keyin.

Tayyor pirzola birinchi bepul ortiqcha yog'ni ketkazishga ham bir qog'oz sochiq ustiga yotib kerak. Shundan so'ng, ular plitalari ustida yoyib mumkin va sevimli tomoni piyola bilan xizmat qiladi.

sinib Go'sht

Sevishganlar moyillik skovorodkada qovurilgan çıtır pork chop seving. uning tayyorlash quyidagi masalliqlarni kerak bo'ladi uchun:

• 3 tuxum, go'sht, un, tuz, sinib, ziravorlar (namakob), o'simlik yog'i 2 tilim.

Bu taom tayyorlash usuli oldingi versiyalarda bir oz farq qiladi:

1. Birinchidan, odatdagidek, go'sht off mag'lub etishimiz shart. Bu turli yo'nalishlarda buzadigan amallar uchib yo'q edi, shunday qilib, u bir plastik paket qo'yish mumkin.
2. Ehtiyot qismlar tayyorlanadi Marine sepib 30 daqiqa davomida ularni tark. Bu safar mahsulot xushbo'y ziravorlar tashkil ho'llash ega ekanligini ta'minlash uchun etarli bo'ladi.
3. un birinchi silindrsimon Har parcha. sinib yilda - So'ngra u keyin tuxum botirib va lozim.
4. issiq neft pan issiqlik va qovurayapman u oltin jigarrang qadar har ikki tomon pirzola.
5. olov keyin kamroq qilish va nom ostida amalga qadar go'sht olib kerak.

Bunday steaks alohida idishga sifatida ishlatiladi, va o'tlar va sabzavot bilan bir sendvich kompleksi uchun bir tarkibiy qismi sifatida bo'lishi mumkin.

cream cheese moyillik Go'sht

ko'rsatish tasavvur bo'lsa, skovorodkada moyillik original cho'chqa go'shti qilish mumkin. retsept juda qiziqarli va arzimaydi murakkab. Bu mumtoz versiyasi faqat urmoq tarkibidan farq qiladi. uning tayyorgarlik mavjud bo'lishi kerak:

• og'ir krem (33%), non sinib 100 gramm, pishloq qattiq 200 gramm, tuz 20 gramm, erib sariyog '15-20 gramm, 10 gramm qalampir, limon va oq, qora va qizil qalampir 5 gramm 200 g .

pishirish pirzola butun jarayoni uch bosqichdan iborat:

1. birinchi go'sht tayyorlash kerak.
2. chuqur kosasini, maydalangan pishloqni va yuqorida sanab o'tilgan barcha boshqa masalliqlarni aralashtirib moyillik tayyorlang. aralashmasi, bir muncha vaqt uchun asos kerak.
3. go'sht birinchi, har ikki tomon, odatdagidek, yirtqichlardan va bola kirib moyillik va keyin botirib bo'ladi.

Bu ajoyib yo'g'on ta'mi va pishloq yoqimli hidi bilan nozik mahsulotni chiqadi. yangi sabzavot uni ideal turli garnitür sifatida.

maxsus tarkibi

Agar mayonez ustiga moyillik pishirishni bo'lsa go'sht yaxshi totguvchidir. Bu tarkibi bir vaqtning o'zida tuzlamoq rolini o'ynaydi hisoblanadi. Biz skovorodkada moyillik ajoyib cho'chqa go'shti olish. tayyor mahsulot Fotosuratlar bu aniq tasdig'idir. zarur ish mahsulotlar quyidagi Suite tayyorlash uchun:

• isqirt pulpa 700 gramm un, tuz 2 dona tuxum, yog 'bir qancha, bug' osh qoshiq mayonez va kichik yashil 120 gramm.

juda tez tayyor ovqatlar:

1. Barcha go'sht yuvish zarur (bo'yin costita yoki karbonat kesish) birinchi va 1 santimetr va qalinligi bo'laklarga kesib.
2. Shundan so'ng u off jang kerak, keyin mavsumni tuz va qisqa vaqt davomida muzlatgichda yuboring.
3. Bir piyola qolgan masalliqlarni to'plash va silliq davlat qadar to'la ularni aralashtirib. Pishloq bir nozik qirg'ichdan bo'yicha alohida-alohida chopish.
4. bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i isitish.
5. go'sht bir parcha siz birinchi pishloq bo'lagi bilan ketmoq lozim. So'ngra u moyillik botirib lozim va so'ngra yuzasi sopolga bo'yicha qobig'ining qadar qovurayapman. Boshqa donalarda ham shunday qilish kerak.

Barcha go'sht faqat 30 daqiqa qayta ishlanishi mumkin. Bu pishirish juda oz vaqt holatda juda qulay hisoblanadi.

piyoz bilan Go'sht

pan-pishirilgan ovqatlar ham moyillik yaxshi cho'chqa go'shti olish uchun odatiy tarzda amalga oshirilishi mumkin. Har qanday holatda ham, mahsulot ta'mi moyillik tarkibi, balki qo'shimcha ish ishlatiladi qanday mahsulotlar nafaqat bog'liq bo'ladi. Ushbu dastur yaqqol misol quyidagi ingredientlar ishlatiladi bo'lgan taklifni:

• cho'chqa 700 gramm, 4 dona tuxum, zamin qalampir, 3 osh qoshiq kunjut urug'i, tuz, un 100 gramm, 4 piyoz, o'simlik yog'i.

juda g'alati pirzola tayyorlash:

1. bo'laklarga go'sht kesilgan yuvib va yaxshi ularni jang. So'ngra, ishlash qismi bo'lishi kerak, kabi tuz va murch qo'shing zarur.
2. moyillik uchun birinchi sanchqi bilan tuxum mag'lub qilish kerak. Shundan keyin faqat un va kunjut urug'ini to'ldiradi.
3. o'simlik yog'i bilan skovorodkada qovurayapman. Mahsulotlar plastinka, qo'ydi mato ustiga yotib uchun.
4. yarim doira o'yilgan piyoz, pan va engil bola quying.
5. go'sht ustiga qo'ying. Shundan so'ng, u bilan birga mahsulot 5-daqiqa olovni berish kerak.

Bir biftek asl ta'mi hech kimni befarq qoldirmaydi.