Gofret pechene

Gofret pechene - un Qandolat mahsulotlari ishlab chiqarish. Bu quruq shirin pechene un, xamirturush, droja va ayrim boshqa turdagi bilan birga un qilingan nur to'qimalarining, qatlamlik Oziq-ovqat qo'shimchalari. ishlab chiqarish oparnuyu texnologiyalar bilan.

Pechene, yog '(18%) va parhez qo'shilishi bilan yaxshilandi oddiy shakar va yog' (kraker) bor. olti oygacha - ikki yil, yog 'uchun xususiyatlarini saqlab qolish uchun oddiy galetnoe jigar qobiliyati.

Bunday cookies tez suvda ivitish, osonlik bilan buzadi. Ko'pincha u to'g'ri burchakli amalga oshiriladi. Bu asl xususiyatlarini o'zgartirmasdan turib, uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin, chunki yo'lda siz bilan olish qulay.

tosh, shag'al - so'z "suxari" frantsuz "gal" dan keladi. Eng munosib, bu nom cookie uning silliq ko'rinishi va quruq (qattiqlik) qarzi.

Umuman, pechene dastlab urush davrida non o'rniga kim uzoq ekspeditsiyalar qabul qilinishi mumkin quruq kek chaqirdi. So'ngra u kraker sifatida tanilgan, va keyin paydo bo'ldi va ilg'or galetnoe cookies bo'ldi.

Bu o'rtacha 300-350 kkal kaloriya. suv - oqsil va yog 'haqida 10 gramm, uglevodlar 65 gramm, va qolgan 100 gramm. Kaloriyali galetnogo cookie ovqat navlari kam bo'lishi mumkin. Biz issiqlik bir pechenyushki aniqlash uchun harakat bo'lsa, 300 kaloriya taxminan 30 bu hisob-kitoblar asosida tomonidan bo'lingan bo'lishi mumkin, u ko'rsatkich bir davolash uchun ham zararli emas, deb xulosa qilish oson (nima uchun ular har xil shakllar va o'lchovlar, chunki, juda qiyin), lekin bu esa mukammal ochligini qondiradigan.

Ushbu turdagi Cookies ta'mi faqat yoqimli emas, balki eng foydali bo'lgan biri. pishirish uchun asosiy ingredientlar suv va un bor, shuning uchun allergen emas, va past kaloriyali dietichno.

Bu cookie fayllar ko'pchiligi turli "Mariya" uchun ma'lum. uning ta'mi, juda ko'p zohiriy sodda bo'lishiga qaramasdan Cookie Fans.

galetnoe pishirishni bo'lsa uyda pechene, pishirish oldin xamir u imkon qadar (taxminan 0,2 mm) sifatida yupqa chiqdi, deb alohida mashinasini ketmoq maqsadga muvofiqdir. pechene, qatlamli bo'lib, shunday qilib, So'ngra qatlamlari ishtirok etdi. xamir kvadrat kesib yoki doiralari bo'lishi mumkin. harorat ta'sirida shish oldini olish uchun, uni teshib ishonch hosil qiling. Bu pechene texnologiyasi 16 teshik bo'lishi kerak, deb aytilgan.

Prescription (shakar bo'lishi mumkin), sariyog 'bir to'plami, ozor sovuq sut, bir stakan tushiring, sariyog bir chashka kiritish uchun talab qilinadi, ikki stakaana kraxmal, un, bir oz uch stakan suvli soda, vanilla. elastik xamir ichiga barcha aralashtirmoq ancha tik. boshqa har qanday pechenyushki kesib bir pichoq yoki cookie kurak bilan teng bo'laklarga kesib, yupqa qatlam uni ketmoq. skovorodkada natijasida preform parchalaydi va 180 daraja isitish tandirda joylashtirilgan. 15-20 daqiqa davomida pishirib.

Siz galetnoe jigar va boshqa retseptini pishiradi. Buning uchun bir tuxum, yarim shakar, bir qoshiq va o'simlik yog'i, bir osh qoshiq olish uchun, sut osh qoshiq un, bir chashka va soda yarim qoshig'ini kiritish.

Soda un bilan birlashtirish. aralashmasi bir hil bo'ladi, shunday qilib, barcha aralash, shakar bilan tuxum aralashtiramiz sut va o'simlik yog'i bir qorishmasini qo'shing. So'ngra un va non pishirish soda qo'shing. xamir sizning qo'lingiz yopishib emas, balki salqin bo'lishi kerak. , Pechenyushki kesib, qalin 1 mm qatlam bilan xamir ketmoq sanchqi bilan ularni teshib. oltin rang qadar taxminan besh daqiqa davomida 220 daraja pishirib. Tayyor mahsulotlar yorug'lik va çıtır bilan olingan. Agar so'ralsa, xamir bir oz doljin yoki limon sharbati (apelsin) qo'shishingiz mumkin.

Umuman olganda, bu cookie fayllari (original retsept kabi) faqat un va suvdan tayyorlangan bo'lishi mumkin. Bunday variant eng aniq dietichny, oshqozon uchun zararsiz va saqlangan cookie fayllari nihoyatda uzoq bo'ladi.