Aroq bilan Cherry likor: mazali va yumshoq sharob ta'riflari

Cherry damlamasi aroq - bu, ya'ni, aroq asosiy komponent konsentratsiyasini bog'liq, 18, 60 daraja farq qilishi mumkin kuch bo'lgan bir spirtli ichimlik hisoblanadi. Bu sharob qilgan turli ta'riflari mavjud. Biroq, u erda aroq bilan emas, balki faqat olcha anisni tayyorlash uchun asosiy qoida hisoblanadi, balki bu kabi bir qancha boshqa ichimliklar. Va asosiy siri ma'lum bir vaqt ichida deb atalmish sovuq infuzion aroq (yoki spirtli ichimliklar) orqali har qanday spirtli ichimliklar ziravorlar yoki ziravorlar bardosh mumkin, deb hisoblanadi. , Shirin yarim shirin va achchiq likyor ajrata.

Shunday qilib, shirin ichimliklar olcha o'z ichiga spirtli damlamasini. retsept juda oddiy, lekin birinchi Men moddalar haqida sizga aytib o'tmoqchiman. Spirtli ichimliklarni ajoyib, hal qiluvchi hisoblanadi. Bas, u sharob bo'ladi ko'proq, ko'proq moddalar erigan bo'ladi. Shuning uchun, ishlab chiqarish, damlamasi hal foydalanish, kuch 45-50 daraja kattaroqdir.

Shunday qilib, bu erda, albatta, mazali sharob, yumshoq va xushbo'y ishlab chiqaradi retseptlar, biri hisoblanadi. Mevalar, toshbo'ron, bir xumda joylashtirildi lozim. Bu gilos ko'proq qo'yish yaxshidir - mazali bo'ladi. Nima uchun men urug 'mevalarni tozalash uchun kerak? Ular spirtli ichimliklar zararli moddalar chiqaradi, chunki. Keyin siz kamida bir oy tursin, keyin bir cho'kmasi spirt yoki aroq bilan hamma narsani to'ldiring, va kerak. Agar erishish istayman, va tatib shakar; qal'aga uchun - bu muddati uchrashdi qilinadi so'ng, natijada suv tarkibi ilova qilish lozim. Keyin quyish mumkin. Ko'rib turganimizdek, olcha likor aroq haqida juda oson. yagona narsa - sen unga sovg'a berish kerak, aks holda ichimlik solingan hid va ta'mi sotib olmaydi.

damlamasini tayyorlash uchun boshqa yo'llari bor. Ko'p odamlar olcha sharbati bilan pishiradi.

Shunday qilib, aroq retsept sekundiga bilan olcha likyor. Bu muhtoj: olcha sharbati, 250 gramm qaynatilgan suv (boricha, va sharbat) va aroq, yarim litr. Bu darhol zahirani qilish kerak - sharbat sotib emas, u bir gilos kilogramm va shakar 700 gramm talab qiladigan, o'z qilish uchun kerak bo'ladi. quyidagicha aroq va meva suvi bilan Cherry likor hisoblanadi: gilos mahrum somoni yuvib, u bir shisha qo'yish, keyin shakar bilan bo'yniga to'ldirish va doka bilan qoplash uchun kerak bo'ladi. Muhim! keng yaxshiroq - shisha keng bo'ynini bo'lishi kerak. Barcha yuqorida qadamlar yakunlandi keyin, siz 30-40 kun davomida issiq joyga, quyosh shisha qo'yish kerak. Bu davrda so'ng, natijada olcha sharbati aroq va qaynatilgan suv bilan aralashtirish kerak.

U erda yana bir retsept hisoblanadi, lekin u "uzoq". gilos to'rtdan uch to'lib Agar shisha qo'yish kerak omborcha, bir yarim oy (yarim rezavorlar karıncalanmış bo'lishi kerak) va bir chorak aroq-bo'g'ilib. vaqt aroq, o'sha paytda tomonidan qaysi sharbat bo'ladi, siz birlashtirish kerak, va tülbent orqali olcha siqish bo'ladi. Bir kun o'tib, sharbat, keyin torting mahkam butilkalarga uchun aroq bilan aralashtirib beriladi. Ichkilik ichimlik bir yil ichida bo'lishi mumkin.