Oq muzli kofe: surati bilan retsepti

Ko'p yillar ko'plar uchun faqat bir buyuk boshlang'ich va muvaffaqiyatli kunning ishonch hosil garovi emas berdi odamlar ichish kofe daraxtdan sezilmaydigan meva buyon o'tgan. Ular hamma narsani vaqtida turli xil yo'llar bilan uni tayyorlash uchun o'rgandim. eng mashhur variantlari biri oq, muzli retsepti uning soddaligi va originalligi uchun ham qiziqarli bo'lib hisoblanadi. Amaliyot so'nggi yillarda u yana va yana muxlislarini paydo ekanligini ko'rsatadi.

ahamiyatsiz details

Talve fransuz ismi bir shirinlik, "muzlatilgan" yoki "muz" deb tarjima, aslida hisoblanadi. Buning sababi asosan shunday mutlaqo yangi mahsulot aylanishi, asosiy ichimlik qo'shiladi muzqaymoq, xizmat qiladi. ko'p tarixchilar ko'ra, bu Avstriya vatani hisoblanadi. Biroq, bu mamlakatda, u maxsus mashhurligini kasb etdi. Lekin frantsuz deb atalgan, deb uning asl ichimlik dan kelib ega edi ", muzli oq". retsept faqat bir komponentining bo'lgan mumtoz rivoyatda farq qiladi. Natijada beradi nafaqat kayfiyatini, balki chidab bo'lmas issiqdan issiq oylarda najot bolimda infuzion hisoblanadi.

ichiladigan noyob xususiyatlari haqida ba'zi shubha express shubha. Shu bilan bir vaqtda, uning muxlislari qahva barcha ma'lum variantlarining eng yaxshi oq Talve ko'rib. Ular sevimli mahsulot, birinchi navbatda, atrofida qiymati sifat Gurmeler va odamlar uchun mo'ljallangan, deb ishonaman.

noyob ichimlik

oq, muzli nima? bu ajoyib burkab retsepti juda oddiy. qahva, shakar, sut va muzqaymoq, har qanday maxsus tayyorgarlik talab qilmaydi: u barcha tanish masalliqlarni birlashtiradi. Murakkab mahsulot ya'ni bu ro'yxatda ko'rsatilgan ketma-ketlikda, asta-sekin sodir bo'ladi. bir-biriga to'ldiruvchi, komponentlar mutaxassislarning fikriga ko'ra, ko'p foydali xususiyatlarga ega ichgani, ishlab chiqarish. Uning aql-idrok xususiyati juda yuqori kaloriyali bo'ladi. Bu ularning og'irlik tomosha va iste'mol barcha oziq-ovqat ozuqaviy qiymatini nazorat qilish harakat qilganlar uchun hisobga olinishi lozim. Qolgan xavfsiz nozik bir lazzat va ko'p komponentli, infuzion noyob hid bahramand bo'lishingiz mumkin. Aslida, bu ma'noda kofe o'zi, xavfli emas. Zamin loviya tayyorlangan, faqat 2 kkal mavjud. ildizi qo'shimcha ingredientlar vaziyat joriy keyin o'lchanadi. Faqat bir muzqaymoq har xizmat kamida 160 kaloriya qo'shadi. shakar, bu ko'rsatkich ham yuqori. Natijada butun kun uchun kifoya kuch va energiya, ko'p beradi ichimlikdir.

Asboblar va uskunalar

mahsulotlari, boshqa nima to'g'ri tayyorlash va taqdim qilish uchun bo'lishi kerak kofe oq , muzli? Har bir holatda retsepti ma'lum anjomlari va uskunalari uchun beradi. Bu alohida-alohida jarayonining har bir bosqichini hisobga olgan holda, tanlash mumkin. Birinchidan, biz qahva o'zi tayyorlash kerak. Bu ichimlik kelajagi uchun asos bo'ladi. pishirish uchun bir qahva yoki oddiy Turk kerak. Bu yerda, hamma u yaxshi foyda olish edim, nima tanlaydi. mahsulot katta miqdorda tayyorlangan holda, siz maxsus espresso mashinadan foydalanishi mumkin.

So'ngra tayyorlangan ichimlik sut bilan aralashtirib kerak. Shu maqsadda, har ikki mahsulot Shu haroratga ega bo'lishi kerak. yaxshi bir tabiiy yo'l bilan har qanday toza idish vaqti uni to'kib Cool kofe.

Keyingi final bosqichi keladi. maxsus ovqatlar bor kerak. Umuman olganda, qisqa oyog'iga bir dastasi bilan ko'zoynak yoki Irlandiya-qadahlar oziklanadi, muzli. Birinchidan, qahva va sut o'lchanadi miqdorda bor quyiladi, so'ngra maxsus yuqori qoshiq muzqaymoq toza to'pni joylashtiriladi yordamida. tayyor mahsulot Shisha bir plastinka qo'yish kerak. Va keyingi biz bir cho'pni yoki choy qoshiqda qo'yish kerak. Tufayli bu vositalar barcha borligi tayyorlash va oson bo'lishi emas, bunday bir qahva taqdim etish.

kalit mahsulotlar

Bu aniq oq, muzli qiladi nima savol javob berish qiyin. Bu barcha tanlangan retsept bog'liq. oddiy versiyasi, ikki qism asoslangan uchun, butun sut Shu miqdori, bir oz shakar (tatib) kuchli qahva, afzal kuchli kavrulması 200 mililitre va muzqaymoq muzqaymoq ning 90-100 gramm ichish kerak bo'ladi.

Bu sharob tayyorlash buzg'inchisini. Buning uchun:

1. qahva qiling. u tegishli don kavurma tanlash uchun eng yaxshi, shuning uchun U yana, juda kuchli bo'lishi kerak.
2. Shundan so'ng siz issiq ichimlik sovishini kerak. u tarqatib qiyin bo'ladi, chunki siz, shakar qo'shing mumkin oldindan.
3. soğutmalı, infuzion 1 nisbatda butun sut bilan aralashtirib: 1. Bu Alohida piyola amalga yoki shisha ichiga to'g'ridan-to'g'ri mahsulot to'kib mumkin.
4. muzqaymoq qoshiq va boncuk bir yumaloq shaklda ustiga uni yotardi.

Bunday mahsulot vaqti-vaqti bilan ichimlik turli qatlamlari o'rtasida galma, o'yin-kulgi imkoniyatiga ega bo'lish uchun, bir somon orqali ichish uchun yaxshidir.

tayyorlash texnologiyasi

rasmlar retsept bilan birinchi oq, muzli pishirishni qaror qilganlar uchun narsalar to'g'ri qilish uchun yordam beradi va keraksiz xato qilmang.

Barcha harakatlar aniq ko'rsatmalar quyidagi, asta-sekin amalga oshirilishi kerak:

1. stol ustida ish boshlashdan oldin, siz barcha kerakli mahsulotlarni to'plash kerak.
2. Shundan so'ng, u kuchli tayyorlash uchun zarur bo'lgan qora chashka qahva. Bu har qanday qulay yo'l bilan amalga oshirilishi mumkin. klassik versiya turklar foydalanishni ta'minlaydi.
3. tayyor mahsulot darhol bo'lishi tatlandıracak kerak. Bu yaxshi, faqat keyin shakar don ichimlik ta'mi talon yo'q edi qiling.
4. mahsulot final sovutish uchun bir necha marta chetga o'rnatiladi.
5. tashkil nisbatlarini hurmat, sut bilan birlashtirish.
6. stakanga aralashmasi tushiring.
7. muzqaymoq, bir to'p dan tashkil topgan maxsus qurilma yordamida.
8. Ulfatchilik bilan shisha qo'ydi.
9. Ba'zi retseptlar qo'shimcha komponentlar borligini o'z ichiga oladi. Misol uchun, ba'zan tayyor mahsulot shokolad bilan sepiladi.

Endi siz xavfsiz xizmat ichish mumkin. A quvur yoki qoshiq, deb odam o'zi mahsulotni foydalanish uchun yo'l tanlash mumkin, shuning uchun, plastinka ustida alohida qo'yish yaxshidir.

Foydali maslahatlar

albatta, mazali, muzli oq qilish uchun qanday tushunishga styuardessa izzattalab, siz tajribali mutaxassislar ba'zi maslahatlar o'rganishimiz kerak:

1. Alohida e'tibor asosiy xom ashyo tayyorlashga qaratish lozim. Kofe qaynatgichlar va kofe loviya ish boshlanishidan oldin, darhol maydalab kerak. Bas, ular xususiyati hid saqlab qolish uchun yaxshi qodir.
2. Ba'zi mutaxassislar birinchi pivo sovuq (muz) suv kichik miqdori chang Mahsulot quyinglar, va keyin qaynoq suv qo'shishni maslahat. Bu holda, biz bir chiroyli qalin ko'pik olish.
3. issiq kofe shakar tashqari, siz bir oz kakao kukuni qo'shishingiz mumkin. Bu ichimlik ta'mi yanada nozik va nafis qiladi.
4. Barcha sovuq tarkibiy qismi sifatida muzqaymoq turlari muzqaymoq tanlash uchun eng yaxshi hisoblanadi. etarli yog'lilik va kerakli mustahkamlik bilan, uni ichish kerakli sifatini beradi. Sut yoki muzqaymoq foydalanish kerak emas. Bu mahsulotlar tuzilishi muzqaymoq kabi, shuning uchun yumshoq emas. Bu haqiqat ko'rinishi, balki ichimlik ta'mi emas, faqat yanada salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Qolgan faqat jarayoni texnologiya qat'iy rioya talab qilinadi.

mahsulot tarkibi

oq, muzli qilish uchun qanday bir necha xil variantlar bor. ichimlik tarkibi tanlangan ashyolardan qarab farq qilishi mumkin. Har bir inson o'zi ko'proq yaxshi ko'radi retseptini, tanlash huquqiga ega. Masalan, sut shakar bilan almashtirilishi mumkin. Natijada turli qarash qiladi. Bu holda, ichimlik ishlab chiqarish texnologiyasi ham o'zgaradi. Sovutilgan kofe stakanga bevosita quyib mumkin. ustiga, odatdagidek, u muzqaymoq qoshiq chang bir necha qo'yish kerak. A so'ng tarkibi ko'pirtirilgan qaymoq yumshoq ko'pik. Agar so'ralsa, u shokolad chiplari bilan bezatilgan mumkin.

Thrillseekers ba'zan qadam sovutish to'sqinlik. Bu issiq qahva va sovuq muzqaymoq original birlashmasidan chiqadi. Biroq, bu tish uchun aynan yaxshi emas. Va bu usul bilan muzqaymoq juda tez eriydi. Bu holda, daqiqada mahsulot uning qiyofasini yo'qotadi. issiq kunlarda, ichimlik Muz kublari bilan to'ldirish mumkin. Bu kuch tejash va yaxshi kayfiyat issiq yoz kuni davom etadi haqiqiy tasalliga infuzion aylantirish bo'ladi.

original versiyasi

Har bir shaxs oq, muzli pishirishni qanday o'zi uchun qaror qabul qiladi. uning ko'rsatkichni soatlar Kimki, iloji boricha yuqori kaloriyali ashyolardan bartaraf qilishga harakat kerak. 1 stakan (100 mililitresi): a parhez ichimlik quyidagi ashyolardan iborat mahsulotni tayyorlash mumkin, deb espresso qahva, shakar, bir xil miqdorda (10% kasalliklarining) 2 muz kupligini, (achchiq) shokolad 25 gramm va muzqaymoq 50 gramm.

Bu ichimlik juda oddiy qiling:

1. Birinchi qahva qilish kerak. Bu bir oz vaqt talab etadi.
2. So'ngra, shokolad suv hammomida eritiladi kerak.
3. sovutish uchun kutmasdan, qaymoq, qahva qo'shing va qayta oqa boshlaydi aralashmani olib.
4. daqiqa ichida, ommaviy tabiiy quvonishi kerak.
5. sharob shisha yoki shisha qo'yish muz pastki qismida.
6. muzqaymoq ustiga joylashtirilgan.
7. soğutmalı, shokolad aralashmasi tushiring.

Bu aniq bir kakao lazzat bilan juda mazali ovqat sharob chiqadi. shakar etishmasligi arbobi uchun amalda xavfsiz qiladi.