Qanday nok murabbo pishirishni. Boshlovchilar uchun retseptlar

mazali Kompot turlari, murabbo va murabbo non tayyorlash uchun qanday: har bir ayol qishda yoz bir oz saqlab qolish uchun qanday haqida o'ylayman boshlaydi kuz yondashuv bilan? Bizning kenglikda meva eng mashhur biri bu kabi murabbo sifatida kelajak uchun turli lazzatlari, ovqat pishirish uchun mos tabiat in'omi bo'lib, nok hisoblanadi.

Klassik nok jam

Agar pishirishni qanday bilmasangiz nok murabbo, so'ngra, avvalo, siz yaxshi klassik retsept uni pishirib harakat edim, keyin tasavvur chiqarmoq. Biz shakar 3 kg va nok 5 kg kerak bo'ladi. Bu retsept uchun pishgan meva tanlash uchun eng yaxshi ekanligini qayd etish lozim.

Agar murabbo pishirish oldin, meva to'la yuvib, pulni va yadro olib tashlash kerak. Keyingi, meva suv joylashtirilgan va 40 daqiqa davomida pishirib olinadi. Ba'zan kam vaqt talab etadi. qayta ishlash uchun tayyor dalolat nok, ularning yumshoqlik kabi uzoq, ular tarqalgan yo'q deb, diqqat bilan kuzatib.

Pishirilgan sabzavot shakar 1,5 kg qo'shib, bir pan mos hajmda katta elakdan, o'rniga o'tib o't qo'yish lozim. nok mumtoz qaynatib marmelad 3 soat haqida qish bo'lishi. kuyib emas, shuning uchun, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz unutmang. Bu vaqtdan so'ng, bir yirtqichlardan boshqa 3 soat davomida pishirib, va sterilizatsiya bankadan ichiga irib-chirib, yuqoriga ketmoq, shakar 1,5 kg kiritishingiz lozim bo'ladi.

limon bilan nok murabbo

Agar siz allaqachon klassik retseptlar charchagan, lekin siz boshqa mevalar qo'shilishi bilan nok murabbo pishirishni qanday bilmasangiz, biz limon bilan asosiy tarkib bir birlashmasidan o'z ichiga oladi, bu oddiy retseptini taqdim etamiz.

Shunday qilib, siz meva 1 kg shakar va limon 400 gramm kerak bo'ladi. Bu komponentlar nok bir mazali murabbo qilish uchun etarli bo'ladi. Keyingi biri uchun Recipe.

1. Yuvilgan va yadro tozalangan va mevalar tilim bo'limlari zarar.
2. yumshoq qadar, vaqti-vaqti bilan aralashtirib qaynatish, suv Gulf 400-600 g skovorodkada ularni qo'ying va.
3. meva qobig'i Bo'lak va avval yordamida urug'ini bartaraf etish, keyin idishga qaytarib qo'ydi.
4. taxminan yarim soat uchun oldindan siqib limon sharbati, shakar va tiklanish qo'shing.
5. darhol pishirish jarayoni tugagandan keyin sterilizatsiya bankalar incelik parchalab.

nok-olma murabbo uchun Recipe

Mamlakatimizda yana bir mashhur meva olma bor, shuning uchun bir retsept qidirayotgan ko'plab uy bekalari olma qo'shilishi bilan nok murabbo pishirishni ajablanarli emas. Va u juda oson qilish!

teng nisbatlarda Meva - 1 kg 1 kg nok va olma - yaxshilab yuvilgan, kesilgan, bir alyuminiy yoki sirlangan idishga joylashtirilgan, suv bilan to'ldirilgan va 20 daqiqa davomida qaynatiladi. Bundan tashqari, ular urug 'va qobig'i massasidan olib tashlash uchun elakdan bo'lishi kerak. olingan pyuresi shakar massasi 500 g 90 daqiqa davomida pishirib, keyin sterilizatsiya bankalar kengaytirildi va qo`yadi qo'shiladi.

Multivarka - nok pishirish murabbo uchun katta vositasi

yangi texnika paydo, zamonaviy hayot Uy bekasi uchun oson bo'lib kelmoqda. Bu ko'p allaqachon multivarka yilda nok va boshqa ko'plab mevalar murabbo pishirishni qanday bilish ekan. Agar texnologiya bu mo'jizaning egasi bo'lsangiz, quyida ko'rsatilgan retsept juda ham foydali bo'ladi.

muhtoj mazali murabbo uchun multivarku-oldindan yuvilgan, tozalangan va to'g'ralgan nok 1 kg shakar 700 g va suv 500 g qo'yib. Bu barcha ingredientlar ortiq 2/3 piyola hajmini ishg'ol emas muhim ahamiyatga ega.

Kuk jam ikki soat davomida "Quenching" rejimida bo'lishi kerak. har 30 daqiqada haqida, u bir yog'och qoshiq bilan aralashtiriladi lozim. Bu vaqtdan so'ng, davolash banklarda kengaytirilgan bo'lishi kerak, va ketmoq uchun, o'ralgan, asta-sekin qotdi.

Siz tanlagan murabbo uchun bu retseptlar Qaysi biri, siz butun oila quyoshli kun xotirlab, qishda bir mazali davolash bahramand bo'lishingiz mumkin ishonch hosil qilishlari mumkin.