faqat uyda tayyorlangan bo'lishi mumkin, eng yaxshi ovqat, biri hisoblanadi marinadlanadi qo'ziqorin. farq qilishi mumkin, ularning tayyorlash uchun marinadlab, odatda u uchun ishlatiladi kislotasi, limon kislotasi yoki sirka kislotasi, shakar va tuz, shuningdek turli ziravorlar. Marinatlash uchun eng yaxshi lazzat quvur qo'ziqorinlarni, bunday AspemiAleporm'ait yoki oq deb, lekin qo'ziqorinlarni, qalpoqli qo'ziqorin va yashil em-xashak tayyorlash mumkin. qo'ziqorin qalin va ekanliklarini asosiy narsa eskirgan. Biz qo'ziqorin uchun Marine tayyorlash uchun qanday tushunadi. Bu unda oziq-ovqat tayyorlash uchun foydalanish mumkin, va oldindan qayta ishlash keyin to'ldirish uchun. Har ikki variantlarni ko'rib chiqaylik.
qo'ziqorin uchun marinadlab: pishirish uchun retsepti
Agar Marine tayyorlash bo'lsa, qo'ziqorin bilan, oziq-ovqat maksimal lazzat va ozuqa saqlab birga provarivaya. Bunday bo'sh ta'mi juda kuchli va yorqin olinadi, lekin ko'rinishi, asab solishi mumkin. u qorong'i bo'lib tuzlamoq, u dona shapka yoki oyoqlarini Tayyorlash vaqtida parçalanırlar ko'rish mumkin, bulutli va yopishqoq ko'rinadi. zamburug'lar uchun Marine pishirish oldin, retsept tuz choy qoshiq va limon kislota ikki gramm sovuq suvga mahsulotni jo'natish beradi. Yildan qo'ziqorin oksidlanmoq va havo qorong'ilashib ketdi bo'lmaydi. tayyor mahsulot bir filtri bilan tashlanadi kerak, sovuq suv bilan bir necha marta yuvib va u quritish qilaylik. Keyin siz qo'ziqorin uchun Marine tayyorlash boshlashingiz mumkin.
quyidagicha ta'rif: Agar bir stakan suv olish kerak qo'ziqorin kilogramm, bir sirka va tuz qo'shib. sirka suv nisbati 1 bo'lishi kerak: 1, va etarli tuz o'n gramm bo'ladi. joy issiqlik ishlov beriladigan bilan siljitish va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, sekin ko'pik chiqarib va, taxminan yigirma besh daqiqa davomida pishirib. qo'ziqorin tubiga hal boshlaydi so'ng, ziravorlar qo'shish kerak - murch, dolchin, chinnigullar, dafna bargi, shivit, va limon kislota ikki gramm va shakar o'n gramm. Yana hamma, qaynoq holatga qadar olib, keyin zudlik bilan pishirish boshlanishidan oldin sterillangan shisha idishning uchun packagi. Mahkam ukuporte banklar toza qovoqlari. marinadlab juda ko'p ish bo'lmagan bo'lsa, banklar qaynoq suv quyish mumkin. faqat bo'yniga quyida ularning ehtiyojlarini to'ldiring.
qo'ziqorin uchun marinadlab: pishirish uchun yagona retsepti
keyin, alohida-alohida pishirilgan qo'ziqorin, faqat estetik ko'rinishi va kam qizg'in lazzat o'girib, marinat nam. tayyorlangan mahsulot yuvish sovuq suv, quritish va sho'r suvda qaynatib qilaylik. Vaqti-vaqti bilan bir vazalar, qoshiq bilan ko'pik olib tashlash va qo'ziqorin ship tagiga cho'kishni qiladi bilanoq olovni o'chirib qo'ying. bir filtri yordamida har qanday suyuqlik qoldiqlarini olib tashlang va banklarning barcha joylashtiring. alohida Emayeli pan aralashmada suv ikki stakan, shakar va tuz o'n gramm, bosh qalampir daraxti, dolchin va chinnigullar, limon kislota, bir necha don. qaynoq holatga qadar olib va besh qoshiq 6% sirka qo'shing. yana qaynatib oling va allaqachon qo'ziqorin chiqib qo'ydi banklar hali issiq Marine quyinglar. To'ldiring idishlari bo'yniga yuqori quyida bir oz kerak. Shundan so'ng uy qopqoqlar bilan Idishlarni va qaynoq suv ichida qirq daqiqada haqida ish qismini sterillash. Darhol ukuporte va salqin joyda saqlang.