uning ishtirokida mashhur Shukshin, yangi va kino keyin keng tarqalgan ommabop xalq qo'shiq nishonlandi Kalina-Berry, behuda hurmat qozongan qilmadi. Bu boy vitamin kompleksi, organik kislotalar, taninlar, va juda ham ko'p foydali o'z ichiga oladi. Viburnum muvaffaqiyatli sovuq bezakli va yurak beri, turli kasalliklar davolashda ishlatiladi, chunki. Afsuski, yangi rezavorlar, siz qisqa vaqt foyda olish mumkin. Lekin konserva shaklida deyarli yil bo'yi uni ishlatiladi.
shakar bilan siropi yilda Kalina
Qanday Viburnum saqlanib? tayyorlash retsepti, quyidagicha eng keng tarqalgan, deb. rezavorlar bilan cho'tkalar, kranning tagida yuvib bir avval ustida qo'yish va yaxshi quritish uchun imkon beradi. So'ngra shoxchalar bilan sug'urib. Yuvish va Idishlarni sterillash, tayyor mahsulotlarni to'ldiring. Bu to'yingan shakar siropi kabi Viburnum bilan to'ldiriladi. 550 g quyidagicha: buning uchun Recipe hisoblanadi. Suv 450 gr ketadi. shakar. - 600 c, sharbat - 400 to'ldirilgan idishlar qaynatish xomashyo va yumshoq mevalar :. quyib iste'mol: yarim litrli - 15 daqiqa litr - 20. So'ngra yuqoriga ketmoq. Salqin, quruq joyda, bu texnologiya orqali hosil olti oygacha saqlanishi mumkin Berry Viburnum. Recipe tayyorlash belgilangan nisbatlarda ko'ra komponentlarini raqamini o'zgartirish imkonini beradi.
Viburnum sharbati
oziq-ovqat va tibbiyot nuqtai nazaridan yana bir juda qimmatli, mahsulot - Viburnum sharbati. Bu mevalar bir talaffuz achchiq ta'mi diqqatga sazovor. Toza meva va 120 daraja eshitilibdi go'yo olovli bir yarim soat, jo'natish: Bu biroz trik engillashtirish yordam beradi. So'ngra, tayyor klyukva, retsept qalin elakdan, sovutish holda artib, uni tavsiya qiladi. Urug'lar va pulpa qolgan burdalarni terib, (qo'lda mumkin) bir necha qatlamlari orqali tülbent va zorlanma to'plash. Endi bir siropi (suv 650 g - .. 350 g shakar) qilish va pishirilgan massa quyinglar. pyuresi va plomba soni 1 zarur: 1. Pan bir tiklanish olib holda mazmunini qizdirmang. idishning ichiga sharbatini tushiring va keyin yaqin 20-25 daqiqa, uchun, ularni pasturriza.
shakar bilan Kalina
Tez va osonlik bilan shakar Viburnum qizil saqlanib. buning uchun retseptlar oldingi biriga yaqin. Mevalar ham tandirda soat bir necha protomai kerak. Agar siz allaqachon yog'och podmorzshie meva bilan qoniqmagan bo'lsa - hech narsa, ular ham mos keladi. elakdan silamoq, shakar (shu sarf qum kilogramm rezavor meva), iliq tushiring va issiq, banklar 0,5 litr yaxshi salohiyatini parchalab. 20 daqiqa sterillash va ketmoq.
Kalinovoye jam
Agar katta miqdorda bo'lsa Viburnum, retseptlar, uning murabbo qilishni taklif pishirish. Yuvish meva, tashqariga quriting tark va shoxchalar bilan keyin Oberoy. pishirish uchun skovorodkada katlam. rezavorlar, uning sharbati juda ko'p emas, shuning uchun ular darhol siropi tushiring kerak. Shu maqsadda, suv har bir chashka 800 C iste'mol. shakar. A 1 kg. Bu 1,5 kg talab qiladi. shakar. issiq sirop rezavorlar ichida qolgan past olovda yarim soat haqida pishiradi. So'ngra, sovg'a sovishini kuting, va kamida 5-6 soat, takrorlash jarayoni so'ng. Deyarli tayyor jam steril bankadan va murvat quying. Muvaffaqiyatli saqlash!