Foyda yopish, - Blueberry pie

Odatda nafaqat yoqimli ta'mi bilan biz bilan bog'liq yopish, balki og'ir. Biroq, bor kek uchun retseptlar, tashvishlari og'ir mudroq qaysi foydalari.

smorodina foyda haqida bir necha so'z

Bu qorong'u Berry ma'lum va sevgan ko'pchilik tomonidan ajoyib ta'mi, yoqimli hidi va u boy ekanligiga, foydali sifatlari bo'ladi. Chillaki blueberry sharbati u off yuvish deyarli imkonsiz, darhol mato eydi. Ha, va teri, lablari va tili isnod uni butunlay. Lekin u - hech gap xun temir, karotin va vitaminlar mavjud miqdori bilan solishtirganda. Zaiflashib ko'rish, gemoglobin tushib diabet ko'tariladi - blueberry kasalliklarning va bag'rini ochib qarshi kurashda birinchi yordamchilari biridir. Va bunday buyrak tosh, podagra, deb boshqa ko'plab kasalliklar, oshqozon-ichak kasalliklari va boshqalar, bu Berry tez bartaraf. Bu yil bo'yi foydalanish maqsadga muvofiqdir, chunki: yangi, pyuresi, murabbo va konserva, meva ichimliklar, murabbo sifatida, muzlatilgan va hatto bir xamir pishirish to'ldirish, quritilgan.

Retseptlar, retseptlar, retseptlar ...

Retseptlar yopish xamir-bor, shuning uchun ko'p, lekin, ehtimol, meva va berry tort bo'ladi - eng mazali. Va, albatta, nima, bir qizil qobig'i va suvli Berry to'ldirish bilan, choy yoki shirin pirojnoe, havodor ortiq qahva uchun ko'proq ajoyib bo'lishi mumkin! Bu non uzoq so'ngra edi u ko'proq mamnuniyat bilan eslab o'tadi tilida, bir tugatish qoldirib, engil kislota bilan yoz, iltimos yoqimli ta'mga eslatadi.

retsept №1

Classic blueberry pie juda oson va har qanday uy bekasining muzlatgichda mavjud mahsulotlar, minimal pishirilgan bo'ladi. Pie 6 portsiyadan (balki quyida birinchi, lekin bo'lishi mumkin!) Bizga un 250 gramm davom, yog 'yoki pishirish uchun margarin - 125g shakar - Shaxsiy afzalliklar qarab: Ba'zi 2 cheklangan bo'lishi mumkin -3 osh qoshiq, va bir shirin tish quyinglar va yana mumkin. Blueberry pie zarar qilmaydi. Keyingi, paketli yoki ikki vanilin - vanil shakar. Ikki, ta'mi va shakar hidi kam sof holatda vanilinin ko'ra to'yingan, chunki. kraxmal bir yarim osh qoshiq, kartoshka yaxshi; tuz va ikki tuxum bir qancha. Bu hamma sinov uchun kerak bo'ladi.

1. kichik kupligini posechonnoe yoki katta qirg'ichdan maydalangan, tuz bilan aralashtirib, un g'alvirdan yog 'qo'shing. oldin muzlatgichda saqlanadi neft sovuq qilish. a blueberry pie ustida xamir qilish uchun, un aralashtirish kerak, yoki aksincha, neft bilan silamoq. tuxum haydash, sovuq suv qo'shing va xamir juda tik emas qormoq. Bu selofan o'ralgan va taxminan bir soat davomida muzlatgichda yuboriladi.
2. ikki teng bo'lmagan qismlarga sovutish bo'l dan xamir. blueberry pie pishirilgan bo'ladi ko'proq (taxminan 2/3 jami) shakli va kattaligi idishni ketmoq lozim bo'lgan. shakl chegaralari bilan bo'lishi kerak. Uning diqqat surtdi, va siz ekish mumkin. Breadcrumbs (irmik, u erda hech qanday kraker, yoki oddiygina un bo'lsa) va mog'or devor ostiga sepib. Unda davra Bamperlar tayoq prokat xamir yotardi.
3. Endi to'ldirish yotipti. Berry muzlatib bo'lsa - u eritish emas. (Tatib) kraxmal, shakar bilan aralashtirib Chernika, kraker qoldiqlari. xamir ustiga yoyilgan.
4. rezavorlar dan sharbat o'g'rincha emas, shunday qilib kek ustiga, diqqat chetiga zascheplyayut, xamir chiqib qolgan bo'sh SUM qamrab oladi.
5. 220 daraja haroratda yarim soat uchun oldindan qizdirilgan pechda va uchoqda joylashtirildi. Vaqti-vaqti bilan yog'och ispit yoki Hazrati tayyor tekshiring.
6. Tayyor tort kaltaklangan tuxum oq va shakar bilan sariyog 'yoki surtma bilan sepiladi.

retsept №2

Shu surfeiting blueberry bo'lgan pishloq bilan pie. Buning uchun, smorodina silliq bo'lguncha cream cheese bilan aralashtirish kerak. Bundan tashqari, (oldingi retsept bilan bir xil ovqat pishirishni mumkin) xamir ustiga shakar va novvoyxonada oqsil bilan ko'pirtirilgan eng yog 'qo'ydi. Buning o'rniga, protein xamir chiziqlar dan "reshotochku" amalga oshirilishi mumkin. Har qanday holatda ham, siz juda, juda mazali olish!