Qanday tort jigar pishirishni?

Ba'zi uy bekalari va jigar tayyorlangan bo'lishi mumkin ekanligini tushunib emas. taomlar ro'yxati juda ta'sirli. unda yetakchi o'rinlardan birini olib pirojnoe oladi jigar. retsept uni tayyorlash juda murakkab va hatto boshlovchi pishirish kuchi emas.

ehtiyoj aytish keyingi yarim kilogramm uchun mol go'shti, jigar. Bu juda yaxshi yuvishi bo'lishi va film olib tashlash kerak. Keyin parcha-parcha va nohaqdan uni kesib. Olingan massa yilda ikki tovuq xom tuxum qo'shing. So'ngra sut haqida 100 ml quyib. Olingan ommaviy yaxshilab aralashtiriladi. Ta'bga qarab tuz. Shuningdek ixtiyoriy qora murch qo'shing. Endi siz natijasida xamirni quymoq pishirib kerak. Bu juda qalin mustahkamlik kerak. PAN oling va krep jigar, an'anaviy tarzda pishirib.

kek to'ldirish uchun, biz piyoz kerak. Uning toza va kichik bo'laklarga kesib. Sabzi tozalanib va nozik chopish yoki panjara kerak. o'simlik yog'i bilan pan piyoz qo'ying va shaffof rangli qadar qovurayapman. Keyin sabzi unga qo'shing.

Shunda biz pirojnoe shakllantirish davom. jigar dan yassi turi optikasi oling va to'ldirish qismi uni tarqaldi. Keyin yana bir Gözleme bilan yopishsin va yana ustiga aralashmasi taomga tarqaldi. Biz qatlami tomonidan bu operatsiya qatlamini amalga oshirish. tort jigar ustiga mayonez quyib va jez palatasida yuboring. tayyorlash vaqti pech isitish qildi sharti bilan, 15 daqiqa.

Siz bir pirojnoe qilish mumkin tovuq jigar. Bu taom juda foydali va to'yimli chiqadi. pishirish uchun qariyb 800 gramm kerak tovuq jigar. Biz maydalovchi yoki blenderda bilan ozor. U erda ham, ikki sarimsoq chinnigullar qo'shing. ommaviy silliq bir marta, ikki tovuq tuxum haydash kerak. Barcha diqqat aralashtiriladi. tuz va qora murch qo'shing totib. So'ngra un yarim piyola qo'shing. Yana bir bor pishirilgan massa aralashtiring. Endi bir tovalar skovorodkada krep pishirib. mumkin bo'lgan ingichka qilish uchun harakat qilib ko'ring. pishirish texnologiyasi oddiy krep uchun bir xil bo'ladi. Bir tomonda Fry. Va keyin boshqa tomonga ag'daring.

to'ldirish tayyorlang. Biz selin sabzi va tug'ralgan piyoz foydalaning. Biz skovorodkada ularni qovurayapman, keyin o'tlar, tuz va suv kichik miqdorda qo'shing. besh daqiqa davomida pishirib. Alohida-alohida, smetana aralashtiriladi va bir sarimsoq matbuot orqali siqib. smetana va sarimsoq bilan ustiga bir jigar tiqma kek va surtma ustiga yoyilgan. qatlam qatlam takrorladi beri. Top moy smetana va sarimsoq SOS.

jigar dan tort cho'chqaga, mol go'shti, tovuq yoki boshqa har qanday yon mahsulotini yordamida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat texnologiyasi jigar turiga bog'liq emas. Hamma narsa sizning didingiz tomonidan qaror qilingan.

600-700 gramm mol go'shti jigar oling. go'sht maydalovchi orqali uni o'tadi. uning ikki tovuq tuxum va un uch osh qoshiq qo'shib. ziravorlar va tuz totib qo'ying. Endi siz juda ham nozik bir krep pishirib kerak. ular yupqaroq, ko'proq tender jigar dan tort bo'ladi.

Alohida-alohida, mayonez va ezilgan sarimsoq aralashtiring. Siz bir ohak uni gupillab mumkin, va maxsus matbuot foyda olish mumkin. Bu aralashmasi o'tlar, tuz va qalampir (murch) qo'shib. Siz teng qismlari smetana va mayonez bilan olishi mumkin.
Biz bir plastinka ustida birinchi yassi turi optikasi qo'yish, va u sous yog'lar. So'ngra keyingi blin yana sous yog'lar qo'ydi. Bu krep oxiriga qadar takrorlanadi. moy va sarimsoq mayonez SOS yuqori qatlami va o'tlar bilan sep. sarimsoq nur hidi bilan birga jigar nozik lazzat bir ayniqsa mazali taom tayyorlashni.

jigar bilan Pie an'anaviy tarzda pishirilgan mumkin. Lekin retseptlar ko'proq original va ajoyib taqdim. tort porsiyonlanmalı bo'lak kesib xizmat. Mehmonlar xushbo'y va nozik did bilan xursand bo'ladi.