Go'sht bilan yasmiq sho'rva. Retseptlar, rasmlar, maslahatlar

Bir necha kishi bilaman, lekin go'sht bilan yasmiq sho'rva an'anaviy bo'lgan rus ovqat. bir oz qo'pol, bu kechki ovqat, lekin u juda to'yimli va qoniqarli chiqadi. uni amalga oshirish uchun bir necha variantlar bor. Biz faqat eng oddiy va arzon ko'rib.

yasmiq bilan pishirish sho'rva: klassik retseptlar

O'zingizga, bir taom qilish uchun, oldindan hamma masalliqlarni kabinetga qadar lozim. Bu, shuningdek, yasmiq sho'rva tayyorlash odatdagidan ko'proq vaqt emas ta'kidlash lozim. uning poydevori sotib, bir tovuq va tona va cho'chqa va hatto Qo'zi mumkin uchun.

Shunday qilib, go'sht bilan klassik yasmiq sho'rva quyidagi komponentlar foydalanish talab:

• tovuq sho'rva - 600 g;
• yashil yasmiq - taxminan 150 g;
• katta sabzi - 1 dona;.
• Achchiq katta piyoz - 1 dona;.
• kartoshka juda katta - 2 dona;.
• to'la pomidor - 2 kichik dona;.
• sarimsoq Chives - 3 o'rta dona;.
• neft tozalangan pista - 4 katta qoshiq;
• tuz, zamin qalampir, quritilgan o'tlar turli mix - tatib murojaat qilish.

qayta ishlash mahsulotlari

yasmiq bilan tovuq sho'rva pishirib, yaxshi parrandachilik band kerak. Bu yuvib, keyin patlarni, shu jumladan, barcha keraksiz ma'lumotlar, olib tashlash kerak. So'ngra mahsulot bo'laklarga kesib bo'lishi kerak. Bu muzlatilgan va siz qor qoplami erigandan kutish uchun istamasangiz, u to'liq shaklida bo'lishi mumkin pishiradi.

davolash so'ng, qushlar sabzavot tayyorlash uchun boshlash kerak. Ular tozalangan va keyin ezib kerak. Lampochka va kartoshka kupligini, sabzi va Chives panjarasi, go'shtli pomidor va Blanch, pulni olib chopish va kichik bo'laklarga kesib kerak. yashil yasmiq kelsak, yaxshi chuqur idishda qo'yish, bir avval ham yuvish kerak, qaynoq suv va bir necha soat davomida bu holatda tark bilan sovib ho'llash.

ingredientlar sote ustida siljitish

go'sht bilan yasmiq sho'rva yanada mazali bo'ldi uni davlatlilikdir kelgan sabzavot kiritish uchun, uni muhim hisoblanadi. ularning tayyorlash uchun bir tovalar pan olish va neft (kungaboqar) bilan o'rta olovda uni isitish uchun zarur. Bundan tashqari, dasturxon keyin, sabzi va piyoz olib yotar oltin jigarrang qadar ularni qovurayapman uchun talab qilinadi. end mahsulotlar da sarimsoq lazzati, Yanchilgan murch va tuz aralashmasi sotiqni kerak. Shuningdek, sabzavot pechka off yoqishdan oldin, bir Borlari pomidor qo'shish maqsadga muvofiqdir. Ular ovqat maxsus ta'm, balki bir yoqimli rang emas, balki faqat beradi.

pechka ustida ovqat pishirish

qushning bir tayyorlash bo'lishi kerak go'sht bilan yasmiq sho'rva tayyorlash boshlang. Bu skovorodkada qo'ydi, keyin bir an'anaviy supernatant suv quyinglar kerak. qaynoq uchun mahsulotlar olib, bulondan ko'pik olib tashlash. Shundan so'ng, tovuq haqida 35 daqiqa davomida past olovda pishirilgan bo'lishi kerak.

Bu vaqt bulyon so'ng, tuz va namlangan, yasmiq qo'shish kerak. Bu ingredientlar boshqa 26 daqiqa haqida bo'lishi kerak qaynatib oling. Keyingi yirtqichlardan chiqib, go'sht olish uchun zarur bo'lgan, uni kutib turing va bo'laklarga kesiladi. sho'rva kelsak, u kartoshka chiqib yotdi va 20 daqiqa davomida pishirish kerak bo'ladi. sabzavot tender so'ng, kiritish qalampir va ilgari kelgan sabzavot va parranda bo'laklarga aralashmasi bo'lishi kerak.

3 daqiqa uchun barcha masalliqlarni qaynatib oling, ular issiqdan olib tashlash va bir muncha vaqt uchun, qopqoqni tark qilish kerak.

stol mazali va qoniqarli ovqat xizmat

Ko'rib turganingizdek, yasmiq bilan sho'rva, biz ko'rib chiqqan qaysi retsepti, keng tajriba va xorijda komponentlar tayyorlashni talab qilmaydi. Shu munosabat bilan, u ham oshpazlik biznes duch hech qachon shaxsning qanday qilish mumkin.

sho'rva tayyor bir marta, u piyola ichiga tushiring va smetana va non bilan xizmat qilish zarur.

yasmiq pyuresi sho'rva: photo, retsept

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu taom har xil yo'llar bilan pishirilgan mumkin. maqolaning Ushbu bo'limda biz yasmiq sho'rva qilish haqida sizga aytaman. Buning uchun biz kerak:

• qizil yasmiq - taxminan 200 g;
• katta sabzi - 1 dona;.
• kartoshka juda katta - 2 dona;.
• Achchiq katta piyoz - 1 dona;.
• Tozalangan pista yog'i - 30 ml;
• cho'chqa bulyon - taxminan 1,6 litr;
• Sut, yog '- to'liq shisha;
• xom tovuq tuxum sarig'i - 2 dona;.
• engil taom - katta qoshiq;
• tuz, zamin qalampir, quritilgan o'tlar turli mix - tatib murojaat qilish.

pishirish xususiyatlari

Yasmiq sho'rva, ovqat ishonch hosil go'sht suvi. Axir, yagona yo'li bu eng samimiy va to'yimli tushlik olasiz. Bu retsept, biz cho'chqa foydalanishga qaror qildi. Bu suv 1,6 litr oldindan qaynatilgan bo'lishi kerak. Keyingi, siz go'shtni parchalash bo'lgan va (sizlar unga salat qilish mumkin), alohida idishga bo'lib xizmat qiladi.

tayyorlash jarayoni

Qizil yasmiq sho'rva juda to'yimli va mazali chiqadi. Uni tayyorlash uchun, nozik engil keyin, piyoz chopish neft (kungaboqar) uni qovurayapman, un, Muqim suv kichik miqdorda qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz bo'lishi kerak. Keyingi, cho'chqa bulyon qaynoq bir yirtqichlardan tushiring, qizil yasmiq yuvish selin sabzi va to'g'ralgan kartoshka qo'shing.

Barcha komponentlar haqida 25 daqiqa davomida juda past olovda pishirishni kerak. Bu vaqt mobaynida yasmiq tender bo'lishi kerak. 20 daqiqa piyoz qo'shishingiz ular uchun masalliqlarni pishirish va muntazam ravishda aralashtirib boshlanganidan keyin, mavjudligi uchun hamma narsani olib.

aksiyadorlik plastinka da languishes-da, siz sut yog 'bilan tuxum sarig'i qamchi va bulondan olingan aralashmaning joriy etish va undan keyin qo'shimcha 5 daqiqa bilan qizil yasmiq sho'rva qaynatib kerak.

Tuz va boshqa ziravorlar taom tatib qo'shilishi kerak. u pyuresi mustahkamlik chiqdi, hozir ovqat qamchi bir avval yoki blenderda orqali talab qilinadi. plitalari ustida birinchi taom kengaytirish, u yashil sprigs bilan bezab, oq non qilib croutons qo'shish kerak bo'ladi.

birgalikda pishirish »Merdzhimek chorbasy"

"Merdzhimek chorbasy" - Turk yasmiq sho'rva retsepti dedi Davlat deyarli har bir yashovchi bilaman hisoblanadi. Bu taom uchun, biz kerak:

• Qizil yasmiq - to'liq shisha;
• katta sabzi - 1 dona;.
• Achchiq katta piyoz - 1 dona;.
• Borlari pomidor juda katta emas - 2 dona.
• Zaytun yog'i - 30 ml;
• Mol go'shti bulyon - taxminan 1,6 litr;
• Turli go'sht - tatib foydalanish;
• shirin qalampir - 1 dona;.
• tuz, zamin qalampir, quritilgan o'tlar turli mix - tatib murojaat qilish.

tayyorlash oziq-ovqat

Turk yasmiq sho'rva pishirib oldin, barcha sabzavot tozalash kerak, va keyin o'rta ularni chopish. Bu holda, u sabzi panjarasini tavsiya etiladi. qizil yasmiq kelsak, yaxshi bir avval yaxshilab chayqatiladi, so'ngra qaynoq suvda ivitish va bir necha soat davomida tark sovib kerak.

masalliqlarni Pre-qavrilgan

Turkiya retsept Delicious yasmiq sho'rva, agar barcha oldindan Fry sabzavotlar ko'proq to'yimli va mazali bo'ladi. Bu bo'lishi kerak isitish yirtqichlardan uchun, zaytun moyi ichiga tushiring va keyin lampalar, sabzi va qo'ng'iroq qalampir qo'ydi.

mahsulotlari engil oltin jigarrang bilan qoplangan so'ng, ular qizil yasmiq oldindan shimdirilgan va keyin loviya mahsulot ajratish boshlanadi qadar qadar pishirib, muntazam ravishda aralashtirib, bir oz mol go'shti bulyon quyiladi va qo'shilishi kerak.

plastinka ustida issiqlik davolash

Agar yirtqichlardan ma'lumotni qayta ishlash, so'ngra ular bir katta yirtqichlardan siljitish va mol go'shti suvi bilan qoplash uchun bo'lishi kerak. qalampir, tuz va quritilgan o'tlar Bittaga mahsulotlar aralashmasi, so'ngra ular qaynab olib va ¼ soat pishirib kerak. komponentlar butunlay yumshoq bo'lib so'ng, ular issiqdan olib tashlash va bir oz kutib turing kerak.

Yasmiq ovqat oyoqli mazali va boy sho'rva pyuresi hisoblanadi. taom tayyorlash bajarish uchun, atala, bir blender yordamida kaltaklab lozim.

Qanday qilib "Merdzhimek chorbasy" taqdim kerak?

Turkiya yasmiq sho'rva pishirib qanday o'rganish uchun, biz aytgan etiladi. Biroq, u to'g'ri ovqatlanishini va boshqa tweaks bilish kerak. Agar bunday ziyofatga taqdim oldin, bir tovoq plitalari ustida taqsimlanadi va keyin ularning har dudlangan go'sht (tovuq ko'krak, kolbasa, va hokazo) bir oz qo'yish, grill quritib oldindan qovurilgan. Yasmiq sho'rva ham ko'katlar barglari bilan bezating maqsadga muvofiqdir. Turkiya do'st limon tilim bilan birga bo'lishi kerak taom xizmat qiladi.

Ichiga uchun

Endi siz bir mazali va samimiy yasmiq sho'rva uyda pishirishni qanday bilaman. Bunday ovqat maxsus ozuqaviy qiymati bor ta'kidlash lozim. Shu munosabat bilan, u siz o'z do'stlaringiz va yaqinlaringizni boqish uchun juda qoniqarli kerak bo'lsa o'sha hollarda pishirishni tavsiya etiladi.