Qovoq va to'lg'azish bilan manti: er-xotin qozon yilda Manti-qozon va faqat skovorodkada

u faqat katta köfte gap - xato Manta nurlari deb iymon keltirganlardir. Albatta, sinov tarkibi, bu ikki idishlari o'xshaydi, va ularni tez-tez mos to'ldirish. Biroq, go'sht köfte uchun qoidalariga muvofiq hayotiga o'rniga chopish kerak. Ha, bir go'sht va tez-tez cheklangan emas - pishirishni va qovoq va go'sht, va faqat bir qovoq va sabzavot va qo'ziqorin bilan köfte. Umuman, to'ldirish bilan har doim tajriba uchun ruxsat etiladi. Ikkinchi - va fundamental - farq mantiya bir er-xotin uchun faqat tayyor, deb. Ular uchun, hatto maxsus qurilma, xalq deb nomlangan mantyshnitsey bor. Va uchinchi, Manta nurlari shart xamir tomonidan har tomondan yopiq bo'lishi shart emas. dimlangan tufayli, ular kichik ochiq pirog kabi qarash qilish juda oson.

O'zbek qovoq bilan Manti

Bu retsept uchun eng mashhur variantlari biri hisoblanadi. shirin turli olib afzal bo'lsa-da sabzavot, yo mos keladi. xamir o'z tayyorlangan bo'lishi mumkin: un, uch stakan, ikki tuxum va bir piyola suv. Bu köfte juda o'xshaydi, lekin juda elastik bo'lishi kerak. bir soat kamida to'rtdan uning homiy ezg'ilay keyin. Xamir bu miqdorini to'ldirish uchun, qovoq yarim kilo bilan artdi tozalangan va urug'lar bo'ladi. To'rt lampalar va maydanoz bir guruh mayda, tug'ralgan qo'y yog'ning bir kub yog'ayotgan yoki go'sht silliqlash mashinasini Yanchilgan. Barcha komponentlar tuz va murch bilan tajribali, aralash va mazali qovoq bo'lsa, keyin yana va shakar qilinadi. keyin, millimetr qalinligi katta xiyobon kesib - xamir ideal, iloji boricha yupqa qo`yadi. Har bir parcha tezkor xayol kabi qovoq zaleplivayutsya bilan Slayd tiqma köfte bilan bir taom xonasi qoshiq qo'yish, va ( "qo'shnilar" orasida katta bo'shliqlar bilan) Manti-choynakka amalga qo'ydi etiladi. Qafas loydan idish u bir oz suv tubida quyiladi, va shuningdek, u (sovuq) "mantı" sepib, oldindan yog'langan. keyin ko'katlar bilan sepiladi yarim soat, haqida qovoq bilan köfte pishirilgan, stolga xizmat qilgan. Va asosiy qoidani buzma! taom ichida qanday bo'lishidan qat'i nazar tiqma qo'lidan faqat taom.

bir ikki qozon ichida Manta nurlari

Agar maxsus mash'alani yo'q, agar mukammal hisoblanadi. Ha, bir sabzavot o'zingizni cheklash va qovoq va to'lg'azish bilan köfte pishirishni mumkin emas. Ular uchun, go'sht 700 gramm qabul (afzal aralash - Mol va qo'y) sabzavotchilik 300 g. Go'sht, kamida besh Lampochka va cho'chqa, bir tilim mayda qismlarga bog'liq, va tuzlangan va murch etiladi, qovoq an'anaviy artdi etiladi, tug'ralgan. xamir yuqorida bayon usuli o'xshash amalga oshiriladi. Siz tayyor köfte sotib olishingiz mumkin, lekin u yanada juda tor bo'lib, uni aralashtirmoq kerak bo'ladi. Aytganday, u ixtiyoriy, ketmoq. qo'lda ishlash test talab retsepti bo'lgan qovoq va go'sht bilan köfte bor. keyin to'g'ri hajmi barmoqlaringiz ko'tarsang, bir to'p ichiga dumaladi bir bo'lagini, off qisib. Bu bir necha kishi olish birinchi uzatmoqchi uchun etarli yupqa Biroq, san'at, bunday modellashtirish uchun zarur. a to'ldirish o'rta yuklansin yilda chet sleplivayutsya to'plami yoki konvert, keyin bir ikki qozon amalga qo'ydi "kek" yakunlandi. mantyshnitse bo'lgani kabi, vaqt pishirish yarim soat hisoblanadi. Natijada qovoq va tiqma (foto bilan retsept uni namoyish) bilan yam va mazali manti hisoblanadi. bo'lishi mumkin smetana yoki yashil SOS bilan xizmat qiling.

skovorodkada Manta nurlari

emas, balki har bir kishi uyda mantyshnitsu, lekin kema emas hisobga oling. emas, balki umidsizlikni: va bu holatda u qovoq va to'lg'azish bilan köfte pishirishni mumkin. asosiy bosqichlari (go'sht bilan aralashtirish oldin) piyoz bilan yirtqichlardan og'ir, og'ir qaynab sotiqni sabzavot ko'ra bir xil, lekin bir oz yaxshiroq bo'ladi. coveted "köfte." Kalıplı Keyingi, pan u bir oz suv bilan to'ldirilgan, qabul va qovoq va to'lg'azish (foto bilan retsept) bilan manti buklangan bir yog'li filtri, foydalanishga topshirildi. Suv filtri ostiga tegmang kerak. qopqoqni yopiq - va eng sekin olovda yarim soat uchun.

Ikkinchi variant - bir oz ko'proq bankni olish uchun, u bir oz suv quyinglar va bir piyola qo'yish. yakıcıda yarim soat uchun yana va - Manta idishidagi namoyish qilinadi, u boshqa lavha xizmat qilgan.

Nima manti bor

An'anaviy o'zbek ularning Kislyak tarbiyalash. Hamyurtlarimiz yog'upa afzal. qovoq va go'sht bilan yaxshi köfte, qizarib pishgan piyoz bilan tepasida. Agar, haqiqiyligini batamom qayla Shalke qilish bo'lsangiz Oh va köfte uchun maxsus ixtiro. Ikki katta pomidor (teri holda) Grate. sarimsoq to'rt qovurilgan mayda tug'ralgan chinnigullar, qizil qalampir qalampir bir qoshiq quyiladi o'simlik yog'i, va, aralashtirish bir daqiqa - selin pomidor. qaynab qanday - tuz, qopqoq va olovni o'chirib qo'ying. Eng yaxshi köfte uchun qayla mavjud emas!