Qizil va qora Qushlarning uzumni: kaloriyali, foyda va zarar

oddiygina odamlar salomatligini va shakl ketidan ozish va qizil va xususiyatlarga ega bo'lgan oziq-ovqat bilish foydali bo'ladi qora smorodina. Kaloriyali, ozuqa, holatlar, retseptlar konservalarini va murabbosi - siz bu maqolada topasiz barcha bu.

qizil Smorodina foydalari

Kaloriyali qizil smorodina - mahsulot yangi uzilgan 100 gramm boshiga faqat 39-43 kaloriya. Quritilgan Berry bir xil miqdorda uchun 283 kaloriya mavjud.

Bu berry ko'plab C, B ₅ va B ₆ vitaminlari, shuningdek A., fosfor, kaliy, magniy va temir yuqori kontent.

Deyarli har bir yoz rezident kamida bir qizil smorodina tupni bor, lekin negadir, bu berry uchun maxsus sevgi kuzatilmaydi. Va yaxshi Shuning uchun. Qizil smorodina qon aylanish tizimi uchun juda foydalidir. Bu qon tomirlar devorlarini mustahkamlaydi va tromboz rivojlanishini oldini olish, qon ivish kamayadi. unda ishlab chiqaradi mavjud kaliy ortiqcha suv chiqariladi.

Shuningdek, Berry sportchilar va qariyalar uchun foydali, kamtarona kaloriyali smorodina qaramay, u energiya beradi va tana yoshartiradi, chunki. Bu ta'sir tufayli süksinik va mazmuni erishiladi molik kislota.

qizil Smorodina zararli xususiyatlar

o'rtacha iste'mol uchun haqiqiy, barcha yuqorida. Agar juda ko'p meva eb bo'lsa redcurrants engil ich yumshatish xususiyatiga ega bo'lib, u, shishiradi va diareya kabi qiyinchiliklarga duch mumkin. Shuningdek och qoringa ovqat tavsiya emas. bir xun bor kimsalar, u past kaloriyali, qizil smorodina, Berry eb olib kelishi mumkin ishtahani rag'batlantiradi esa bu inobatga arziydi.

jigar va oshqozon kislota, va diabet mavjudligi bilan Odamlar kichik miqdorda qizil uzumni yeyishni. va pankreatit uchun tavsiya qilinmaydi.

qora smorodina foydalari

Smorodina, kaloriya negadir, qizil ko'ra katta mukofoti uchun, taxminan 38-43 kkal 100 gramm boshiga. Biroq, u ko'proq foydali va qizil. Boshqa tomondan, u ham ko'proq kontrendikedir.

Berry tsitrus mevalar nisbatan to'rt baravar ko'p askorbin kislota o'z ichiga oladi - 10-15 rezavorlar, deb element kundalik tezligini xulosa. Shuningdek, qora smorodina natriy, magniy, temir, kaliy, fosfor va kaltsiyga boy bo'ladi. Ko'pchilik vitaminlar A, D, E, guruh B.

Mevalar shamollash qarshi ajoyib profilaktika chorasi bor. Shuningdek, qora smorodina izotoplar jasadini ko'rsatadi, va radiatsiya ishlab chiqarish, shu jumladan, xavfli muhitda, ishlaydigan odamlar uchun shuning foydali.

qora smorodina zararli xususiyatlar

rezavorlar vitamin K ko'p va qonning quyulib qolishini targ'ib fenol birikmalar Chunki, Smorodina "tromboz" kasaliga bilan odamlarni yo'q mumkin.

oshqozon oksidlanishini oshdi, agar siz ham, cheklangan miqdorda dona smorodina mevasini iste'mol qilish kerak. qizil farqli o'laroq, u allergik reaktsiyalar va teri döküntüsü sabab bo'lishi mumkin, chunki, ehtiyotkor muomala blackcurrant bolalar bo'ling.

Redcurrant jam

Endi, murabbo haqida gaplashaylik qaysi yangi Smorodina ko'ra unga o'xshash ko'pchilik odamlar yaxshi negadir. qizil rezavorlar o'rtacha 284 kaloriyalik shirin muloyimlik 100 gramm boshiga kkal, lekin indeks ishlatilgan moddalar va shakar miqdoriga qarab farq qilishi mumkin.

oddiy tayyorlash uchun jam redcurrant bir rezavorlar kilogramm va shakar bir funt kerak. Bu holda, bir oz nordon bilan murabbo o'girib. kimdir ko'proq shirin sevadi bo'lsangiz, yana shakar olishi mumkin.

pishgan mevalar filiallari va barglaridan bepul yugurib suv ostida yuvib tashlang va bir skovorodkada o'tkazish, yinelendiğini. Keyingi 7-8 soat davomida bir salqin joyda salohiyatini qo'yish shakar va qulupnay quyinglar.

So'ngra, rezavorlar bilan o't PAN qo'yish suv va aralashtirgach yarim litr qo'shing qaynoq holatga qadar olib. keyin aralashmasi bilan lavha olib tashlash, 15 daqiqa davomida pishirib olaylik. Ularning, burilish SUM up sterilizatsiya bankadan quying bir adyol o'rash va salqin qadar qoldiring.

Agar qizil uzumni va apelsin, malina yoki Gooseberries aralashtirib mukammal jam bo'ladi.

Qora smorodina jam

Bu, shuningdek, Men murabbo qilish rezavorlar juda sevar emasman. past issiqlik yangi shirin, nozik bo'ladi Qora smorodina, shakar va moddalar miqdori qarab, 284 kcal oziqlanish energiya qiymatiga ega.

murabbo tayyorlash uchun siz rezavorlar, shakar va bir oz suv kerak bo'ladi. Odatda, qora smorodina va shakar 1 nisbati: 1, lekin ta'mi masalasidir. bir yirtqichlardan shakar tushiring va suv 100-200 ml qo'shing - Agar jam olish istayman qanday qalin qarab.

qaynoq holatga qadar olib va yuvilgan mevalar qo'shing. Yana bir bor, keyin, aralashtiring unutmang, qaynoq qadar kuting kichik olovni belgilangan. doim aralashtirib va vaqti-vaqti bilan ko'pikni olib tashlash, 40 daqiqa davomida qaynatiladi.

idishlar murabbo quying, aks holda mevalar suzadi, to'liq sovutish keyin tavsiya qilinadi, va o'rim-yig'im juda yaxshi qarash emas.

Agar energiya qiymatini kamaytirish bo'lsangiz, davolash Dowar emas, balki sinash. Keyin siz kamroq shakar foydalanishingiz mumkin, va siz Smorodina, kaloriyalar bir murabbo olish qaysi kam bo'ladi.

Qanday qilib barcha vitaminlar saqlab, murabbo qilish

a deb atalmish xom jam mavjud. Agar yangi uzumni kabi, agar bu variant ideal. shakar klassik murabbo uchun ko'proq ehtiyoj, chunki bu nozik ning kaloriyali tarkibi, yuqori bo'ladi.

shakar, ikki kilogramm uchun qulupnay har kilogramm uchun oling. go'sht maydalovchi orqali uzumni sog'indim yoki blender chopish, yaxshilab shakar bilan aralashtirib va banklar ustidan aralashmani tarqaldi.

Siz shakar bir kichik miqdorda foydalanish, lekin keyin shirinlik tezroq qo'lga kiritilgan iste'mol qilishingiz mumkin. umumiy holda, xom jam ko'pi olti oy davomida muzlatgichda saqlanishi kerak.

Past kaloriyali ovqat smorodina

Dieters odamlar ko'pincha uzumni yordam berishi mumkin, bu erda tufayli shirin qobiliyatsiz uchun stress boshdan va. uning past kaloriyali, shuning uchun Berry yaxshi Pishiriqlar uchun asos sifatida foydalanish mumkin.

Misol uchun, siz rezavorlar yarim piyola ezib mumkin va kam yog'li tvorog bilan aralashtiring. aralashmasi shakar bir osh qoshiq qo'shib mumkin. Bu desert 100 gramm boshiga 100-120 kkal mavjud.

Yoki bir Souffle blackcurrant pishiradi.

1. rezavorlar bir pyuresi osh qoshiq olib ozor.
2. bir osh qoshiq qo'shing, choy qoshiq Agar suv 100 ml quyiladi , shakar da, qaynoq holatga qadar olib. juda oz issiqlik kamaytirish va 2-4 daqiqa pishirib.
3. barqaror cho'qqilari ikki dona tuxum oqi qadar ko'pirtirish.
4. Berry pyure kiriting va yaxshilab mikser bilan barcha beat aralashtirib, issiq siropi bilan oq aralashtiring.
5. , Qolipga aralashmasi o'tkazish salqin imkonini beradi, va muzlatgichda ko'chib o'tishga.
6. Bir necha soatdan so'ng, Sufle bo'lib, olib tashlash va bo'laklarga kesib.

smorodina ovqat

Agar gastrit, gepatit va oshqozon yarasi chalinadi bo'lmasa, siz bu yerda harakat qilib ko'rishingiz mumkin yozgi menyu bo'ladi. Har ikki qora va munosib qizil rezavorlar, lekin siz tromboflebit bo'lsa, faqat qizil foydalaning.

ovqat to'rt kun davom etadi va siz 3-4 kilogramm otish imkonini beradi. Uning o'ziga xos xususiyati ovqatlar orasida, siz bir luqma uzumni bo'lishi mumkin, deb hisoblanadi. Bas, u to'liq to'ldirishga erishish va shakl zarar emas mumkin. Ichimlik suvi tavsiya etiladi, shakarsiz choy (qora, yashil, o'simlik), shuningdek, meva, ichimliklar, meva ichimliklar va rezavorlar enfüzy.

Nonushta qovurilgan tuxum, etarli, 30 gramm va shakarsiz uzumni bir shisha iborat.

Tushlik siz qaynatilgan go'sht (mol go'shti), baliq yoki parranda 100 gramm iste'mol qilishi mumkin. bir tomoni taom sifatida yangi pomidor, bodring va pomidor, zaytun yog'i bilan mavsumda uni bir salat qilish. Yoki marul olishingiz mumkin. Buning o'rniga go'sht siz pomidor, qalampir, qovoq, piyoz va karam sho'rva ovqat mumkin. yangi smorodina rezavorlar bir shisha - shirin.

100 tvorog gramm va Smorodina kechki ovqat aralashmasi uchun, va ichimlik sifatida smorodina sharbati olish.

Shunday qilib, biz kaloriyali smorodina, nima oziqlar bir mazali murabbo pishirishni qanday shuningdek, bu berry mavjud nima bilib. tuyadi va yaxshi salomatligini zavqlaning!