Mazali cho'chqa qovurg'a

cho'chqa dan idishlari qovurg'alar spirtli ichimliklar haqida yaxna sifatida kechki ovqat, tushlik yoki mehmonlar uchun uyingizda taqdim va panjara ularni qovurayapman yoki bir mangal qurish mumkin. Biz tayyorlash uchun turli yo'llar taklif etamiz.

cho'chqa qovurg'alar ta'riflari

Qovurg'a - bir mushak qatlami, yog ', bir kichik miqdori va qovurg'alar o'rta qismi bor bo'lgan ko'krak yuqori qismi. eng mazali joyi qovurg'alararo go'sht ko'rib chiqildi. Bu yumshoq, juda nozik va tom ma'noda Og'zingizdan eriydi.

ziravorlar bilan qovurg'a: Recipe 1-sonli

Ushbu ta'rif mahsulotlar quyidagi to'plami o'z ichiga oladi:

• spareribs - 2 kg;
• so'ya sosu va o'simlik yog'i - 4 Art. qoshiq;
• 2 osh qoshiq. asal va kunjut moyi qoshiq;
• yangi sarimsoq - 2 boshliqlari;
• shifrlamoq urug'lar, zira, arpabodiyon, tuz va qalampir (qora).

tayyorlash texnologiyasi

cho'chqa qovurg'alar ovqatlar tez tayyor. Bu retsept, siz birinchi qalampir, tuz va boshqa ziravorlar, asal, zaytun moyi va so'ya sosu bilan Idishga sarimsoq aralashtirib kerak. Qovurg'a aralashmasi va bir oz promarinuyte joy. So'ngra issiq neft qovurayapman. So'ngra bir oz suv qo'shing va past darajali olovda 25 daqiqa davomida pishirib. dekape yoki yangi sabzavot bilan taom xizmat qiladi.

idishlarning cho'chqa qovurg'alar: a retsept olma bilan

o'ng mahsulotlar:

• cho'chqa qovurg'alar 1 kg go'sht,
• tuz, qalampir;
• qoshiq (ovqat xonasi), asal;
• shisha suvi;
• Ba'zi lampalar;
• nordon olma (eng yaxshi "Antonovka" sinf);
• piyola og'ir cream.

tayyorlash texnologiyasi

bo'laklarga qovurg'a gr. bir tovalar skovorodkada (maksimal issiqlik da) neft qoshiq isitish. asal qo'ying. aralashmasi qaynatish boshlaganida, qovurg'a uning qismi qo'ydi. har tomondan Fry. Siz qobig'ini ko'rishingiz kerak. birinchi qismini va ikkinchi qayta yuklash qiling. qoladi yog 'qavrilgan so'ng bir skovorodkada, u tug'ralgan piyoz qovurayapman zarur. yirtqichlardan yoki yirtqichlardan pirzola o'tkazing. bulyon (sabzavot yoki go'sht) quying. kichik olov ustida bir idish joylashtiring va tender go'sht qadar pishirib. yarim soat pishirish yirtqichlardan so'ng, piyoz va mayda tug'ralgan olma joylashtirish. tuz va murch qo'shing. 10 daqiqadan so'ng, yog'upa quyinglar. qopqog'ini olib tashlang va yong'in ortiqcha suyuqlik katta darajada (qayla qalin bo'lishi kerak) haqida vyparte. aralashtiring unutmang, aks holda u yondirib yuboradi. Agar sut foydalanayotgan bo'lsangiz, un, bir necha osh qoshiq bilan sous qalinlashadi. Ayniqsa, bu retsept uchun tayyorlangan cho'chqa qovurg'alar bilan idishlari, u eng yaxshi sabzavot garnitür bilan xizmat qildi. Yoqimli ishtaha!

pivo partiya uchun cho'chqa qovurg'a go'shtidan idishlari

o'ng mahsulotlar:

• Bir kilogramm haqida og'irligi cho'chqa qovurg'a;
• Er-xotin osh qoshiq suyuq asal;
• zanjabil sotiqni;
• shirin qalampir, qalampir kukunlari va tuz qoshiq.

tayyorlash texnologiyasi

bir piyola qo'yish qovurg'a, chopish va ziravorlar qo'shing. Aralashtiring, keyin asal bilan ularni cho'tkasi. 6 soat Promarinuyte. So'ngra moy surtib bir pishirish lavha, ustiga joylashtiring. pechni pastga qo'yish va ikki gril (yoki maksimal kuchi) belgilangan. har bir tomonida 20 daqiqa davomida go'sht pishiramiz. qovurg'a Rad so'ng, olish va xizmat. Bu taom bir pivo partiya uchun mukammal, shuningdek oddiy kechki ovqat uchun.