Eng yaxshi tort nima? Retseptlar va rasmlar

dunyodagi eng yaxshi tort nima? tanlov shaxsiy didiga va pazandalik preferensiyalar bog'liq, chunki bu savolga javoblar, o'rnatishingiz mumkin.

"Napoleon"

"Napoleon" boshchiligidagi "kek eng yaxshi retseptlar" Bizning ro'yxati. Bu unsurpassed oshxona asar ko'rib ko'p, bu dessert hisoblanadi. bayramlar, ajablanarli mehmonlar buyuk shubhasizdir mahsulotlar va qatlamlari ajoyib raqami bilan pishirilgan kabi rus bekasi.

Eng yaxshi tort pishirib, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Yog '- 1 Pack;
• un - 3 to'liq ko'zoynaklar;
• Loson - 1 litr, va losyonlar uchun sinov uchun 100 ml;
• Tuxum - 2 ta;.
• bir chimdim tuz;
• soda - yarim choy qoshiq;
• sirka - 1 parvoz soat (Soda o'chira);
• shakar - slaydlar holda 3 krujkalar;
• kraxmal - 3 l.st. hech slaydlar.

tayyorlash jarayoni

Qo'llari diqqat, sariyog 'bilan un surtib tepalikka yig'ib. Top tuxum to'kib bir kichik girinti qilish. , Gidratlangan soda qo'shib, un sepib, issiq sut bir oz quyinglar. asta-sekin sut quyib va un yon yotgan, xamir qormoq. xamir elastik, qalin qocharlar. 20 xil to'p bilan ajratish va muzlatgichda bir soat olib tashlang.

Agar yirtqichlardan, sut 900 ml quyiladi, sekin, bir gulxan ustiga qo'ydi shakar, quyinglar. kichik piyola qolgan sut, kraxmal va tuxum bilan aralashtiramiz. sut kaynaması uchun keladi va shakar butunlay erib keyin yirtqichlardan bu aralashmasi tushiring. doim aralashtirib qaymoq qalinlashgan qadar 6-8 daqiqa uchun qaynatib oling. issiqlik o'chirish.

To'plari 185 daraja (bir tort ko'p 5 daqiqa pishirilgan) duxovkaga ularni pishirish, ingichka kek ichiga xamir ketmoq. Har bir tort pichoq, issiq surtdi muhallabi bilan bezak zarur. burdalarni terib olishga sinib sep.

"Napoleon" tayyor! bu ajoyib shirin nozik did bilan sevishga emas, balki qiyin, chunki U haqli ravishda «Eng yaxshi pirojnoe" unvonini da'vo qiladi.

shimgichni Kek

Biz eng yaxshi kek (maqolada bor rasmlar bilan ta'riflari) haqida gapirish davom etadi. bir pechene haqida gapiring. suxari xamir asosida har qanday tort juda tez va oson tayyorlanadi. uning nihoyatda nozik kabi, erib-in-og'zingizni ta'mi. pechene asosi turli xil shirin pishiradi kuni, smetana, sariyog ', krem, har qanday sharbat, murabbo, muzqaymoq, meva va rezavorlar yedirilmesini qaynatilgan foydalangan.

Pechene retsept juda oson. Siz kerak bo'ladi:

• tuxum - 4-5 dona;.
• Shakar - 200 g;
• un - bir tepalik holda 1 stakan;
• Tuz - bir kıskı.

oqsillar dan sarig'i ajratib, oqsillar tuz va kamida 8-10 daqiqa davomida mikseri qamchilab. Sarig'i diqqat shakar bilan ozor va un bilan aralashtiriladi. ko'pirtirish uchun to'xtamasdan, muloyimlik bilan oqsillarni joriy etish. 185 daraja haroratda taxminan 30 daqiqa davomida duxovkaga bir surtdi shakl uchoqda qo'yish tayyor xamir. qismga tayyor cake kesilgan, har qanday yog'upa soqol yoki sirop ho'llash, birga yarmi tushirib. Yana bir eng yaxshi tort tayyor bo'ladi!

tiramisu

Bu desert yaqinda bizga keldi, lekin shu zahoti katta mashhurlik qozongan. Bu tiramisu hozirgi espresso, shokolad, sharob, Marsala, mascarpone pishlog'i va maxsus cookie Savoiardi - bu birikma, kuch-quvvat beradi rag'batlantiradi va invigorates.

Albatta, styuardessa sahih davolash tayyorlash uchun barcha zarur moddalarni topish oson emas. Shuning uchun, Rossiya haqiqat uchun moslashtirilgan retseptini tasavvur.

ingredientlar:

• tuxum - 6 dona;.
• semiz tvorog - 450 g;
• yog'li krem - 2 l.st;.
• shakar - 6 l.st;.
• suxari - 250 gramm;
• kakao - 1 l.st;.
• espresso - 300 ml;
• konyak - 50 g;
• Tuz - bir kıskı.

tiramisu pishirishni qanday

Tuxum, suv va sovun bilan yaxshilab yuviladi. sarig'i va oqi ajratish. Tuxum sarig'i, oq qadar shakar bilan ozor silliq va krem qadar yozgi pishloq, pyuresi qo'shing. Barcha to'la. barqaror cho'qqilari qadar tuz qamchi bilan oqsillar, tuxum suzma massasi bilan birlashtirish. konyakdan bilan Kuchli sovuq kofe bir piyola ichiga to'kib, 5 soniya kema suxari bor. suzma - mog'or, tuxum Maslahatchilar suzma krem yuqori yarmida, pechene, yana uchinchi marta, ikkinchi pastki kiyib singdirilgan ko'pikli. 9-11 soat davomida sovuq formasini olib tashlang. tortishdan avval, kakao shirin sepib.

"Asal pie"

Biz eng yaxshi uy qurilishi kek sanab davom etadi. "Asal pie" tez-tez bayram stol ustida paydo bo'ladi. Qanday asal kek bu ajoyib nozik pishirib va smetana Tenderda ishtirok etish uchun? Siz kerak bo'ladi:

• un - 0,5 kg;
• shakar - 2 stakan;
• tuxum - 3-4 dona;.
• sigir yog '- 100 g;
• Asal - 150 g;
• soda - 1 LH;.
• qalin smetana - 400 g

oq Rub qadar shakar, bir qadah bilan tuxum, eritilgan asal, saryog 'va soda qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz. aralashmasi suv hammomida qo'yildi, doimiy aralashtirish bilan 20 daqiqa isitiladi. Un bir piyola qo'shish tez aralashtiring va yana faqat navlar massasi taxminan 5 daqiqa davomida bir hammom qabul qilish. , Issiqdan olib tashlash un qo'shing va xamir qoldiqlarini aralashtirmoq. 7 yoki 8 bo'laklarga ajratish. yupqa qatlam ichiga silindrsimon Har qismi. 185 daraja tandirda kek uchoqda (har bir kek ko'p bo'lmagan 4-5 dan daqiqa). tort issiq bo'lsa-da, qirralarning bezak. sepib uchun sinib ichiga tinka bezak.

smetana tayyorlash: shakar shisha bilan yog'upa vanilin. cream, ularni peremazyvaya, barcha kek yuqoriga qo'shing. Sochmoq crumbs. kechada ho'llash qoldiring. Ertalab yana bir eng yaxshi tort tayyor bo'ladi!