"Flagship" salatasi. Bir nechta pishirish imkoniyatlari

Tabiiyki, aholining sevimli atirlari bor. "Bayroq" salatining bayramona marosimida eng mashhur o'ntalikdan biri. Buning sababi shundaki, u mazali, syten, stolga ajoyib ko'rinadi va bundan tashqari, tarkibiy qismlar butunlay byudjetdan juda qimmatga o'zgarishi mumkin. Ushbu salataning o'ziga xos xususiyatlari baliq (yoki dengiz mahsulotlari) va tarkibiy qismlarning qatlamli joylashuvidir.

Qizil baliqli "Flagship" salatosi

Ushbu retseptda qizil ikra - qizil ikra yoki qizil ikra ishlatish tavsiya etiladi. Ushbu mahsulotning 200 grammiga 2 ta pomidor, 3 ta tuxum, pishloq - 100 g, mayonez, yashil piyoz va bezak uchun pishgan anor navlari kerak bo'ladi.

Kaynatilgan salqin tuxum toza, sincap va sariqlarga bo'linadi. Ikkinchisida grater ustida pishiq, pishloq va oqsillar katta (va har bir mahsulot alohida-alohida rubbed va shaxsiy imkoniyatlarga qo'shilishi kerak). Baliqni mayda mayda bo'laklarga bo'laklarga bo'lib, pomidorlarni yuving - kichkina kichkina kubiklar. Tayyorlangan mahsulotlar piyozga qatlam qo'yadi va har bir mayonez bilan tarqatiladi. Quyidagi tartibga rioya qiling: baliq, sariq, pomidor, pishloq, sincap.
Yuqori qatlamni mayonez bilan yog'lashtirmang, unda mayda tug'ralgan yashil piyoz, anor urug'i yoki pomidor bilan bezang. Ovqatlanishdan oldin, "Flagship" salatasi bir yarim soat turishi kerak, shuning uchun barcha ingredientlar yaxshi namlanadi.

Shu bilan bir qatorda retsept

Ushbu parametr uchun mahsulotlarning to'plamlari avvalgi bilan bir xil, lekin füme baliqning o'rniga pushti pushti lampochka pishiriladi va salatni bezashda anor urug'lari emas, balki ziravorlarsiz zaytun ishlatiladi.

Baliq terisidan va suyaklardan tozalanib, kamida bir xil holga kelgunga qadar vilkalar bilan aralashtirilgan bo'lishi kerak, qolgan qismi salatani avvalgi retseptga o'xshash tarzda kiritish uchun tayyorlanadi. Qatlamlar, yuqorida aytilganidek, faqat zaytun uzuklari tomonidan ishlatilgan yoki kesilgan naqshlar kabi butunlay yasalgan va yog'langan. Printsipial jihatdan, bu salataning o'zgarishi avvalgi va keyingi retseptlar uchun arzonroq.

"Flagship" salatasi (rasm bilan retsept)

Bu holatda 200 gramm ozgina tuzlangan qizil baliq va qobiq qisqichbaqasi, 2 ta tuxum, 4ta pomidor, 150 gramm qattiq pishloq va ko'katlar talab qilinadi. Baliqni va pomidorlarni kichik kublarga soling. Katta, qisqichbaqalar ishlatiladigan butunlay oqsilli pishloqlar, pishloqlar va sincaplar ustida oqsil sarig'i ajratildi.
Mahsulotlarning joylashuvi tartibi standartdir: baliq, sariq, pomidor, pishloq, sincap oxirida. Barcha qatlamlar (ikkinchisidan tashqari) mayonez bilan yog'langan bo'lishi mumkin, "Flagship" salatining tepasida, mayda mog'orlangan ko'katlar va qisqichbaqalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Dengiz mahsulotlari imkoniyatlari

Lekin "baliq" baliqsiz salat tayyorlash uchun qanday: 400 gramm qisqichbaqalar va 100 g qoshiq tayoqchalari, tuxum, tuzlangan qovurdoqlar, yarmi konservalangan zaytun, limon sharbati, mayonez, soya sousi.

Qoramoldan tayyorlangan qisqichbaqalar va mayda tug'ralgan va qisqichbaqalar, qumtepalar (6-7 dona) va kichkina kubiklar, zaytun barglari urug'lar bilan to'r pishirilgan tuxum pishirilgan. Limon suvi, shuningdek, soya sosu va mayonez bir hilgacha aralashtiriladi. Tayyorlangan barcha mahsulotlarni yopish uchun. Sekin aralashtiramiz. Aytgancha, bu "Ko'p qavatli" tamoyili buzilgan "Flagman" salatining ozgina retseptlaridan biridir.