Qisqichbaqa kaltaklar salat - mazali ekan!

Biz katta mamlakat, balki chet davlatlarda nafaqat mashhur bo'lib va sevdim xalqimizning, pazandalik kashfiyotlari haqida gapirish bo'lsa, biz rus oshxona misol, Yaponiya yoki frantsuz uchun, kamroq nufuzli emas, deb ishonch bilan aytish mumkin. Bizning mashhur taomlar orasida - okroshka, sho'rva, krep, köfte va orasida salatlar, g'alati etarli, - Olivier, usiz bu bayram stol tasavvur qilish mumkin emas. Qisqichbaqa tayoq - lekin oxirgi paytlarda, salat jiddiy raqobat salat pishirish boshqa murakkab emas. Endi u ham, Rossiya bayram ajralmas qismi hisoblanadi. Deyarli har bir yosh yoki allaqachon tajribali xonadon sohibasi salat tayyorlaydi va uning variantlarining kamida ba'zi bilaman. Biz uning normal, murakkab bo'lmagan retsept Qisqichbaqa kaltaklar bilan bir salat tayyorlab yoki turli ingredientlar narsa kiritish uchun qanday bir oz sir baham bo'ladi. Bu ijodiy yondashuv sizga o'z mazali va original Qisqichbaqa kaltaklar bir salat qilish imkonini beradi retseptlar. Bu qo'shimcha va yangi va tuzlangan yoki tuzlangan ikkala guruch, bodring, qaynatilgan mumkin (agar e'tibor qanday soya ta'mi), pishloq va qalampir. Siz o'z narsa bilan kelishi mumkin, va u sizning pazandalik sirlari bo'ladi. Lekin, biz qanday qilib o'zining odatdagi oziq-ovqat tarkibi bilan Qisqichbaqa kaltaklar bir salat tayyorlash uchun senga ko'rsataman.

Shunday ekan, biz uni tayyorlash uchun kerak, nima: Qisqichbaqa go'sht yoki tayoq, tuxum, makkajo'xori va piyoz, mayonez va yangi o'tlar bir banka: petrushka, ukrop, karaviz yoki siz tanlagan boshqa narsa.

Endi biz ovqat pishirish oddiy jarayonini tasvirlab.

Birinchidan, siz oziq-ovqat tayyorlash kerak. Qisqichbaqa go'sht oling va yupqa, biz uni kesib o'tadi. Biz chuqur piyola yoki yirtqichlardan tarqaldi, so'ngra salat aralashtirish qiyin emas. Biz kaltaklar yoki Qisqichbaqa go'shti o'yilgan-da, bir necha tuxum pishirishni mumkin. miqdori siz ko'p portsiyadan kam kutish qanday qarab, o'zingizni belgilang. Bir marta pishirilgan tuxum, ular sovuq suv bilan sovutish va yupqa kesilgan sifatida tozalanadi. Qisqichbaqa uchun ikkinchi tarkibni qo'shilishi.

So'ngra makkajo'xori bilan ochiq jar, ehtiyotkorlik suyuqlik quyib, to'g'ralgan Qisqichbaqa go'shti va tuxum bilan don idishning ichiga quyinglar.

va tug'ralgan piyoz kichik dona qolgan moddalar bilan aralashtiring.

Va bu biz ovqatlar uchun zarur bo'lgan barcha ekan. Endi biz bemalol Barcha masalliqlarni aralashtirib va bir oz sovutish uchun muzlatgichda qo'yish. 10 keyin - 15 daqiqa mumkin salat krem yoki mayonez, tuz aralashtirib va bir chiroyli plastinka ichiga siljitish. bilan salat bezab Qisqichbaqa kaltaklar ko'katlar bilan va xizmat.

Qisqichbaqa kaltaklar va loviya bir salat - bir oz o'ziga xosligi salat masalliqlarni turish istaganlar uchun, biz variantlardan birini taklif etamiz. Uning ta'mi sal boshqacha bo'ladi. mahsulotlari bo'lmagan normal tarkibi Hatto kichik qo'shish salat ta'mi ajoyib va qiziqarli qilish uchun.

Bu odatdagi Qisqichbaqa salat bilan bir xil moddalar har foydalanadi: tuxum, piyoz, Qisqichbaqa, bir banka konserva jo'xori, ning ko'katlar va mayonez. Yangi mahsulotlar faqat qizil konserva loviya qo'shiladi. Shunday qilib, biz pishirish jarayonida qiling. Tayyorlash tuxum va mayda biz mayda nashinkuem va Lampochka piyoz, ularni kesib o'tadi. Biz bir hil massa ichiga hamma narsani aralashtirib. makkajo'xori va mayda tug'ralgan Qisqichbaqa go'shti ozod sharbat qo'shing. Aralashtiring. Loviya, shuningdek, suyuq ozod bo'lishi suv bilan yuvib tashlang va tayyorlangan ashyolardan qolgan kiritish kerak. Qisqichbaqa bilan kiyingan loviya bilan salat mayonez, mix va ko'katlar bilan bezab. Bu erda arpabodiyon yoki petrushka yoki Yalpiz mumkin karaviz sprigs mos - bu, eng muhimi, sizning salat uchun foydali bo'lgan qo'shimcha juda muhim go'zal va bo'ladi. Oziq-ovqat ta'minoti estetik kam bo'lmagan muhim, uning ta'mi ko'proq ekanligini unutmang.