"Hofbroy": pivo, butun dunyo biladi qaysi

"Hofbroy" - o'nlab va yuzlab yillar ichida sanab emas tarixi qaysi pivo. Hofbrau nemis nomi sifatida tarjima "Sud pivo." Albatta, "Hofbroy" Sud pivo nemis rahnamo bo'ldi. Bu orqaga 1589 yilda Myunxendagi, Dyuk Wilhelm V solih asos solgan. Bugungi kunda, brendi ostida ko'pikli sharob deb nomlangan pivo kompaniyasi, ishlab chiqarish "Hofbroy Myunxen." Har bir o'zini hurmat nemis ichimlik bir shisha "Hofbroy" ustidan do'stlaringiz bilan bir oqshom o'tkazish uchun imtiyozli his. Lekin avvalo Germaniyaga kelgan sayyohlar, bu mahsulotni sotib olish uchun u bilan muomala qilish va ularning yaqinlari uchun sovg'a sifatida bir shisha yoki ikki sotib so'rayman.

ichimlik tarixi

"Hofbroy" - Pivo, nemis nomi Hofbrau dan Nsmh kabi tovushlar nomini qisqartirilgan. Lekin shunday mast spirt nafaqat chaqirdi - "Hofbräukeller" va "Hofbrauhaus" - bu ham bir marta ichish navlar ikki Myunxen restoranlarda qisqartirilgan nomi hisoblanadi. Lekin bu muassasalarning kashfiyot va alkogol paydo bo'lgan go'zal hikoya bo'lib o'tdi.

Nemislar "Hofbroy" (pivo) pivo boshladi oldin, ular boshqa ishlab chiqaruvchilarning ichimlik ichish kerak edi. Va bu hammasi yo'l edi: sud Bavariya Dyuk Vilgelm V favqulodda talablarini va kam tashnalik ixtilof. Ular Myunxen bevosita qaynatishadilar pivo, yoqmadi, shuning uchun ular Quyi Saksoniya ham, Einbeck shaharchasida sharob keltirdi. Lekin u juda qimmat edi, va Dyuk masxara balanslashtirish muammo haqida o'ylab sud ko'rsatma va xarajati ozod.

kech sentyabr oyida 1589 yilning to'rt Maslahatchilar William V o'z zavod qurish yoqimli g'oyasini yo'lga qo'yildi. ayniqsa Dyuk bu fikrni yoqdi, va u Haymerana Pongratz taklif shu kun - monastirga Geyzenfeld usta pivo. U insonga yangi pivo hokimi o'rnini, birinchi ustani va dizayner taklif. Shunday qilib, katta sabab boshladi, va pivo eng mazali pivo pishirish boshladi.

bug'doy pivo monopol

Vaqt, Vilgelm Pious gertsog pivo o'g'li Maksimilian I tomonidan meros edi, pivo, giyohvandlik, otasining preferensiyalar farq qiladi. Maksimilian keyin qadar mashhur bo'ldi to'q og'ir sharob yoqmadi. U buyuk bilimdoni va Ayyor marketing va moliyaviy ishlar edi, chunki, keyin tez oldindan ogohlantirish va bug'doy pivo ishlab chiqarish bo'yicha monopol kiritildi. Shunday qilib, barcha xususiy pivo bug'doy alkogol ko'pik pishirishni harom qilindi, va uning Ducal pivo monopol mavqega bilan ta'minlandi. Yosh Dyuk pivo Hofbrau ishlab chiqarish, moliyalashtirish uchun qo'shimcha manba sotib oldi.

yangi pivo zavodi

Bir kuni, Maksimilian uning bug'doy pivo mashhur ekanligini ma'lum bo'ldi. Va bu mashhurlik uni endi barcha kiruvchi buyurtma bilan shug'ullanish uchun kuch ishlab chiqarish eski hovlida joylashgan, shuning uchun katta bo'ladi. 1605 paytida Ducal sud pivo O'sha kunlarda juda ko'p edi pivo 1444 gektolitr, ishlab chiqarilgan. Maksimilian u bugun qoladi qaerda, Marienplatz'a yangi zavod qurish uchun qaror qabul qiladi.

1.610 yildan Hofbrau pivo aristokratiya, balki umumiy aholisi nafaqat sotish ruxsat etiladi. Shunday qilib, ko'pikli sharob, bu brend dunyoni zabt boshlaydi. Bu hashamatli tufayli yangi korxona Maksimilian qurilishi pul kerak, deb aslida mavjud aylandi. Dyuk katta nima salohiyati uning mahsulotni ega amalga oshirilgan va hozir yashirincha amalga, va shuning uchun rasmiy nima qilishga qaror qildi. Bu pivo oddiy aholi "peshtaxta ostida" emas, va qonuniy sotish hisoblanadi.

Myunxen dan pivo zamonaviy soha

eng mazali pivo HB bugun quyidagi qator bor:

• Hofbrau Original - Myunxen va tashqarida juda mashhur ichimlik.
• pivo "Hofbräuhaus" da ishlab chiqarilgan birinchi sinf pivo, - Hofbrau Dunkel.
• Münchner Vayss ( «Hofbroy Münchner Vayss") - filtrelenmemiş bug'doy yuqori lager fermentatsiya. 5,1% spirtli ichiga oladi. Bavariya ikki asr davomida "Hofbräuhaus" bug'doy mast sharob qaynoq eksklyuziv huquqiga ega edi. Bu xilma xamirturush va bubbly ko'pik bir nozik hid bor.
• Hofbrau Schwarze Vayss - bug'doy to'q sharob top-fermentlar.
• Hofbrau Vayss Leicht - yengil pivo tipik bug'doy lazzat bilan xarakterlanadi.
• Hofbrau Maibock - bu turli nisbatan, qiziqarli rasm bor: bir ichimlik bilan birinchi barrel "Hofbrauhaus" bahor ikkinchi oyning oxirgi haftasi ichida ochishga qaror qildi.
• Hofbrau Oktoberfestbier - 6,3% spirtli mazmun bilan bayram engil pivo pastki fermentatsiya.

"Hofbroy Original"

pivo liniyasi eng mashhur ichimlik sifatida HB Hofbrau Original, men bir oz ko'proq gapirish istardim bu haqda bir narsa. pastki fermentatsiya Bu Myunxen yorqin mast nektar. Bu hop achchiq engil ta'mi bilan yo'g'on, biroz mast ta'mi bilan ajralib turadi.

"Hofbroy Original" 5,1% spirtli ichiga oladi, va uning zichligi 11.75 daraja etadi. ichimlik yorqin tilla rang bor. uning hidi meva va limon torlarining bilan chinnigullar hidi bor.

bugungi dunyo

"Hofbroy" - pivo, dunyo juda mashhur festivali "Oktoberfest" berdi. 1810 yilda, Bavariya "Hofbräuhaus" voris Valiahdi Ludwig asoschisi Saxe-Hildburghauzskoy ning Therese uylangan. ularning to'y ot irq sharafiga bu davr unutilgan bir oz ekanligini, tashkil etildi. Tadbir Theresienwiese'ye bo'lib o'tdi.

bayram, yaxna va pivo taqsimlash bilan birga poyga. Odamlar hamma har yili Bunday tadbirlarni tashkil etishga qaror qilindi, u qadar ko'p yoqdi. Keyinchalik, ular mashhur Oktoberfest aylantirildi.