Nima go'sht almashtirish mumkin? vejetaryenler uchun Maslahatlar

Biz u kundalik hayotda qila olmaydi holda bir mahsulot sifatida go'sht gapirish. keyin sabzavot bilan qovurayapman pirzola - kamida uch marta u har doim tayyor biz narsa bor, bir hafta uchun ishonch hosil qiling. u inson tanasining normal faoliyat ko'rsatishi uchun zarur bo'lgan ko'plab turli vitaminlar mavjud Ha, go'sht, to'yimli va foydali bo'ladi. Bu tanadagi yog 'to'planishi va shakllanishiga hissa chunki Biroq, ayni paytda, u ham, salbiy xususiyatlarga ega xolesterin kafti. Qizil go'sht sezilarli darajada yurak xastaligi yoki saraton o'lim xavfini oshiradi.

haqida bilim so'ng , go'sht xatarlar biz ularning hayotini uzaytirish va ularning umumiy holatini yaxshilash uchun qaror? So'ngra oldinda borib - go'sht istisno bir parhez boshlash!

Bas, nima tanasiga zarar bermasdan go'sht o'rniga?

Siz muntazam karotenoidlerden boy juda foydalidir to'q sariq va qizil sabzavot ovqat kerak. Foydali va kerakli vitamin D3 xamirturush, Beyker va pivo ishlab olinishi mumkin.

Avvalroq, har doim go'sht emayman odamlar, mahsulot qolgan tana osonlik metabolize darhol temir emas, balki, chunki, temir tanqisligi anemiyasi bo'lishi kerak, deb aytdi. o'tmishda go'sht o'rniga nima bilmasdim, chunki fikr kabi, voqea bo'ldi. Bugungi kunda, tana oziq-ovqat zavodi ko'nikib ekanligini bildirgan ilmiy ma'lumotlar bilan bor tasdiqladi, u temir boshqa manbaga yaxshi mos tushadi va to'liq bo'lmagan darhol temir shimib ega. Bundan tashqari, temir uning so'rilishini yaxshilaydi karotenoidlerden va vitamin C bilan aralashtirilgan natija bezmyasnoy xun, deb tanani kiradi. dukkakli, yong'oq, suli, un mahsulotlari, taom, yangi va quritilgan meva va qora yashil bargli sabzavotlar boy ovqat va tanadagi temir Etarli miqdorda beradi.

bu sut temir so'rilishini buzadi eslab, ularga yuqoridagi mahsulotlarni ichish emas.

o'simliklarda muhim aminokislotalar ko'p. dukkakli va butun don (yasmiq, shu jumladan, so'nggi ichimlik turli o'simlik mevalaridagi uchun jigarrang guruch, jo'xori uni ezib, va hokazo. D.). eng foydali grechka - bu muhim aminokislotalar tanasi butun majmui hisoblanadi.

Keyingi, biz siz sog'lom tarzda go'sht o'rniga nima haqida batafsil gaplashamiz:

1) pishloq - go'sht uchun katta o'rinbosar va ajoyib oqsil manbai. Bu meva va smetana, qo'shib yoki non yoki kraker bo'yicha tarqalishi kabi har qanday shaklda ishlatilishi mumkin.

2) eman ezib va eman - oqsil buyuk manbai.

3) tuxum oq hech xolesterin o'z ichiga olgan, lekin u bir foydali oqsil beradi. pishirilgan tuxum va ko'katlar bilan Sandwich mazali va sog'lom nonushta xizmat qiladi.

4) u ham etarli protein bo'lib, osh va salat, yasmiq qo'shing.

5) yong'oq, shuningdek, lekin ular tuzsiz va xom faqat agar, qimmatbaho protein. kun oqsil va yog'larning ularning optimal kombinatsiyasi yong'oqni bir hovuch etarli bo'ladi.

6) an'anaviy ekvivalentlar hayvon oqsil bo'lgan dukkakli unutmang, go'sht o'rniga ko'ra fikr. ular bilan sho'rvalar va salatlar juda mazali va sog'lom. bir bezak turli dukkakli va mavsumda zaytun moyi iplari kabi.

7) va, nihoyat, tunes baliq - oqsil mazali va sog'lom manba. Bir qalay oqsil ko'p 25 gramm o'z ichiga oladi. Qanday qilib ko'proq mazali pishirishni? , Blenderda Tuna chopish konserva jo'xori qo'shing va non ustiga bir aperatif qo'ydi.

Xo'sh, bu uni gap - endi siz go'sht o'rniga nima bilamiz. Yuqoridagi mahsulotlari nafaqat foydali balki mazali bo'ladi, shuning uchun rioya vegetarian parhez qiyin emas.

xavfi emas, balki bir hashamatli bo'lib - go'sht unutmang. sog'lom va uzoq hayotda ishonch uchun xavfini o'zgartirish!