Cho'chqa quloqlarini pishirishni qanday. G'aroyib ovqat va nodir davolash

Oh, cho'chqa quloqlarini pishirishni haqida ko'p biladi kim, u pivo sevishganlar va cho'chqa parvarish bo'ldi. Bu nazokat sifatida xizmat qildi pivo bilan gazaklar, ba'zi ustomon yaxshi muomala qanday mahsulot Brewfest uchun, deb ishonaman. Bu yon mahsulot bilan teng, shuningdek, mustaqil Cookie sifatida xizmat qilib, salatlar va jellied go'sht qo'shiladi. Mana, bir necha sinovdan retseptlar bor.

Recipe Kuydirilgan cho'chqa quloq

Olti-mahsulotlar tozalangan piyoz bir necha qo'yish va ularga chinnigullar yopishib, kiritish uchun darhol suv 4 soat davomida pishirib lozim petrushka, selderey, va murch va tuz. pishirish so'ng pishirilgan ingredientlar chiziqlar (faqat quloqlari) kesib va pishirish uchun bir lavha qo'yish. Keyingi, xantal tashqari bilan beshamel sous tayyorlash, ularning mahsulotlarini quyinglar va bir oz maydalangan pishloqni sepib. oltin jigarrang qadar tandirda pishirib.

Cho'chqa quloqlari: sabzi bilan salat

Kamdan kam kim ovqat tayyorlaydi, lekin muxlislari hali ham bor. Shunday qilib, go'sht masalliqlarni va sovutish qaynatiladi. ingichka darra o'yilgan, ziravorlar qo'shing. sarimsoq va piyoz aniq tozalanish, birinchi mahsulot matbuot orqali siqib uchun, ikkinchi yarim-uzuk kesib. yarim sirka bir piyola suv va bir xil miqdorda kombinati. sabzavot va quloqlariga quyib, siz bir kechada muzlatgichda qo'yish bo'lsa, maqbul, 10 soat davomida Marinatlash qoldiring. Ertalab, suyuqlik quritish -200 150 gramm qo'shing Koreya sabzi. zaytun moyi yordamida bir SOS sifatida qo'llash.

Qanday cho'chqa pishirishni koreys tilida quloqlarini

Ko'pincha siz u kabi bir piyola topish mumkin bozorlarda yoki do'konlarda, bu eng marinadlangan go'sht mahsulotlari bor. uyida ularni pishirib harakat qilaylik. qalampir va yaproqlar, 3-4 soat davomida qaynoq suyuqlik bir taxminiy yashash vaqti bilan tuz suvda qaynatib oling cho'chqa qismlari. So'ngra, ingichka chiziqlar (pre-salqin) o'yilgan. Marine tayyorlang: a konteyner maydalangan bay barg va sarimsoq bir necha chinnigullar, Koreya sabzi, zaytun moyi va sirka bir xil miqdorda va shakar bir qancha uchun ziravorlar, bir qoshiq bilan aralashtirib. Quloqlari bir shisha bankaga siljitish va suyuqlik to'kib. Qoplash va bir kun uchun muzlatgichda Marinatlash, keyin siz harakat qilib ko'rishingiz mumkin.

jele

Xo'sh, uy bekalari o'rtasida kim bu samimiy taom pishirishni yoqtirmayman? cho'chqa quloqlarini pishirishni qanday bilish istaysizmi? Jelly ularni qo'shing. Quloqlari suv Usayd va yaxshilab tozalangan ertalab namlangan bo'lishi kerak. suyuq bir kichik miqdorda qaynatib oling va uni to'kib tashlang. So'ngra, pot masalliqlarni to'ldirish suv qo'shing va 4-5 soat davomida pishirib. qaynoq ko'pikni olib tashlash va ziravorlar bilan pishirib. Bu vaqtdan so'ng, mahsulotlar olib tashlash bulyon to'kib tashlang. qulay shaklda (Plitalar, kosa) uni to'kib tashlang va go'sht qismlarga ajratish. , Idishda qo'ying chiziqlar quloqlariga o'yilgan va bir xil yo'nalishini yuboring. sovishini qoldiring, keyin xizmat qildirish uchun yuzasi va to'liq TOSHLIGIDAN kuni shakllantirish zhirka keyin muzlatgichda yuboring. qayla tavsiya etiladi, deb aytmoqchi, issiq xantal yoki Horseradish foydalanish.

xulosa

Ishning g'alati, lekin tasvirlangan topgan, hatto qaynatish mumkin va yaxshi tuz bilan Fry, mazali va original bir bo'lsin. Qanday cho'chqa quloqlarini pishirishni? Juda oddiy, asosiy narsa - bir oz tasavvur ko'rsatish uchun, yaxshi, ularni tozalash va qaynatiladi. So'ngra siz ular bilan istagan ishni mumkin.