Qanday mazali tandirda zog'ora pishirilgan?

Karas - quvonchli anglers bir muhim qator uy olib mazali baliq. Ha, va do'konga faqat etarli sotib olish uchun. Eng yaxshi tatib tandirda pishirilgan zog'ora. Shunday qilib, tayyorlash suvli va qovurish ko'proq foydali va kam va harakat olingan. Agar kechki ovqat uchun bo'lsangiz edi baliq sazan, tandirda ideal yechim hisoblanadi. pishirish bir necha xil yo'llar qilib ko'ring.

kartoshka bilan Crucian sazan

Siz baliq yarim kilo, yog ', bir yuz sakson gramm, kartoshka bir kilogramm, sariyog' ellik gramm, yangi petrushka kerak bo'ladi. Bu juda qoniqarli, to'yimli taom ekan, shuning uchun bu zog'ora retsepti siz oila erkak yarmini boqish uchun kerak bo'lsa uchun pech Perfect. Sof va gutted karkas, bir tovalar skovorodkada yog'i isitish. maydalangan bekon - unda ustiga baliq yotardi. Tuz va qalampir tatib. pechda sazan uchoqda oldin, folga yirtqichlardan bilan qamrab kerak. ikki yuz daraja eshitilibdi go'yo olovli siz piyola, yuborish. Tayyorlash paytida qariyb qirq daqiqa, oladi vaqt mukammal tomoni taom qilish mumkin bo'lsa-da, kartoshka pishirish va yangi o'tlar bilan uni taqdim.

Qanday uchun zog'ora uchun tandirda pishirib qaymoq bilan?

qaymoq baliq klassik pishirish hisoblanadi. Shunday qilib, zog'ora qilish uchun, olti baliqlar, smetana yarim litr, to'rt kartoshka, sabzi bir necha, piyoz uch piyoz, pomidor, bir oz un, yangi petrushka, qalampir, tuz, soya sous, o'simlik yog'i olish. Sof va to'la, baliq yuvib har bir qaytib sayoz insizyonlara kuni qilish. bir piyola qo'yish, soya sousi, tuz, qalampir, yarim soat uchun muzlatgichda marinadlangan tashlash quying. Yuvish va yarim qadar qaynatish terilariga yilda kartoshka. Sof va ingichka, uni tilim. Sabzi pulni va tilim, shaffof qadar o'simlik yog'i bilan piyoz yarim halqalar va bola parchalash. So'ngra sabzi kiritish va oltin jigarrang qadar pishirib. Pomidor doiralari o'yilgan. pomidor, piyoz va maydanoz doiralari bilan boshlab, zog'ora oling va. bir oz qovurayapman, un har bir karkas ketmoq. bir surtdi yopish kartoshka ustiga, mayonez, uni soqol quyinglar, sabzi va piyoz yuqori yarmini qo'ydi. bir pishiriq lavha va qovurilgan qolgan zog'ora quyinglar. , Bir oz yashil qo'shish barcha smetana to'ldiring. zarur bo'lsa Aslida, yarim soat uchun pishirib, zog'ora uchun bir yuz to'qson daraja harorat.

mayonez bilan pishiramiz sazan

va har bir karkas ustiga mayonez ikki osh qoshiq, sarimsoq chinnigullar, piyoz bir juft ol. tarozi va ichki qismiga baliq tozalash, oqar suv bilan yuvib tashlang. Tayyorlash vaqtida amalga kuygan suyaklari uchun karkas ustiga bir pichoq bilan aniq bo'ling. tug'ralgan piyoz halqalarni - yirtqichlardan bir oz pista moyi quying, ustiga zog'ora ustiga yotdi. SOS uchun, mayonez va maydalangan sarimsoq, podsolite aralashtiring. baliq aralashmasi tushiring va ikki yuz yigirma daraja eshitilibdi go'yo olovli, yarim soat uchun yuborish. Agar tomoni ovqat yaxshi lazzat kartoshka xizmat, shuningdek, xizmat oldin yangi pomidor, o'tlar, tilim limon bilan baliq bezab mumkin.