Krem bilan cho'chqa. cream retsept bilan cho'chqa

Ba'zan siz oila menyusi diversifikatsiya qilish istayman. Biz sizga, samimiy mazali va to'yimli taom pishirishni taklif etamiz. pechda krem bilan, bu cho'chqa. maqolasidan siz qadam retsept bilan qadam bilib olasiz.

tayyorlash, go'sht

Bu taom mos burchak yoki cho'chqa ishora uchun. go'sht 1 kg yaxshi, toza yuvilgan bo'lishi kerak, ortiqcha yog 'va film olib tashlang. Endi qog'oz sochiq yoki an'anaviy bilan quruq, yaxshi.

kichik suyaklari, venalari va xaftaga e'tibor. Ular juda tez-tez, darhol ko'zga emas, lekin taom paytida yoqimsiz bo'ladi. Ayniqsa, siz mehmonlar uchun bir piyola topshirish bo'lsa. Agar cho'chqa quritilgan qon ustida ko'rsangiz, unga toza uchun ishonch hosil qiling.

cream g'oyani bilan cho'chqa

go'sht tayyorlab bo'lsa, davra bo'lakchalari ularni kesib. Ular katta bo'lmasligi kerak. Axir, cho'chqa hali off jang qilish kerak, va bu pishirish uchun juda ham mos emas siz katta son bo'lsin.

go'sht qalinligi 1,5 sm kerak. maxsus bolg'acha barobar. So'ngra parcha qalinligi taxminan 1 sm bo'lishi kerak.

go'sht barcha dona mag'lub bo'lsa ham, har ikki tomon tuz va murch bilan mavsumda o'girib. bir plastinka pirzola Shift. Endi ular o'rta olovda, har ikki tomon bir skovorodkada qovurayapman kerak.

oltin qobiq bor bo'lganida, bir chetga surib. etarli har ikki tomon 5 daqiqa qavrilgan bir parcha. Agar siz hali ham tandirda pishirilgan krem bilan cho'chqa kerak, deb unutmang.

pishirish qayla

mazali SOS va oshkora qadar xushbo'y, Fry 1 katta piyoz olish uchun. Keyin qo'pol qirg'ichdan maydalangan sabzi qo'shing. sabzavotlar yaxshi davlatlilikdir kelgan bo'lsa, yog'upa qamchilab 250 ml ularni to'kib tashlang.

ba'zi ziravorlar qo'shish unutmang. Bu tuz, qalampir, 1 c. muskat yong'og'i, quritilgan rayhon va hokazo. d. Endi past olovda, qozon o'girib. qayla taxminan 5 daqiqa davomida bo'sh bo'lsin.

Shu bilan birga, ikki sarimsoq chinnigullar (yana iloji) tozalang. So'ngra nozik qirg'ichdan uni silamoq. Va bir muddatdan so'ng, SOS qo'shing. kaynaması uchun sabzavot yog'upa keltiring, va o'chirish mumkin. Agar achchiq o'tkir ta'mi bir piyola qo'shish bo'lsangiz, Cayenne murch qo'shing.

final bosqichi

Barcha tayyorgarlik so'ng, 220 daraja pechni o'girib. u qiziydi-da, pirzola teng bir qovurish skovorodkada o'tkazish. bir oz o'simlik yog'i to'kib tashlang va 25 daqiqa davomida pishirib qo'yish.

skovorodkada bir vaqtdan so'ng, sous quyiladi, u go'sht qamrab kerak. u yetarli bo'lmasa, siz bir oz sut qo'shishingiz mumkin, Xavotir olmang. go'sht soslu mazali va yana to'yingan uchun, 1 osh qoshiq qo'shing. bulyon.

Endi pritrusite tuz va qora murch. pishirish uchun tandirda folga va joy bilan yopish varaq qamrab oladi. Go'sht 40 daqiqa tomonidan pishirilgan bo'ladi. Lekin ko'p pechning bog'liq unutmang. go'sht yoqishga emas maqsadida, pishirish 30 daqiqadan so'ng, siz hushyor uni tekshirish mumkin.

Siz, albatta, krem bilan cho'chqa olish kerak, shuning uchun qanday yaxshi kayfiyatda uni tayyorlash kerak.

pishirish Maslahatlar

Har qanday go'sht tender bo'ladi, agar nordon krem yoki krem bilan shavla. Siz sut mahsulotlari SOS qilish mumkin emas. Faqat ziravorlar bilan krem cho'chqa Marinatlash. 2-3 soat davomida turib tursin. So'ngra darhol bir tovalar skovorodkada obzharivaya emas, pechning ichiga qo'yish mumkin. Bu yana, nozik, boy va betakror ta'mi bo'ladi.

Bunday Coriander, dolchin, qalampir aralashmasi bo'lib Çeşnilik taom uchun ziravorlar qo'shing. Siz quritilgan va maydalangan o'tlar qo'yish mumkin.

Agar juda ko'p yog'li oziq istamasangiz, keyin pan o'simlik yog'i qo'shib bo'lmaydi. Cream ham yo'qotilgan olish. Ovqat hali mazali va qoniqarli bo'ladi. Axir, cho'chqa yog 'yetarli emas.

tandirda pishirilgan bo'lgan Go'sht, yaxshi lazzat va ta'mga saqlab qoladi. Thanks folga uchun, sharbat juda sekin bug'lanadi va yopish issiqlik yaxshi saqlab qoladi.

Ko'pchilik oshpazlar ziravorlar qabul qilmaydi. Ular bu cho'chqa ta'mini buzadi ishonaman. Eng muhimi, tuz va qalampir tashqari, isbotlangan tabiiy ziravor qo'shing. Bu dafna yaprog'i yoki tish.

Endi siz krem bilan cho'chqa olish kerak, nima bilamiz. Siz tajriba va noyob lazzat taom qo'shishingiz mumkin. Mehmonlar va oila a'zolari yuksak pazandalik mahoratini qadriga etadi.