Qayla "Satsebeli": qish retsepti shakllantirmoq

"Satsebeli" (quyida batafsil tasvirlangan retsept) bilan an'anaviy shirin va nordon SOS Gruziya ovqatlarni. Bunday mahsulot go'sht ovqatlar bilan ideal (kolbasa, mol go'shti va kabob hokazo cho'chqa, qo'y va.). Shuningdek, u qush, baqlajon va loviya uchun mukammal hisoblanadi. Bunday SOS deb turgan idishlari sovuq bo'lishi va issiqlik shaklida mumkin.

Shirin va nordon sous "Satsebeli": qish retsepti

ish qismi uchun zarur bo'lgan komponentlar:

• pishgan qizil pomidor - 3 kg;
• Shifrlamoq - desert qoshiq (tatib);
• Yangi yashil kashnich, ukrop va petrushka - katta Uzatish uchun;
• 1 kg - qalampir (yaxshi qizil yoki to'q sariq sotib)
• achchiq qalampir - (ixtiyoriy) 2 kichik qobiq;
• yangi sarimsoq - katta bosh;
• qum shakar va tuz, yaxshi pishirish - tatib qo'shishingiz;
• Tozalangan pista yog'i - ½ stakan;
• Apple sirka - 3 katta qoshiq.

sabzavot tayyorlash

Kimning retsept qayla "Satsebeli", faqat yangi va pishgan sabzavotlarni tayyorlash uchun zarur bo'lgan, juda oddiy. Buning uchun, qizil pomidor yuvib va ularning sopi ularni mahrum. Keyingi Agar shirin va issiq qalampir maslahatlar kesib, sarimsoq rahbarining qobig'i tozalash kerak (Katalog bilan urug'lar qoldirilishi mumkin). Bundan tashqari, siz sotib yangi o'simliklar (Cilantro, ukrop, petrushka) barcha chayqash lozim.

qayta ishlash sabzavot

uchun Recipe "Satsebeli" SOS barcha tayyorlangan sabzavot, diqqat bilan muhokama qilish talab etiladi. Axir, bir yo'li mazali va xushbo'y bo'lagini olasiz. uning yaratish uchun, biz go'sht maydalovchi foydalanish tavsiya etiladi. Birinchidan, u sarimsoq orqali o'tish va uni bir chetga surib qo'yish kerak. Keyingi pishgan pomidor, yangi o'tlar, shirin va issiq qalampir ezib lozim. qalin pastki katta skovorodkada zarur bo'lgan barcha qayta sabzavot qo'ying.

ishlov beriladigan issiqlik davolash

Kimning retsepti faqat pishgan va yangi sabzavot foydalanish hisoblanadi etarlicha uzoq o't pishirilgan lozim qayla "Satsebeli". Bu o'simlik pyuresi uchun yaxshilab aralashtiring kerak va sekin qaynoq holatga qadar olib. mahsulotlar 22 daqiqa davomida qaynatiladi so'ng, kerakli mustahkamlik uchun shifrlamoq va keyin Uvaria sous quyiladi zarur. Bu haqida 45-50 daqiqa davom etadi.

Preform tayyorlashda final bosqichi

Bu vaqtdan so'ng, qayla shakar, sariyog 'sarimsoq boshini, yotar kerak stol tuz, pista moyi va sirkasi. Bundan tashqari moddalar, aralashtirish talab yanada ikki daqiqa davomida qaynatiladi va Preform shakllanishini boshlanadi.

qayla joylashtirish

Kimning retsept biz yuqorida bayon qilgan, u sterillangan shisha idishning ustiga yoyilgan bo'lishi kerak 750 g yoki 0,5 litr hajmi "Satsebeli". Keyingi, ish qismini teskari holatda metall panellari va bir kun uchun salqin SUM kerak.

Qanday stol taqdim etish

Tayyor qayla darhol issiq yoki allaqachon sovib holatda yetgandan keyin go'sht yoki o'simlik ovqatlar bilan egan mumkin. Bunday tayyorgarlik bir podval yoki boshqa har qanday joyda ko'pi 9-10 oy saqlanishi lozim.