Mazali ovqat tayyorlash: a retseptini uyda selyodka pikle uchun

Agar do'kondan tuz baliq sotib, sizga sifatli va yangi mahsulotni tanlash ishonchingiz komilmi? Axir, ehtimol, yordam turli qo'shimchalarning, larded konservalarini go'zal bankalarni raf umrini ziyoda, balki ko'proq foydali taom emas. Shuning uchun sho'r baliq Taklif barcha oshiqlar retseptini o'rganishga uyda selyodka pikle uchun. Pishirish Bu usul juda oddiy va tez.

Tuzlangan seld uchun birinchi retsepti

Siz kerak bo'ladi: bir necha muzlatilgan ringa nimta (retsept 5 yirik bo'laklarga ro); stakan (hech slayd) tuzlar, san'at haqida. shakar qoshiq, 5 stakan toza suv, bay barg, kashnich don va shirin qalampir (murch) (taxminan bir litr).

tayyorlash texnologiyasi

quyidagicha salamuradaki Recipe tuzlash ringa amalga oshirilishi lozim. baliq qor qoplami erigandan bilan boshlash uchun. Bir oz yuvish, artib. Ichak va qanotlari zarur emas kesib. pot, suv qo'shing shakar, ziravorlar va tuz quyinglar. qaynoq holatga qadar olib. Brin sovishini qoldiring. Ringa bir xumda yoki boshqa idishda yotar va suyuqlik bilan to'ldiring. Bir kundan keyin, baliq egan mumkin. U sho'r va boyitilgan qabul.

Recipe Koreya bilan uyda selyodka tuzlash

Ko'pchilik ommabop Tapas. Bunday tarzda baliq pishirishni, quyidagi mahsulotlarni kerak:

• 1 katta karkas seld;
• oz sabzavot (afzal kungaboqar) qavrilgan uchun yog ';
• piyoz;
• G - san'at. bir slaydni bilan qoshiq;
• . O'tkir adjika - TSP;
• shakar - Art. qoshiq;
• qora qalampir, koreys tilida salat kiyinish;
• yarim piyola sirka 9%.

tayyorlash texnologiyasi

Baliq go'shti tayyorlash: teri, suyak, qanotlari, ichki organlar, boshini kesib olib tashlang. bo'laklarga baliq kesib. neft kavurun piyoz yilda. So'ngra skovorodkada uni olib tashlang, tuz, shakar, adjika, qalampir, ziravorlar, sirka quying. to'la Barcha mix. Issiqlik (qaynoq emas). idishga tekis qatlam tilim selyodka yotardi. ular ustidan Marine tushiring. Muzlatgichda qo'ying. Bir kundan keyin, o'tkir baliq tayyor.

uyda selyodka tuzlash Recipe: sirka fill

retseptining ingredientlar (baliq 1 kg bilan ko'rsatilgan):

• . Mohiyati sirka - 1 choy qoshiqda;
• sabzavot (afzal hidsiz kungaboqar) neft - bir shisha (taxminan 200 ml);
• qaynatilgan xona haroratida suv - shisha (200 ml);
• uning piyoz, sarimsoq va tuz.

tayyorlash texnologiyasi

baliq, gutted qanotlarini va boshini kesib etiladi. Yuvish. bo'laklarga kesing. sarimsoq siqib, piyoz yarim doira gr. emal qatlami sig'im piyoz va sarimsoq yotar, keyin baliq, keyin - yana piyoz va sarimsoq, yana baliq qatlam. zarur sarimsoq va piyoz qatlamini to'ldiring. ashyolardan almashinishi ularning oz prisalivaem unutmang. bir stakan suv ichida mohiyatini qo'shilgan. baliq tushiring. keyin quyinglar, bir soat davomida uni tark , o'simlik yog'i , sekin, panelni va sovutish aralashtiring. Bir kundan keyin, baliq stolga xizmat mumkin.

tavsiyalar retseptlar

uchun har qanday retsept uyda selyodka pikle katta baliq tana dan yaxshi amalga oshirish. Ular ko'proq yog'li va mazali bo'ladi. Agar muzlatilgan oziq-ovqat sotib bo'lsa, qorin e'tibor ishonch hosil qiling. u zang-rangli dog'lar lov-lov bo'lsa, u baliq buzilgan, deb taklif qiladi. Ehtimol, u eritish edi va yana muzlatilgan edi. ehtiyot bo'ling, va keyin pishgan ovqatlar sizga faqat zavq keltiradi!