Oolong choy: foydalari va zarar beradi. Oolong choy - bu nima?

Evropa mamlakatlarida she'riy nomi "qora ajdaho" bilan Xitoy choy nomi "oolong" rus talaffuz qilinadi - "oolong" va hali u firuza yoki ko'k-yashil deyiladi. U - ko'plab kasalliklar uchun davo tan. U bir yoshartiruvchi ichimlik hisoblanadi, va og'ir qarshi kurashish uchun yordam bo'ladi.

Shunday qilib, elita oolong choy - u nima, iste'molchilar u bilan duch kelgan birinchi marta, bilishni istayman. Oolong yarim Fermentlar bo'lgan choy ichimlik. Ular hid bor yashil choy, va qizil navlari kabi tatib.

Oolong choy - bu nima?

Oolong choy damlab muayyan guruh, juda turli ko'rinishi, ta'mi va sifati tashkil etadi. tushunish uchun: oolong choy - u nima, bu mahsulot nafosatini tushunish kerak. Ba'zi hollarda, oolong adashib ular uning turli ekanligini mo'mina, yashil choy tegishli.

Bu ularning ayrim o`t farqlarini bor, deb aslida tufaylidir. birinchi oolong choy damlab rangdagi u yashil emas edi. Choy ularni o'qi sehrgar birga ilinadi qoldiradi. So'ngra, xomashyo ishlash qadamlar, issiqlik va olov ta'sir bir qator qoladi.

chiqish bir ilon-ajdaho (- "qo'y" yoki "qora ajdar" shuning nomi) o'xshash shakli va rangi bir katta qora barglari, deb. Va hali ham og'ir to'p, ularning tuzilishi, jilvasi saqlab qoldiradi. pivo paytda tor to'plari yaproqlar aylanib, yozmoq.

Oolong - hashamatli choy damlab. Ular intildi-keyin yuqori baholi ichimliklar orasida rahbarlari bor. , Aksincha ega choy barglari bunday berish juda g'alati bo'ladi. Ular puxta g'amxo'rlik, ideal o'sayotgan sharoit va noyob muhitni talab qiladi. Bu tufayli navlari yuqori qiymatiga bu «Qora Dragon".

juda yuqori narxi Xitoy oolong choy, tufayli, uning barglari fermentatsiya darajasiga, bir xususiyati bor. fermentatsiya butun daftarni ustida emas, balki ishlab chiqaradi. U ma'lum bir maydon va barglari chetini tegadi.

barglari o'rta qismi ichimlik ta'mi ta'sir har qanday o'zgarishlar, duchor qilmadi. Oolong boshqa choy navlarini kabi emas. Ularning barglari ancha boshqacha shakli va organoleptik. Ular yog'li bo'ladi, ularning kimyoviy tarkibi noyob va o'ziga xos bo'ladi.

nav xilma-xilligi

ichimlik ikki turi mavjud. Slabofermentirovannye navlari yashil choy o'xshash. yaproqlar kuchli dasht fermentatsiya 25-40% yashil rangdagi bilan, oz qovurilgan, o'ralgan. yumshoq ulardan ishlab chiqarilgan ichimlik ta'mi.

yaqin Silnofermentirovannye navlari qizil choy. Hukmlar oz kamoliga fermentatsiya cho'l 40-70% bilan o'ralgan, deyarli qora bor. Ichimliklar chuqur, kuchli, boy lazzat va boy shoh og'izda qolgan ta'mi bilan jihozlangan mavjud.

Eksperimental hidiga oolong

Hidiga oolong choy - bu nima? Bunday "Voronoi Dragon" ichiladigan besleyicilik yaxshilash qo'shiladi turli tatlar ishlab chiqarishda, mustaqil kenja turi oolong hisoblanadi. Xitoy hidiga aralashmasi tanimaymiz. Ularning fikriga ko'ra, hissa, ularni vayron ichimlik ta'mi, salbiy ta'sir ko'rsatadi. Ular bunday choy eksport uchun faqat uyg'unlashdi ishlab chiqarish.

tabiiy va sun'iy bajarish flavoring choy barg. Qachon tabiiy hid beruvchi Quritilgan barglari gullar bilan aralashtiriladi. tabiiy tatlar atirgullarning, xrizantema, Yasemin ishlatiladi kabi. Bundan tashqari, Oolong original lazzat barkamol gul qoidalarning bering.

Jenshen Oolong Choy

Jenshen Oolong choy - bu nima? Ichkilik oolong g'ayrioddiy turini ko'rsatadi. U ginseng boy hid so'rilib ketadi. Bu shirin gul va bir oz achchiq ta'mi tabiiy hisoblanadi. U tasalli xususiyatlari va saxiy og'izda qolgan ta'mi bilan jihozlangan.

aralashmasi arzon choy barglaridan qilingan. Kuchli diqqat jenshen ildizi bir kukun turiga yog'ayotgan yilda kelaverishdi barg g'ijimlangan. Hukmlar ularning obdadut qaynoq suv faqat yuzaga kelayotgan,-ko'k, yashil yoki ko'k-qora tosh ko'rinishini sotib.

Sut Oolong Choy

Bu talaffuz lazzat bilan mashhur hidiga sut aralashmasi. uning lazzat sir choy butalari yetishtirish usuli oralig'ida yotadi. o'simlik changlatish uchun Kuba qamish, va sut sug'orish rizomlar olinadi. fermentatsiya keyin yangi barglari zaif Somon hidi shirin karamel yozuvlari bilan bir lazzat qo'shadi.

Yana bir usul ta'sir klublari sut er-xotin ustidan choy barglarini tayyorlangan o'z ichiga oladi. choy barglari bu turini ishlab chiqarish uchinchi, arzon usuli sun'iy qo'shimchalar muomala qilinadi. Bu ichimliklar qarashlari qarama-qarshi ekanligini ochiq-oydin emas. odamlar sut oolong choy bilan tabiiy qo'shimchalar harakat Ammo, fikringiz har doim mukammal bo'ldi.

"Qora Ajdaho" shifo kuch

ularning arzon navlari bilan chigal Sifat oolong deyarli mumkin emas. Ular muayyan xususiyatlari va xususiyatlari bilan jihozlangan mavjud. kuchli gul hidi va shaftoli mazali ta'mi ularning eng yaxshi. Hozirgi ichiladigan rang jilosi to'q qizil-jigarrang uchun rangpar yashma oralig'ida.

Xitoy bir necha o'nlab kenja qilib eksport qilish "Raven Dragon". Ularning barchasi tufayli ko'p dorivor xususiyatlari egalik qilish juda mashhur bo'lgan. oolong choy Incredible foydalanish ortiq to'rt yuz biologik faol moddalar jamlangan bo'lib, bu inson tanasi uchun juda foydalidir tufayli bo'ladi.

oolong qanday afzalliklari bor?

Xitoy oolong choy, foydalari va Harms uzoq tasvirlangan qilingan, tanadagi har bir hujayraning faoliyati haqida ijobiy ta'sir ko'rsatadi. xushbo'y ichimliklar, bir stakan bosh og'rig'i va oshqozon og'rig'i bartaraf etadi.

choy barglaridan, qattiq yog'lar bilan boyitib polifenolik moddalar, tanadan ularni olib tashlash. Chunki, bu ichimlik vazn yo'qotish uchun agenti beradi. ateroskleroz xavfini kamaytirish, kundalik oolong choy ichib qilganlar, imkonsiz bo'lgan manfaatli xususiyatlari rad qilish. Unga rahmat, tish to'qimalari mustahkamlaydi.

Ular chanqog'ini va kayfiyatini ko'taring. U stress bilan rohat. ichish mumkin gipertoniya bemorlar salomatligini slow Bu. kofein bilan mustahkamlash harakatda o'xshash moddalar - "Qora Ajdaho" Ichimlik tanin to'yingan. ular orasidagi farq, deb kofein vzbadrivaya u ta'sir qilmaydi, hayotbaxsh energiya beslerken, aksincha, bosim, tanin ko'taradi.

laboratoriya va aniqlik bilan klinik sinovlari natijasida biz taninlar, parchalanish, hujayralar Asetilkoline sintez yordam deb topildi. Bu moddaning tanqisligi odamlar aqliy kontsentratsiyasi va sizga kerak axborot yod qobiliyatini yo'qotadi.

tanlab tanasida harakat oolong. Ular, ayniqsa, kishi tan u individual ehtiyojlarini kechirmoqda bo'lgan moddalarni bering. Tibbiyot olimlar hozirgacha harakat noyob mexanizmi sifatida tushuntirib topilmadi qilgan.

flavonoidler boy ichimlik, bir yurak xuruji yoki qon tomir so'ng bemorlarning kuchini tiklaydi. Antioksidlovchilar - erkin radikal valiylar hujayra membranalari. Shuning uchun, shifokorlar saraton va choy Oolong metabolik kasalliklar qarshi profilaktika chorasi sifatida tavsiya, manfaatlar va Harms yaxshi tanish.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

shifo ichimlik ko'p zarar bermaydi-da, ba'zi odamlar, xavf ostiga uning ta'mi va hid zavq nima qaror qabul qilish kerak. choy maxsus komponentlariga yuqori sezuvchanlik ba'zan allergiya olib keladi. Bu gastrit va oshqozon yarasi yomonlashuviga da ichish tavsiya etilmaydi.

Ichkilik kam xolesterin bo'lgan kishilar uchun foydalanish maslahat bermayman. tanin yuqori kontsentratsiyasi ba'zan uyqusizlik sabab, shuning uchun ertayu kech soat ichida bahramand afzal bo'ladi. Shu sababdan u homilador va emizgan uchun mos emas.

vakolatlarini shifo berdi Noble ichimlik, barkamol bir foyda va huzur-halovat birlashtiradi. Shuning uchun, me'yorida u sog'lom odamlar uchun zararli emas.