Pozharsky kotlet. original retseptlar

Pozharsky kotlet tiqma tuxum qo'shib turib, faqat Idishga parranda go'shtidan tayyorlangan. piyola bayram stol uchun murojaat qilishingiz mumkin, deb murakkab va nafis chiqadi. Biz klassik versiyasini ko'rib bo'lmaydi, ammo ba'zi original va juda mazali retseptlar O'zgarish taklif etadi.

taomlar tayyorlash juda muhim bo'lgan go'sht to'g'ri tanlov. tovuq yog ', balki cho'chqa qo'shib holda faqat qilgan Pozharsky kotlet. Shuning uchun u katta tovuq sotib olish uchun tavsiya etiladi. Keyingi, siz ko'krak go'sht yarim kesib kerak, va qolganlari - sonlari va boldirlari. teri va suyak olib tashlash uchun ishonch hosil qiling. Tovuq juda nozik bir hil massa olish uchun o'tkir pichoq bilan chopish. Endi siz pishirish boshlashingiz mumkin.

bir to'lg'azish bilan Pozharsky kotlet

ularning tayyorlash uchun bir funt Idishga tovuq go'shtini, 1/4 piyola solmay, namlangan talab va oq non nonni, tug'ralgan piyoz, bir tilim (50 g.) Sariq, tuz va qalampir olib, shahid. Bu ashyolardan qilish yagona aralashmasi va ba'zi vaqt uchun qoldiring. Bu vaqtda, to'ldirish qilish.

Agar suvli chop tayyorlash uchun qizil qalampir kichik chiziqlar, piyoz va kub shaklida kesib yangi yashil loviya yuz gramm. to'liq pishirilgan qadar, tuz bilan, bir oz salqin mavsumda sariyog barcha masalliqlarni sote va yangi tuxum bilan aralashtiring.

Endi biz ularga an'anaviy shaklini berib, Pozharsky kotlet do'lma tayyorlash boshlanadi. oltin jigarrang qadar non aralashmasi va bola ularni ketmoq va yarim soat uchun go'yo uchoqda yuboring. biron-bir yon piyola bilan xizmat qiladi.

SOS bilan Pozharsky kotlet

ularning tayyorlash to'lg'azish uchun oldingi retsept bilan bir xil tarzda tayyorlandi. Keyingi, siz, kichik koptoklar qilish un va bola ularni ketmoq kerak. Keyingi, chuqur yog'li shaklining bir qatorga qo'yish.

Bu paytda, sabzavot aralashmasi tayyorlash. Bu talab qiladi: yangi bir yuz gramm yashil no'xat, yangi makkajo'xori, yashil loviya; yarim qizil qalampir, tug'ralgan kub; yarim Lampochka, kesilgan uzuk. Bu komponentlar bir oz Fry va Pozharsky kotlet kiyib bor.

Endi biz SOS tayyorlash uchun davom. Hindiston yong'og'i bir qancha, un, tuz katta qoshiq va bir oz tuz bilan aralashtirib krem ikki yuz gramm. pishirib tandirda köfte va joyi aralashmasi tushiring. Ular bir yarim soat uchun tayyorlash kerak.

bolalar uchun kotlet Pozharsky

tez va oson pishirish jarayoni. Lekin bu erda natija faqat bir ajoyib, original, go'zal va ishtahani hisoblanadi.

Yuqorida tasvirlangan Idishga retsept tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. Grate Parmezan yuz gramm va chiplari bir sumkani ozor.

Keyingi, sariyog 'bilan moy kichik kek tayyorlash shaklini olishi kichik tipratikan shakllantirish va teshik ularni qo'yish. Endi har bir pirzola chips, keyin pishloq sepib.

Pishiramiz ovqat emas ikki yuzdan ortiq daraja haroratda, o'ttiz, qirq daqiqa bo'lishi kerak. Olingan mazali va suvli Burger.

Yoqimli ishtaha!