Katalakda g'oz - bayram stol bezatish

pishirilgan g'oz - dam olish uchun an'anaviy qiladi biri. Bu taom oila va ajoyib pazandalik ko'nikmalar bekasi yaxshi bo'lish, uyda farovonlik ko'rsatadi.

Parrandachilik pechda pishirilgan olma bilan va turshak, va biron-bir jadval to'lashi uchun barcha murojaat qiladi.

g'oz tayyorlash engi esa - eng keng tarqalgan usullaridan biri. Bu qush pishmagan emas.

folga bilan ijobiy Manşonun. Folga ba'zan go'sht yopishib. Bundan tashqari, bu moddiy turlari va qobig'ini ozod olmaydi oziq-ovqat wrap keyin hosil bo'ladi. Biz uning yengi bir g'oz tayyorlash bo'lsa, bu yuqori, ichki bosimi havo ishlab chiqaradi maxsus tikuv, tufayli sodir bo'lmaydi. Bu oldin, yeng shishadi va go'sht amal qilmaydi.

teshik yaxshi va propechetsya engorged meva sharbatlari bilan g'oz, agar ikki-uch kilogramm vaznga bo'ladi. Kichik qushlar qiyin narsa. Goose mos mumkin emas qo'lida ortiq uch kilogramm og'irlikdagi.

tayyorlash uchun, biz besh mayonez, qora qalampir, tuz osh qoshiq asal, bir osh qoshiq, xantal bir osh qoshiq, o'rik bir yuz ellik gramm va besh yashil olma o'rta hajmi kerak.

boshlash uchun, qush uza kerak. Bu cımbız bilan amalga oshirilishi mumkin. So'ngra patlar va pastga qoldiqlari olovda yondirib mumkin.

Goose ichak-chavog'ini olib tashlamoq kerak. Buning uchun, biz qush orqa ag'daring. Garden qaychi yoki pichoq qornidan uchun dumi dan 15-20 santimetr kesish uzunligi qiladi. Ba'zi oson va ularni to'ldirish to'ldirish uchun butunlay qush oshkor, keyin ip bilan tikilgan. Biz kichik teshik, shuning uchun siz qo'lingizni yopishib mumkin. Biz qushlarning ichi olib.

engi bir g'oz mazali chiqdi, siz quruq, uni yuvib, ortiqcha yog 'olib tashlash kerak. Bu yanada qanotlari maslahatlar kesib maqsadga muvofiqdir.

Birda bo'yniga ichida solishni talab va Hazrati Iso bilan qotiring. Biz tuzlamoq bilan silamoq bo'lsa yengi yilda g'oz, suvli, mazali va bo'ladi. piala mayonez bir sanchqi bilan aralashtiramiz, va asta-sekin unga tuz, murch, xantal va asal qo'shib. aralashmasi tashqi va ichki bir hil rang surtishadi bu qush bo'ladi qachon. g'oz endi yopishib film bilan o'rash va 10 soat davomida muzlatgichda ichiga qo'yish kerak.

Agar qush olish oldin, taomga tayyorlash. quruq turshak va olma yuving. u qurib, shunday qilib, o'rik chetga surib, va olma, to'rtdan o'yilgan va ulardan yadro olib tashlang. Meva bir piyola ichiga tushiring va aralashtiring.

, Muzlatkichdan g'oz tashlang uning plastik doka olib tashlash, qush quruq turshak va olmalarni to'ldiring. qat'iy aralashmasi taomga to'ldirmoq bo'lishi mumkin emas!

qaysi bir do'lma qushlarga orqali ochilish birga, Hazrati off qo'yish yoki SEW oziq-ovqat iplarni mumkin. Bu oson engi bilan g'oz qo'yish qilish uchun, o'z oyoqlari va qanotlarini yaxshi ulangan bo'ladi.

tovoqlar chiqib oling va unga tikma yopish uchun quvib chok qadar. Biz orqaga pastga engi bilan g'oz qo'yish va biriktirish mahsulotlar sim uchlari Twist. bilan PAN o'rnatish tandirda g'oz ikki yuz daraja isitish. harorat bir yuz sakson gradus yarim soat ichida aniq kamayadi kerak va boshqa ikki yarim soat uchoqda qush davom etadi.

u qayta ishlash vaqtida ag'daring qilmasa katalakda g'oz qulashi bo'lmaydi.

o'choq tashqari qush chiqarib bo'lsa, semiz drenajlanishi kerak. Qushlar qisma o'n besh daqiqa holda qolishni kerak.