Pechda qo'ziqorin va pishloq bilan go'sht pishirib qanday

Emas, balki har bir haqiqiy asar yaratish oson mahsulot bo'lishi mumkin. Biroq, pishirishni bilib pechda go'sht, siz ko'p muammolarni hal mumkin. Axir, bu taom nafaqat kundalik bo'lib, balki bayram stol bezashni mumkin.

Frantsuz Go'sht

Pishiramiz qo'ziqorin bilan go'sht pechda mumkin har qanday xonadon sohibasi va pishloq. Lekin qanday qilib, bu taom ishtahani qilish? Frantsuz go'sht tayyorlash uchun zarur bo'lgan:

1. cho'chqa 600 gramm (bo'yin, son yoki loin).
2. Uch pomidor.
3. 500 yangi qo'ziqorin gramm yoki dekape bir jar.
4. Bir necha shirin qalampir.
5. pishloq haqida 300 gramm.
6. Piyoz.
7. Pepper va ta'bga qarab tuz.
8. Bir necha katta qoshiq sariyog 'yoki o'simlik yog'i.

pishirishni qanday

pechda qo'ziqorin va pishloq bilan mazali go'sht tayyorlash uchun, siz ketma-ketlikni kuzatib kerak. Birinchi u asosiy komponentini tayyorlash uchun zarur hisoblanadi. go'sht quruq to'la, keyin bo'lakchalari o'yilgan toza suv bilan yuvish kerak. argon zarur dona ozor. Bu tilim qalinligi 10 12 millimetr bo'lishi kerak. Har bir parcha atrofida zich qatlami mavjud bo'lsa Shundan so'ng, siz, albatta, barcha tomirlar olib tashlash kerak. Shundan so'ng siz har ikki tomondan go'sht bo'laklari maxsus oshxona bolg'a off jang qilish uchun kerak bo'ladi. oldin davolash uchun har bir parcha yopishib filmi bilan qamrab kerak.

Shundan so'ng, toza pan neft folga va cho'tka yotar tayyor bo'lishi kerak. Aslida, pishirish qiyin hech narsa yo'q. oddiy ovqat - pechda go'sht. qadam retsept bilan qadam ham bir Ajam band yordam beradi. tayyor bo'rttirma kuni go'sht bo'laklarini qo'yish kerak. Shundan so'ng, har bir bo'lak qiymat tuz va qalampir hisoblanadi.

yangi qo'ziqorinlarni foydalanib, ular butunlay tozalash kerak bo'lsa, yuvish va quritish. saqlanib bo'lsa, keyin yuvib tashlang. Qo'ziqorin plitalarining birga kichik bo'laklarga kesib lozim. A Lampochka qobig'i tozalangan va yaxshi chopish kerak. Bu yarim doira shaklida kesib mumkin. Albatta, bu mumkin va kichik bo'ladi.

pan olov va issiqlik kiyib kerak. Shundan so'ng u qo'ziqorinlarni va ter bir oz qo'yish tayyor bo'lishi kerak. Bu ulardan ortiqcha suyuqlik bug'lanib imkonini beradi. Shundan so'ng, pan bir oz yog 'qo'yish mumkin va piyoz maydalangan quyinglar. oltin rang paydo bo'lguncha Fry hamma Agar o'rta olovda kerak.

Shunday qilib, tandirda qo'ziqorin va pishloq bilan go'sht tayyorlash uchun qanday, u optimal harorat erishish uchun zarur bo'ladi. u tayyor taom mazasini va sifatini ta'sir qiladi, chunki. kamon va zamburug'lar kelgan bo'ladi, shu sababli, u o'z ichiga va 180 ° S da pech harorat fosh mumkin

sabzavot tayyorlash

Endi siz sabzavot, albatta, mumkin. Har pomidor ikki teng bo'laklarga kesib kerak. sabzavotchilik ikkiga har bir tilim o'yilgan bo'lishi, qalinligi 4 mm dan oshmasligi kerak. Sweet qalampir, ikki teng qismga kesib va urug'ini olib tashlash kerak ham. Shundan so'ng, har bir tilim sabzavot kvadrat bo'lingan yoki juda uzoq emas chiziqlar ustida kesib lozim. Bu bosqichda u ozor va pishloq kerak bo'ladi, bir qo'pol qirg'ichdan uni artdi.

Biz qolipga tarqaldi

go'sht bo'laklari qovurilgan qo'ziqorin va piyoz, bir qatlam qo'yish kerak. So'ngra maydalangan qalampir qo'ydi. Shundan so'ng, pomidor bir qatlamini qo'ydi. Barcha bu pishloq to'ldirish va mayonez quyib zarur.

Siz boshqacha bir oz, albatta, mumkin. sabzavot qatlamlari birinchi mayonez quyib, va pishloq bilan pishirilgan ulkan qadar bir necha daqiqa davomida mumkin. Shu bilan bir vaqtda, turli taomlar olib qo'ying. zapechetsya eng ishtahani qobig'ini - esa ikkinchi Birinchi holda, pishloq eritiladi va tubiga buni qabul qiladi.

Endi go'sht pishirib tandirda qo'ziqorin va pishloq bilan. Bu taxminan 30 daqiqa tugagach ovqat folga bilan qoplash va kesik egilib kerak oladi. Shundan so'ng, u 12 frantsuz mazali go'sht Salantro va petrushka bilan sepiladi mumkin yangi o'tlar bilan yaxshi bo'ladi tayyor bo'lak ibodat dogotovitsya ko'proq daqiqa berishi kerak.