Mazali va qoniqarli: qo'ziqorinli tovuq ko'kragi bilan salat

Ovqatdan ozgina oq go'sht qoldirgan bo'lsangiz yoki faqat oqsilli tarkibida yuqori sifatli mazali taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, tovuq ko'krakli qo'ziqorinli salat tuzing. Yo'nalish juda oddiy va ta'mga mehmonlar va oilangiz a'zolari tomonidan qadrlanadi. Taklif etilgan variantlardan birini tanlang va 15-20 daqiqadan so'ng stolga piyola keltiriladi.

Qo'ziqorinli tovuq ko'kragi bilan salat

Bir necha porsiyon uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 ta yirik tovuq ko'krak yoki 2 kichikroq;
• 2-3 bulbul ampulasi;
• 4 sabzi;
• 1 kavanoz (200 g) konserva shampignonlari;
• Oshqozon, o'simlik yog'i, sirka, ziravorlar va tuz uchun ozgina yog'.

Ko'krakni yuvib qaynatib oling - 25 daqiqa go'sht tayyor bo'lsin. Suvda sovutish uchun qoldiring, shuning uchun ta'm yanada kuchli bo'ladi. Piyoz, yarim orqa o'ralgan, yoki nozik - siz xohlagancha, so'ngra yog'da qovuraylik. Nihoyat, bir oz sirka yoki limon sharbati qo'shing. Sabzavotlarni piyoda joylashtiring. Sabzavotlar toza va panjaradan so'ng, qavrilgan piyozni tashlang. Qo'ziqorinlar suvni to'kib tashlashadi, keyin esa mayda bo'laklarga bo'linadi. Bundan tashqari, qizarib pishgan bo'lishi kerak - birinchi navbatda toza pishirish idishida, ortiqcha suv bug'langanda, keyin siz ozgina sariyog 'qo'sha olasiz. Xo'sh, agar siz quruq qo'ziqorin bulonini qo'shsangiz, bulardan salat yanada mazali bo'ladi. Tovuq ko'kragi kubiklarga bo'linadi, o'simlik yog'i va ziravorlar bilan sabzavot, meva bilan aralashtiriladi, keyin yaxshilab aralashtiriladi. Qo'ziqorinli salatlar, tovuq ko'kraklari va sabzavotlar tayyor, ammo idish-ichakni biroz po'pisa qilsangiz, ta'm juda yaxshi bo'ladi. Tantanali stolga bunday salatani kechqurun tayyorlash mumkin.

Qo'ziqorin va tuxum bilan tovuq ko'krak bilan salat

To'g'ri "shafqatsizlik" deb nomlanadi - idish tayyorlash va o'zingizni ko'rish. Qabul qiling:

• 400 g qaynatilgan tovuq go'shti;
• 3 ta o'rtacha tuzlangan yoki tuzlangan bodring;
• 3 ta qattiq qovurilgan tuxum;
• Konservalangan qo'ziqorin-champignons 1 ta ;
• Piyoz lampochkasi;
• 100 g mayonez va to'ldirilgan shakldagi qaymoq, arpabodiyon.

Salatadagi ingredientlarni tayyorlang: tovuq ko'krak, qo'ziqorin, bodring va piyoz nozik tug'ralgan bo'lishi kerak, va qattiq qovurilgan tuxum nozik qirg'ichdan o'ralgan bo'lishi kerak. Piyozning o'tkir ta'mini olib tashlash uchun uni oq rangda qovurish mumkin, ammo oltinga emas, yoki faqat qaynoq suv bilan qovurilgan bo'lishi mumkin. Barcha ingridientlarni mayonez, smetana va arpabodiyon aralashmasi bilan salat piyadasida, mavsumda aralashtirib, keyin stolga xizmat qiling. Aytgancha yonilg'i quyish yog 'sifatida emas, balki tabiiy yogurtdan ham foydalanish mumkin - ta'mi yomon bo'lmaydi va kaloriyalar bir necha barobar kamroq bo'ladi.

Qo'ziqorinli tovuq ko'kragi bilan salat

Ushbu taom uchun konserva emas, balki qovurilgan champignonsni ishlatamiz . Shunday qilib, ta'm yanada yorqin, yorqin bo'ladi va idish o'zi juda qoniqarli bo'ladi. Tayyorgarlik:

• 1 ta qovurilgan tovuq ko'kasi;
• 300 g (1 quti) champignon;
• 4 ta qovurilgan tovuq tuxumi;
• Yonilg'i quyish uchun 100 g qattiq pishloq va mayonez;
• Bir oz o'simlik yog'i, tuz va sevimli ziravorlar.

Qo'ziqorinlar yog ', yog' ichiga kesib, qizartiriladi - 5 daqiqada tayyor bo'lishga yetarli bo'lishi kerak. Sariqlardan oqsillarni ajratib oling, graterdagi so'nggi (sarig'lar) panjarasini ajratib oling, keyin bir piyola, mayonez bilan tuzlangan tovuq, mavsumni birlashtirib, mayonez, tuz va ziravorlar bilan sepsin, va funt - siz bir hil massani olishingiz kerak. Proteinlarni maydalash va qo'ziqorin bilan birlashtirilishi kerak. Va endi bu ikki blankadan salatlar qatlami yotardi: birinchi bo'lib sincaplı mantarlar, keyin tovuq massasi, keyin yana qo'ziqorinlar. Yuqori pishloqli pishloq bilan yaxshi. Ushbu salat bayram stolida ayniqsa yaxshi bo'ladi. Endi tovuq va qo'ziqorinlardan bir qancha mazali taomlarni qanday tezda tayyorlashni bilasiz .