Quritilgan mevalar bir oshpaz kompoti sifatida xushbo'y yoz yoki qishda.

Balki, hech kimga emas sir uchun, qanday qilib qattiq qishda va ayniqsa, erta bahorda ish uchun qabul qilish uchun o'zimni majbur qilish. Bu o'zini ma'lum vitamin etishmasligi yoki vitaminlar global taqchilligi qiladi. do'konida "yangi" meva sotib olish, biz haqiqiy bo'lishi va bu mevalar faqat daraxtdan uzib emas, deb tushunish kerak. Va ko'p deyarli konserva, ba'zan hatto zararli bo'lib qilgan, yangi qarash uchun bir kimyoviy davolash o'tdi. Yana bir narsa, quritilgan meva. Bu meva yangi sifatida deyarli bir xil vitaminlar va minerallar bilan, quritilgan shaklida qish qadar saqlanadi, lekin suvsiz. Bu vitaminlar yo'q qilish emas, balki, siz qanday pishirishni ma'lumot, bo'lishi kerak kompot meva to'g'ri.

O'xshaydi to'ldirib suv meva va ularni pishirib qilaylik. Shunday oddiy emas, u go'zal, bir ta'mga ega bo'lish uchun foydali ichimlik o'rniga quritilgan meva kompot pishirishni, yoki qanday qilib bilish zarur, lekin foydasiz Vodicka. Bu quritilgan meva pishirishni emas eng yaxshi va qaynoq suv zaparivat hisoblanadi. usuli ishlamaydi kabi siz bo'lsangiz, quyidagilarni bajaring:

• quritilgan mevalar orqali Loop va tasodifan aralashmada ushlab yaproqlar, shoxchalar va boshqa binoning, xalos.

• 3 nisbatda sovuq suv bilan issiq suvda quritilgan bir necha marta yaxshi yuvib 1 va qaynatish uchun belgilangan.

• qaynatib, quruq mevalar 20-30 daqiqa uchun yaxshidir, tatib va yana 10 daqiqa davomida pishirib, keyin kamida 6 soat (va, birinchi olma yoki armut pishirishni, keyin quruq turshak yoki quritilgan o'rik, mayiz qo'shish uchun kompot demlemek berish ishonch hosil qilish uchun bir oz shakar qo'shing ) kamida qo'yish kerak.

Endi, to'g'ri pishirilgan meva pishirishni qanday bilim bilan qurollangan, qish uchun quritilgan mevalar ustida kabinetga ishonch hosil qiling. Bu ularga to'g'ri turi va rangini berish uchun qayta ishlanadi qanday meva shop ma'lum emas, shuning uchun u meva o'zi quritib eng yaxshisidir. tez quritish uchun barcha zarur parametrlar berilgan meva va sabzavot, uchun ideal elektr quritgich quritish uchun. tabiiy yo'l bilan meva, quritilgan bo'lsa, afzallik soya, quyosh-quritilgan meva quritish beriladi ham mumkin, lekin ular undan juda quruq bo'lib. endi, bir salqin va quruq joyda yaxshi bir harorat ularni tuting yuqori emas ° 10 + dan, meva turiga qarab 6 oydan 12 oygacha raf muddati.

Agar bilsangiz, kompot pishirishni qanday quritilgan mevalar, sizning irodasi har doim salomatligi uchun vitaminlar to'liq va yaxshi bo'lishi Juice. quritilgan meva foydalari kompot siz unga tushirilgan meva bevosita bog'liq.

Olma va nok miya rag'batlantirish Bor va tananing immun jarayonlarini faollashtiradi mavjud. Banan ruhini ko'taradi shakar, shuningdek kaltsiy, magniy va temir ko'p o'z ichiga oladi. Quruq Erik kaliy, magniy, ftor, yod, fosfor boy, va bu bir to'liq ro'yxati. Bu o'rik - qora, achchiq holda. Kuraga pektin, karotin, vitaminlar og'irligi, kaliy va temir o'z ichiga oladi; quritilgan o'rik muntazam iste'mol saratoni ehtimolini kamaytiradi. Sweet sanalari - aminokislotalar bir ombor. Ular tanada tinchlantiruvchi ta'sirga ega. Ayollar uchun xurmo har qanday yoshda foydali va o'zi va chaqaloq uchun foydali va zarur iz elementlar yetkazib homilador va emizikli onalar uchun. Qovun teri va ichak, siydik haydovchi va choleretic xususiyatlarini tozalaydi. temir anjir juda boy, Bundan tashqari, u jigar, oshqozon va buyrak rag'batlantiradi. B vitaminlari (B1, B2, B5) va kaliy boy mayiz. yaxshi kompot uchun dumlar bilan mayiz olish.

yuqoridan, biz xavfsiz bir meva kabi quritilgan meva juda ham foydali deb xulosa qilish mumkin, u siz ularni eb yoki ularning quritilgan meva kompot pishirishni bo'lsin muhim emas. Asosiy narsa tabiatning bu sovg'a saqlab qolish uchun to'g'ri pishirilgan meva pishirishni qanday unutish emas.