Foydalari va sarimsoq Harms nima?

Sarimsoq - qadim zamonlardan o'simlik beri ma'lum. kuchli, o'ziga xos hidi va achchiq ta'mi egasi bo'lish, sarimsoq mashhur ziravor, va davolash, hatto alohida taom isitish uchun mavzu dunyoning ayrim oshxonasida, ham. Har bir inson asosiy biladi foydali xususiyatlarini sarimsoq, lekin bu eshitdim juda kam odamlar xavf haqida. Nima sarimsoq foyda va zarar, va u qachon, u foydali bo'lishi, va ba'zi bo'ladi - tavsiya etilmaydi?

Avvalo, u sarimsoq barcha ma'lum antibakterial xususiyatlarga zikr qilish joiz. Tufayli, uning o'tkir va kuchli hidi sarimsoq ajoyib vositasi hisoblanadi antiseptik-uchuvchi uchuvchi moddalar, borligini sovuq oldini olish kasalliklar. piyoz, sarimsoq kabi bu «qotil bakteriyalar" ning navbatdagi iste'mol - mavsumiy kasalliklar, gripp va SARS o'zingizni himoya qilish uchun ajoyib bir yo'ldir. Bundan tashqari, sarimsoq allicin o'z ichiga olgan - deb tabiiy bir antibiotik yanada bu mahsulot antimikrobik xususiyatlarini kuchaytiradi kelib chiqishi. sarimsoq eb faqat immun tizimini mustahkamlaydi, balki bir gripp yoki sovuq duchor bo'lganlaridan so'ng asoratlarni vujudi himoya qilmaydi.

yana nima, ochiq-oydin va taniqli foydalari va sarimsoq Harms hisoblanadi biridan dan? tromboz ajoyib oldini olish - uning foydaliligi mavzuni davom ettirib, u sarimsoq qon tinerleri ta'siri bor, shuning uchun uning muntazam foydalanish, deb aytish kerak. Sarimsoq ham xolesterin va qon bosimini tushiradi. tabiiy antioksidant, hujayralar erkin radikal, sabab saraton yoki boshqa og'ir kasalliklar yuzaga kelishini oldini oladi - Bundan tashqari, sarimsoq selen boy. Sarimsoq ham, oshqozon-ichak faoliyatini yaxshilash, yurak xuruji va olinishiga holatlarning oldini olish uchun yordam beradi.

Bu hamma bu xom sarimsoq bilan bog'liq barcha yuqorida to'g'ri ekanligini ta'kidlash lozim. Tabiiyki, chunki odatda xom egan bo'ladi. Biroq, u har doim xom sarimsoq egan bo'lgan emas. Shunday qilib, masalan, Tailand kabi Janubi-sharqiy Osiyo xalqlarining, ba'zi oshxonasida, qovurilgan sarimsoq bir mashhur ... Yo'q, yo'q ziravorlar - gazak! sarimsoq, qovurish u xavfsiz kuydiruvchi qo'rquv va og'ziga bir dahshatli hid paydo holda egan mumkin bo'lgan natijasida lazzat yumshoq tatib va qiladi.

Va sarimsoq foyda va zarar - ilmiy jamoatchilik tomonidan ko'p munozara mavzusi. Va sababi sarimsoq, uning ko'p foydalari bilan bir qatorda, zarar keltirish mumkin haqiqatdir. Shunday qilib, sarimsoq sulfanyl-Hidroksil ion bilan zahar borligi xafa fikr vazifalarini, ba'zi qattiq uyqu, uyquchanlik olib kelishi mumkin. sarimsoq bir kishi fikr to'liq tiniqligi va eng yaxshi javob saqlab qolish uchun kerak bo'lsa taom tavsiya qilinmaydi, chunki u.

foydalanish bilan bog'liq barcha xatar, bilish foyda va sarimsoq zarar, nima bilib, uni bo'lishi kerak yoki yo'qligini o'zlari uchun aniqlash mumkin, va agar shunday bo'lsa bo'ladi - qanday hollarda.